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みんなのお気に入りのミートポテトパイです^^ 「これ美味しい!」とモリモリと食べてくれました(笑) 普段パイ生地は甘いので、私は殆ど頂かないのですが、 これは、私でも美味しく頂くことが出来ました(o^-^o)♪ 前もって具を作って冷ましておけば、 後はパイ生地に乗せて焼き上げるだけなので、 パーティーメニューにもよさそうですね^^★ Ingredients パイ生地(市販の冷凍のもの)2枚 パルメザンチーズ適量 鶏ひき肉200g 生マッシュルーム中サイズ8個 玉ねぎ1個 バター20g 白ワイン大匙1 B(あらびき胡椒(多め)・コンソメ・クレイジーソルト・ドライパセリ各適量) *好みで、マリーシャープスを加えます。 ジャガイモ中4個 バター30g A(牛乳・パルメザンチーズ・塩・胡椒各適量) Recipe 1.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ微塵・マッシュルームを加えてソテー します。玉ねぎに火が通ったら鶏ひき肉を加え更にソテーし、白ワインを振り かけ、Bで味を付けます。 味見をして、しっかり味を付けるようにします。 2.ジャガイモの皮を剥き、1つづつラップに包んでレンジでチンします。 (1000wで4分30秒ほど) 3.1が熱いうちにバターを加え、潰して、Aで味と整えます。 時間が経つと固くなるので牛乳は多めに加えてトロっとさせて下さい。 4.1と3が冷めたら、オーブンを190度に予熱します。 5.パイ生地を5分程常温で解凍し、フォークなどでプスプスと穴を数箇所あけ、 耐熱皿に2枚を並べる様に敷きます。上から、1を乗せ広げて、その上から 3をタップリと乗せます。パルメザンチーズを上から振りかけて、オーブン で25〜30分焼き上げ完成です★ **************************************************************************** 2つのランキングに登録しています^^ 下の二つのテキストリンクを一日一回ポチポチッと押して頂けると ランキングポイントになります★ ****************************************************************************
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ポテトだけは食べたくないぞ(><)
カノンのは食べるよ!ポチポチ〜♪
2008/11/30(日) 午前 8:36 [ - ]
温かくておいしそっ。冬にこういうメニューいいですね。
私もよく作ります。パーティーにはもってこいですよね。華があって目をひく料理だと思います。私はほうれん草やトマトを入れます。
2008/11/30(日) 午前 9:35
こんばんわ^^
ミートポテトパイ!美味しそう〜〜〜(*^_^*)
鶏肉を使うってのが私大好きです☆
ぽち〜〜〜クリック
2008/11/30(日) 午後 6:59
レシピ☆見に来ました〜(笑)
合挽きではなく、鶏肉なんですねっ!
美味しそうデス(*´艸`*)
クリスマス会・忘年会シーズンで来客時にも良さそうですねっ♪^^
ポチん☆^^
2008/11/30(日) 午後 11:56
ケイ??
もしかして、ポテトは嫌い??
ポチポチ★ありがとうございます(〃^¬^〃)
2008/12/1(月) 午前 10:43
Kei吉さんも^^よく作られるのですね♪
ほうれん草やトマト入りも、とっても美味しそうだわ(o^-^o)♥
ゆで卵などを加えても美味しそうですネ( *´艸`)
2008/12/1(月) 午前 10:47
ニコニコさん^^
合びき肉などもいいですが、鶏ひき肉の方がお肉が主張しすぎていなくて、美味しいですよね♪
ポチ〜〜〜クリックありがとうございます(〃^¬^〃)!!
2008/12/1(月) 午前 10:56
Yukiyukiさん^^
いらっしゃいませ★(笑)
下準備だけしておけば、頂きたいときに焼き上げられるので、イベント時にはいいですよね^^♪
ポチん☆^^ありがとうございます!!
2008/12/1(月) 午前 11:00
コンニチワ 初めまして・・
先日 TVニュース で イギリスの 王子が 昔 チビの頃
ジャガイモ と 挽き肉の パイが 好きっだ と 知り
作ってみたくなり ここへ 来ました
色々 勉強になりますた。
ボクも ブログ村に 登録しています 奇縁ですねェ・・?!
せんべい の 落書き帳 で かな検索でも 出てきますが
文字通り 落書き です
料理は 食べるのが 好きで ま 仕方なく 毎日 何とか・・
と 言う カンジ です。
パイ 早速 作ってみます ありがとう 御座いました。
2011/5/1(日) 午後 8:45 [ こうじ・せんべい ]