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今日からまた一週間始まりますね^^; しっかり頑張らなければ(o^-^o) 昨日の夕食のリクエストは、 サラダを沢山食べたい。 と、 トマトのポタージュが飲みたい。 でした^^ トマトのポタージュは、 ケンタッキーのカタログ(?)を見て思った様です(笑) 頂いた事が無いので、どんな味なのかは分かりませんが、 一応作ってみました(*^ー^*)ノ〃 温かいトマトが嫌いな次男も、気に入った様でした♪ サラダとスープだけでは物足らないので、 少しだけ豚の照り焼きを★ お野菜いっぱいのヘルシーメニューですね(*・・*) メニュー 豚の照り焼き 豚肉を強火で炒め、ほぼ火が通ったところでタレ(醤油・白ワイン・みりん・砂糖 ・水)を加え絡ませ、水溶き片栗粉でとろみを付けたものです。 少し茹でた水菜の上に豚肉を盛り付け、タレをかけて出来上がりです★ マヨネーズを少し添えて頂きます。 トマトポタージュ 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ→湯剥きしたトマトを炒めて、水・コンソメで 煮込みます。具が柔らかくなったらハンドブレンダーでいつもの様に滑らかに して、牛乳・生クリームを加えます。 塩・胡椒・コンソメで味を整えて完成^^ トマトの味を消してしまわない様に、いつもよりも牛乳は少なめにしました。 トマトは、熱を通しても美味しい水気の少ない、完熟のものを使用しています。 美味しく頂けました( *´艸`) サラダ リーフ類2種・ベビーリーフ各種・トマト・キュウリ・ハラペーニョ・ブロッコリー ・タコ(ガーリックマーガリンでサッと表面だけ焼き、胡椒を振ったものです) のサラダです^^ それぞれ好みのドレッシングで頂きました♪ ごはん **************************************************************************** 2つのランキングに登録しています^^ 下の二つのテキストリンクを一日一回ポチポチッと押して頂けると ランキングポイントになります★ ****************************************************************************
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おはようございます♪
kanonさん豚の照り焼き美味しそうです〜o(*^▽^*)o~♪
今晩早速作ってみます〜。
まだ10時前なのにおなかペコペコ。。早く昼食にならないかなぁ
と思って仕事してます^^;
2008/9/29(月) 午前 9:47
豚の照り焼き、美味しそうですね。
甘いタレで、ごはんがすすみそうな一品です。
サラダが、たくさん食べたいって、いいですね。
生野菜嫌いな、うちの子供は、ぜんぜんです><
ポチポチ
2008/9/29(月) 午前 10:00 [ - ]
あろまぽっとさん^^おはようございます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mieux_kanon/5464230.html
こちらに、以前照り焼き丼にした時のレシピがありますので、もしよろしければ^^★
私もお腹が空きました^^;
後1時間半!頑張りましょう(≧ ≦)Ω!
2008/9/29(月) 午前 10:23
sweetさん^^
生野菜苦手な子は多いですものね。。
何故かウチの子達は、サラダが大好きなのですよね^^;
一緒に、ソテーしたベーコンやお肉、キノコ類を混ぜ込んであげると、食べ易くなると思うのですが。。
やはりダメかしら(* v v)。
ポチポチありがとうございます^^♪
2008/9/29(月) 午前 10:26
カノン〜おはよう^^
新鮮そうなお野菜が沢山のサラダのご馳走だね〜!お野菜いっぱいのヘルシーメニューゥン(・C_,・`●)ゥン(-C_,-`○)♪
お肉もとろみをつけてご飯にマッチングぅ〜ですね!
トマトのスープはどんな味になるのかしら?
前にビシソワーズの作り方を教えて頂いて以来、スープは中身が変わっても作り方は一緒のわたくちでございます∵ゞ(≧ε≦● )プッ
wぽち☆
2008/9/29(月) 午前 10:54
ひとみん^^おはよう♥
トマトスープは。。トマトスープの味??(笑)
トマトジュースが嫌いな人でも大丈夫な味??ww
中身が変わっても基本の作り方は同じでOKですよ♪
材料を変えて、バンバン作っちゃってね( *´艸`)
wぽち☆ありがとう(〃∇〃)ゞ
2008/9/29(月) 午前 10:59
トマトのポタージュって初耳!
どんな味なのかすごく興味が!
トマトジュースが嫌いでも大丈夫って作ってみたくなりました!
2008/9/29(月) 午後 1:33
HPLOVERさん^^
トマトジュースは、実は私が嫌いなのですよ^^
独特な味がしません^^;?
でも、このスープは美味しく頂けましたよ♪
2008/9/29(月) 午後 1:38
わーーーーうまそうー><;
ちょっと食べてるとこイメージ・・・・・・。
パクパク・・・・うめーーーーー!!!(笑)
タコの処理がにくいですね^^
2008/9/29(月) 午後 7:09 [ nat*ona*_t*ari ]
kanonさん
今晩豚の照り焼き丼作りました〜〜
すごくおいしかったです♪♪簡単でおいしいレシピにポチです☆
2008/9/29(月) 午後 8:49
national tyariさん^^(笑)
美味しく頂いてくださって♪ありがとうございます(〃∇〃)ゞ
タコをサッと強火でソテー。これだけでもとっても美味しくなりますよね♪
2008/9/30(火) 午前 9:49
まぁ^^あろまぽっとさん!!
作っていただいたのですね♪
美味しかった。。だなんて(*・・*)
とっても嬉しいお言葉だわ!!ありがとうございます(〃∇〃)ゞ
ポチも!ありがとうございます^^♥
2008/9/30(火) 午前 9:54
健康に良さそうだわ〜♪vovoに最適なメニューだ!!笑
トマトのポタージュ、思ったより赤くないんですねΣ( ゚д゚ )
鮮やかな色でおいしそう*^v^*
2008/9/30(火) 午前 11:40
トマトのポタージュ!! こちらも美味しそう*^^*
こうなると、ほとんどのお野菜がポタージュで頂けてしまうのでは?
と思ってしまいます^^;
私もチャレンジしてみようかしら♪
照り焼きのタレとマヨネーズの組み合わせ・・・私も大好きです(*≧∇≦*)
全ポチ〜☆^^
2008/9/30(火) 午後 1:32
vovoちゃん^^
そうなのよね。玉ねぎや牛乳なども入っているからかしら?
オレンジピンクの様な色に仕上がりました( *´艸`)
2008/10/1(水) 午前 10:39
Yukiyukiさん^^
そうなのですよね!私もそう思います♪
なんでもポタージュにしてしまいましょう〜ヾ(o´▽`o)/
全ポチ〜☆^^ありがとうございます!!
2008/10/1(水) 午前 10:46
おはよぉ〜
ございますぅ〜
突然お邪魔します。関連記事で遊びに来ました。ニコニコ・(*^_^*)
2012/6/29(金) 午前 8:36