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私は、私。大事に毎日を楽しく♪

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いつの間にか。。
記事投稿が進化していたのですね!驚きです
 
さて^^
今日は、とてもお気に入りのトマト缶です
 
 
暇さえあれば作っている様な
 
モッツァレラチーズと合わせたり、ひき肉と赤ワインを加えたり、シーチキンを加えたりと、
パスタには欠かせません!
更に、ピザソースに使用したり、鶏肉や豚肉のソテーにソースとして使用したりと、
使用用途の高いソースなのですよ^^
 
 
色々なトマト缶を試してみましたが、
とても気に入って使用しているのが、このサンマルツァーノD.O.Pのトマト缶です
 
味が凝縮されていて、トマトの旨みがたっぷり♪
このトマト缶+新玉ねぎで作るトマトソースは、皆が『美味しい!』と声を揃えるほどの人気ソースです( *´艸`)
 
 
いつもケース買いしているので
主人に、こんなに買ってどうするの??と言われますが(笑)
だって。。すぐに無くなるんだもの
 
 
 

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小さな頃から、お味噌汁が大好きで、
特に、沢山お酒を呑んだ後にいただくお味噌汁が大好きです♪
ホッとするのですよね^^

外でお酒をいただいた際にも、お味噌汁ありますか?と平気で聞いてしまう私です(笑)
『豚汁でしたらあります。』と言われ、
『豚肉と人参抜きでネ❤』とわがままを言ったことも。。^^;


普段自宅でのお味噌は、
母の手作り味噌、若しくは、この『長崎みそ』を使用しています。

昆布・しいたけの石突き・削り節で出汁をとり、このお味噌を使用して
お味噌汁を作るのが、我が家の定番となっています。

他にも色々と試してみますが、
なぜかいつもこのお味噌に戻ってしまうのですよね(*´ー`)


美味しいお味噌。。もっともっと見付けたいわーーーー!!(o^^o)






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明けましておめでとうございます!!

いつもマイペースな私だというのに、皆さまから沢山のご挨拶を頂き、本当にありがとうございます。
とても嬉しいです!!
いつも暖かなお言葉、ありがとうございます♪

ついついブログを放置してしまいがちな私ですが。。
本年も、どうぞどうぞよろしくお願いいたします^^






年末年始。
旅行に行ったり、福袋を買いに行ったり、自宅でのんびりしていたり、帰郷したりと
みなさんそれぞれにお過ごしだったのでしょうね^^

そんな中、私は基本的に自宅に居ました。(買い出し以外は><)
クリスマスから昨日に至るまで、連日パーティーや人が泊まりに来ていたりと、
慌ただしく、眠く、飲みすぎる毎日。。。
いけませんね。。。^^;


そんな中頂いた、『新潟の地酒』です❤
普段日本酒はあまりいただかない私なのでよく分からないのですが、
この中の一本が、特にお勧めだとの事でした。
さて。。どれでしょうか??

聞いたものの、酔っていてすっかり忘れてしまいました(笑)
でも、どれも大切に呑ませていただきますよ〜★


次回は、そう!
お米を頼む事にしましょう(*^^)!!







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いつもありがとうございます!!^^



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何の画像かお分かりになりましたか^^?





サッと茹でて、ゴマドレッシングと和えて頂くのが大好きな。。
『おかひじき』です^^

シャキシャキとした食感がとても美味しいのですよ♪

母が庭で育てているので、
この季節になるといつも頂く、季節の野菜です( *´艸`)




ご存知の方も多いでしょうか^^

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我が家の食卓にあがる、ラディッシュや、リーフ類、ちょっと変わったカリフラワーなど
珍しい物は、
殆どを母が、庭の一角で作っています^^

毎年母の日に、ガーデニングが大好きな母に種をプレゼントします。
お花は毎年弟から届くので、私には違うものがいいとの母の希望から始まりました。

私が「欲しい♥」と思った野菜たちばかりなのですが( *´艸`)



今回は、
ミニキュウリ ピッコロ (ピクルスに最適なキュウリ)
オニオン ロッサ ルンガ ディ フィレンチェ (赤く長細いサラダに適したオニオン)
ラディッシュ・メッツォ (細長いラディッシュ)
カラフルラディッシュ (赤・黄・白・紫の4種類のラディッシュのミックス)
キャロットミックス (白・オレンジ・黄色の3種類の人参のミックス)
チーマ ディ ラーパ (菜の花の様な?野菜のようです)
ズッキーニ2種 (まん丸ズッキーニ・黄色ズッキーニ)

などなど、計11種類をセレクトしました^^

画像とともに説明をプリントアウト(仕事中に)したので、
携帯でパシっと撮ってみました♪


本当に出来るかどうかは。。『?』ですが、
楽しみながら作ってくれればと思っています♪

そして、
私にも下さい*・゚(*ゝ∀・) ネ^^(笑)

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