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これなーんだ！ 見てすぐわかる人はかなりの通ですねぇ〜(ってみんな知ってたらびびるけど) 答えは なんです！！！（どーだびっくりしただろー！＜o(￣＾￣)o＞） 皮の方って見た目めっちゃグロそうですが 臭みもなく、あっさりで激ウマ(≧∇≦)！！！ 鶏の皮ってブツブツがあるハズがこいつには見当たらない。 どこをどう調理してこんなんになるのかかなり謎。 予約ナシでは食べれないメニューにも載せてない 超レア食材らしい。 詳しくどーなってるんか聞きたかったけど 同行者の希望により聞けず残念。。。。o(´д`)o 肝なんて見た目ウニやし〜！！ これまた臭み、くどみゼロの激ウマ！！ 生モノ嫌いな人でもこの店のモノなら食べられるっていうのも納得。 大阪住んでて知らなかったけど 福島って(大阪内の地名）鶏の美味しい店の激戦区らしい！ 外観も内装もフツー＞って感じだし、店のノリは大衆居酒屋、メニューも数える程度。 それなのにここのお店は 平日の予約さえ一週間前でも無理レベルの人気店！！ 炭火で炙って食べるのも激ウマー！ この夏の暑い時期に狭いカウンターで七輪目の前に汗拭きながら食べる価値あり��d(≧▽≦*) うひゃーまた行きたくなってきた〜o(^o^)o これ以上混むとイヤなんでお店名は書かなかったりするセコイかじゅ！(笑)
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日本うまうま
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お造り？？？生なんですか？？？
2007/7/31(火) 午前 7:04 [ ｓｕｇｉ⇒トントン ]
鳥皮ならオヤジも大好きです。でも生で食べるの？新鮮なら生でもＯＫかもね(^^)v。sugiさん本当は知ってるんじゃないの？？こっちでは生物はやめましょうね（笑）
2007/7/31(火) 午前 11:52
美味そう！！ 両方大好きです！
それにしても全然皮に見えん･･･ 崩れたたこ焼きかと思った(笑)！
2007/7/31(火) 午後 2:15
福島って鳥の激戦区だとは知らなかった〜。行ってみたい！
2007/8/1(水) 午前 0:14
souichirouさん＞もちろん！かじゅは生好きです！！
2007/8/1(水) 午前 2:30
のんべさん＞皮の生ってすごでしょー！新鮮さにこだわってます！ってお店に書いてた〜。北京おった頃ほんま生食に飢えてたなぁ。
2007/8/1(水) 午前 2:32
guifuさん＞まじウマですっ！ほんま下手くそな明石焼きみたいですねー笑 北京は生食文化なさそうだったですが、そっちはありますかー？
2007/8/1(水) 午前 2:34
sumariさん＞知らんかったよねー！スーツ族の中では有名みたいですよ。スーツ率９０%でした！！今度一緒に行ってみたりします？
2007/8/1(水) 午前 2:37
へえ！うちも知らんかった〜うちは生中と生レバーが好きやでｗ ちなみに福島でうちの友達がうどん屋してんねん♪
2007/8/2(木) 午前 2:24
生食！？ あるわけないじゃないですか(爆)！！
普段だって危ないのに、今は･･･
気温３９度、湿度８０％以上。。。 火を通してても危なそうだ･･･(泣)。
2007/8/2(木) 午後 2:45
liuちゃん＞出た！親父発言！(笑)福島って案外栄えてるんやねー！！
2007/8/3(金) 午後 11:41
guifuさん＞えー？！湿度激高っ！！ほんまやー、火を通す前に腐ってそう〜！！
2007/8/3(金) 午後 11:43
わし鳥皮大好きやねん(≧艸≦)とくにケンタッキーの皮ね♡大阪ってうまいもん多そうやね！遊び行ったら色々連れてってなぁ(｡´∀｀)ﾉ
2007/8/5(日) 午後 3:16 [ ☆ー ]
ほっしー＞え？ケンタッキーの皮って、、、、大阪来い来いっ！新潟も行くし〜
2007/8/5(日) 午後 10:34
とり皮は塩焼き！！が好きです！！
2007/8/8(水) 午前 4:39 [ ｓｕｇｉ⇒トントン ]
souさん＞塩焼きも確かにおいしいですよねー♪♪
2007/8/13(月) 午後 11:37