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コストコでアボカドをたっぷりと購入していたので、
今回もアボカドを使って^^
ついつい止まらなくなる、皆の大好きなアボカドとエビのディップを
薄めにスライスしたバケットに、タップリと乗せていただきます。
アボカドとエビのディップ
フライパンにオリーブオイルを加え、強火でエビ(冷凍のボイルエビを使用)をソテー。
ガーリックパウダー・あらびき胡椒で味を付け、冷ましておきます。
アボカドはスプーンで取り出し、レモン汁・ガーリックパウダーを加えて軽く潰します。
アボカドとエビを合わせ、マヨネーズ・生クリーム・塩・あらびき胡椒で味を整え、出来上がりです。
これだけでパクパク食べても、美味しくて。。困ってしまいます^^;
さて。
私事ですが。。
最近、忙しくイライラすることが多いのです。
ストレスが溜まるーーーー!!というときに、
時間を見付けては手作りパスタを作ることにハマっている私です(笑)
その度にパスタ料理になってしまう皆は、気の毒ですが
せっせと作っていると、ある意味『無』になれます、よネ
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初めまして!
新着から来ました。
アボガド大好きなんです〜。
今日のお昼も食べました。
これ、美味しそうですね♪
早速試してみます。
ポチ☆
2010/4/23(金) 午後 0:36 [ - ]
アボカド大好きですがいつもそのまま食べることが多いのですがこれ簡単で美味しそうですね♪
ワインにも合いそう。
さっそくやってみようかしら〜(*^^)v
2010/4/23(金) 午後 0:37
お久しぶりです^^
海老とアボカドの組み合わせはサイコーですよね^^
私もちょうどサラダを作ったところでした!!TBさせてくださいね〜
手作りパスタいただけるご家族いいな〜〜〜
全ポチ!
2010/4/23(金) 午後 3:39
ううん、ううん〜!!!パスタはイタリアでは主食でしょう〜
私は毎日パスタでも飽きない人間です。
イライラしていてもパスタなんて作れるところがkanonさんじゃ
ありませんかぁ〜♬素晴らしいと思います。
イライラ、私もします。
ちょっとしたことも心を大きくもてたらなぁ・・・とは思いますが
それとは別に、イライラはやってきますね。
温かいお風呂に浸かってリラックス〜したいですね。
アボガドディップ、パーティーメニューで、美味しそうです。
素敵!!!
ALLポチ☆
2010/4/23(金) 午後 3:51
我が家にはあまり縁のなにアボカドです。
たまにはお洒落な食卓にしてみたいです^^;
『無』になるものがあるといいですよね。
力いっぱいパスタを作りましょ♪(^_-)
2010/4/23(金) 午後 9:07
おはようございます。
これはとても美味しそうなディップですね〜♪
パンにたっぷりつけていただきたいです。
☆☆☆☆☆ポチクリ(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニヤリ☆☆☆☆☆
2010/4/24(土) 午前 9:34 [ kya*e*on7*4 ]
susuさん^^初めまして★
コメント&ポチをありがとうございます♪
アボカドは私も大好きなのですよ!
飽きることが無いですもの( *´艸`)
2010/4/26(月) 午前 10:09
葉月さん^^
是非ぜひ♪
ワインにもよく合うと思います(*^^)
2010/4/26(月) 午前 10:11
まさぽちさん^^こんにちは★
エビとアボカド!はい!!最高ですよね(o^^o)
私もそう思います〜♪
TB&全ポチ!ありがとうございます♪
2010/4/26(月) 午前 10:14
Kei吉さん^^
私も毎日パスタでも大丈夫です( *´艸`)
大好きなにんにく・チーズを加えて。。。最高です(笑)
イライラせずに、ゆったりとした気持ちで。
毎日心穏やかに過ごしたいですね。
ALLポチありがとうございます♪
2010/4/26(月) 午前 10:16
milkさん^^
アボカドはいただかないお宅も多いですものね。
好き嫌いもあるようですし。><
筋肉痛になるほどに、力いっぱい頑張りますっ!(笑)
2010/4/26(月) 午前 10:18
キャメロンさん^^
はい^^パンから落ちる程に、たっぷりと乗せて下さいね♪
子供達も、パンが見えなくなるほど乗せていました^^;
ポチクリ★ありがとうございます!
2010/4/26(月) 午前 10:19
ストレス発散をお料理でっていいじゃないですか♪
発散にもなってしかもおいしいみたいな((*´∀`))ウフフ
手打ちパスタがいただけるって幸せですね@@
エビとアボガドのディップ〜おいしそうです♪
食べだすとなくなるまで食べてしまいそう(笑)
全ポチ^^
2010/4/26(月) 午前 11:00
きらりさん^^
黙々と出来る事だったらば、きっと何でもいいのでしょうね♪
元気があったら、パアっと遊びに出てしまうのがいいのかも知れませんが(笑)
無くなったら、お代りして下さいネ( *´艸`)
全ポチ^^ありがとうございます♪
2010/4/26(月) 午後 3:20