北京

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2006.9〜2007.12
日本と行ったり来たりで過ごした１年弱の北京日記。
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北京のお昼ごはん

今日は、友達のお母さん家で料理教室でしたぁ〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_190?20060603013443.gif

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これ２人で食べる量じゃないよねぇ。。
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紅焼排骨肉の作り方


　
材料　スペアリブ、白ねぎ、にんにく、しょうが、花椒、八角(無くてもおっけー)


�　‘�をさっとお湯でゆがく。

�◆｜羃擇覆戮北�を入れる。　熱くなったら白砂糖を小さじ２入れる。

��　かき混ぜて油が濃いキツネ色になったら肉を入れて炒める。

�ぁ，�き混ぜにくくなってきた頃、醤油、塩、にんにく、しょうが、酒、花椒、八角、長ネギを入れる。

�ァ，�き混ぜてから、味の素、お湯を入れて水気がなくなるまで煮る。

　醤油はドボドボドボドボドボってくらいいっぱい。
　にんにく３個、しょうが斜め切り３切れ、長ネギ適当、八角３個、花椒ひとつまみ
　
これはママの書いてくれた作り方〜。でも、実際作ってたのと順番違うし。。。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_27?20060312194456.gif

実際は、��　にんにく、長ネギ、しょうが、八角、花椒入れて炒める
　　　　
　　　　�ぁ‐潴�いれて混ぜてからお湯いれる。

　　　　�ァ‘�いれて塩入れて酒いれる。

　　　　�Αゞ�火で煮て味の素いれる。水気なくなって終わり。


ママ曰く上の方が出来上がりの色が綺麗らしい。

これぐつぐつ煮てるところ
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完成したらこんな感じぃ〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_28?20060312200149.gif
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予想外に簡単♪　でも、今我が家に中華なべが無いんだったhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_23?20060312194456.gif

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適当にご紹介

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_197?20060611002106.gif


久々にご飯ネタ〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_191?20060603013443.gif

いつも　おっ！コレはいけてる！！と思っても少しするとやっぱし普通に思えて書くの中断。

きっと、見慣れてしまうんだろうなぁ。。かじゅは熱しやすくすぐ冷めるタイプなんで

溜まってる写真の一部を適当にご紹介で〜すhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_30?20060312200149.gif


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_197?20060611002106.gif


�　ヽ�の心臓素揚げ

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　　中国のご飯では内臓系料理がどこでもいろいろ食べれますhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_28?20060312200149.gif

コレは砂肝の干からびた版って感じかなぁ。。

　　かじゅはホルモン系大好きなんで、嬉しいけど日本人友達はみんなNGなんで残念https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_23?20060312194456.gif


　　今度機会があれば鍋に入れる“猪脳”(豚の脳みそ)をアップします！！

　　初めは気持ち悪かったけど、慣れれば白子のちょっとくどい感じかなー？




�◆“僧�のガーリック蒸し

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　　２４時間営業でいろいろ食べれるお店で有名な “金鼎軒”

　　大きな水槽に蟹やら海老、鯉みたいな不味そうな魚、死んで浮いてる魚などなど。。。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28459471_4?20060313000300.gif

　　欧米人とか中国人は「いいねぇ〜」って見てたけど、日本人の目にはイマイチだな、あれは。

　　生け簀の中の物でも生で食べることは無いそうだ。

　　この帆立も淡白な味がにんにく＆油で殺されてました。。もったいなやhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_117?20060318235400.gif

　　あと、意味無く春雨もイン。せめて醤油垂らしてくれればこの油っこさが和らぐはず〜。


��　出前一丁あれこれ

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　これ美味しいのかな〜？　なんかいろんな味売ってたよぉ。
　
　　中国来て２度別のラーメン挑戦してもう２度と食べない・・・って誓ったから手が伸びないぃ。

　　いろんなUFOも売ってたけど、興味ないなぁ。。

　　ツレへの面白土産に買おっかな〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_36124051_17?20060617201959.gif

　　

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日本料理

本日は、かじゅの知り合いの医者とその嫁と３人で日本料理を食べに行きましたぁ♪

なんでかっつーと、かじゅは彼の欲しい物を日本から取り寄せる仲介をしてあげたから、お礼の奢り。

礼金もくれた(これは彼氏の飛行機代の一部としてほとんどあげた。あたしいい奴でしょ？)のに、

ご飯までとは、よっぽどあたしの手助けは彼のプラスになるらしい。



こっちで日本料理はなかなか高級品！

しかも、北京で有名な『松子』ですよーhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_192?20060604003527.gif

今日は刺身盛りとカルフォルニアロール、天ぷら盛り、揚げ出し豆腐、鰻入りだし巻き、

日本酒(とっくり１本)で３５０元くらい。日本円で５０００円ちょっと。

思ったより安くて驚き〜。きっと酒の量が少ないせいかな？



医者は今回２度目、嫁は初の日本料理。

彼らは、刺身の食べ方やら、名前やらを質問してくるんで

ゆっくり食ってられない。。。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_45?20060318171023.gif


嫁は刺身を食べる時、トーストのバターの如くわさびを塗りたくるし、

大根おろしを見て、「これは砂糖？」って聞くし、緑茶にレモンもイン。。。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_34?20060315174704.gif

「刺身って魚さばいてからどうやって作るの？」っていうから「後は皿に並べるだけ」っていうと

箸の動きが鈍くなってたのは笑えたけどhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_126?20060320164622.gif


あと、「日本人は普段箸を使うの？」って聞かれた〜。

じゃー何使ってると思ってたんやろhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_42?20060318171023.gif

おいおい、日本語習ったことあるんだよね？？



そうそう、彼らはお寿司についてるガリがとーーってもまずく感じるらしい。

思えば、彼氏もガリ嫌い。　あと大葉(青シソ)もお好みじゃないらしい。

かじゅが刺身に巻いて食べてるのを見て、文化の違いを感じてたご様子。超ガン見してた。。。


逆にかじゅにしたら、食事中も酒のあてについてきたピーナッツに一番手が伸びてたことが不思議。

そんなんいつでも安く食べれるピーナッツでお腹いっぱいにしてどーすんねんhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_187?20060603012132.gif

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中国のちゃりんこ風景

最近久々の友達とチャットしてた時

「やっぱ、中国ってチャリンコだらけなん？」って聞かれたので今日はチャリンコねたです。

かじゅが思うにチャリンコも車も人もうじゃうじゃ（+∀+）

例えば
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我が家の近所の横断歩道。大通りじゃなく普通の道でこれ。。。

このおばちゃん・・・。危ないよー（・д・；）
イメージ 3


なにが怖いって車優先なところー！

横断歩道が歩行者側青でも車はガンガン右折してくるし、止まってくれる気配なし（´∀｀；）ヒエー

いまだにボケーとしてると歩行者優先気分で、事故りそうになるぅぅ〜。

赤信号に変わっても交差点進入してきて、ブブブブブー！！って突進してくる車が一台どころか４，５台

いるから、歩行者の時間めーっちゃ少ないしぃ。


ちなみにちゃりんこはちゃりんこ専用道路を走る。

てか、これなかったら歩いてて轢かれると思う・・・。


ちゃりんこでスーパーとか行くと駐輪代徴収。一回２角(約３円)

初めての時知らないから、さっそうとチャリ乗って帰ろうとしたら

おばちゃんがギャーギャー言いながら追っかけてきて(この頃一言も聞き取れない・・・)

ガシーンって捕まえられた（Ｔ_Ｔ）めーちゃ怖かったよぉ〜。


そーいえば、チャリンコといえばカップルの二人乗りの技がすごい！！

座席とハンドルの間の棒のところ(男の子ちゃりで棒がまっすぐのん)に女の子が横座りっ！！

わかるかなー？　超大技！！のはずがみんな普通にしてるねん！！さすが中国っ！！

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“秋”到来

最近北京は“秋”になりましたー。

来週くらいから栗が売られるんで楽しみ〜♪並ぶじょー(^o^)丿
かじゅの風邪も一段落ってことで、学校探しに行ってると

おっ、やっぱり段々増えてきてるねー！！

こんなのとか　　
イメージ 1

あれ？これ普通だな。

こんなの
イメージ 2


去年来たときは

「うおー！気持ち悪い！！」

って思ったけど、今年は冷静に「あー、中国だな〜」って感じ。

こっちで若い子と話してると、

「2人でいれる時間が長ければそれだけで幸せ」

とか

「2人でいれるならどこへ行かなくてもいい。」(つまり休みはお家でダラダラも不満ナシ)

って声をよく聞く。

あたしには、全く無理なお話〜。そんなノンビリ平々凡々は年金生活の頃までパス！！

もちろん、“贅沢したい！”“金欲しい！”ってことで

日中友達作ろうサイトに

「日本の彼氏欲しい！　あたし性格いいよ。　連絡してね！」

なんて書き込みするメスもいっぱいだけど・・・

(てか、コレ見てひかずに連絡しちゃう日本人♂はほんま腐ってるなーって感じ。)


みんなはどこまで普通と思える？

�　‘暫爾膿楊楾修錣妻�きあう。たまに抱き合って歩いてるつわものもおる。
�◆―蠅�まわず抱きあったまま、頬擦りやキスをする。
��　バスの中で見つめあい抱き合う。時には
�ぁ．丱垢涼罎巴砲良┐暴�が座って男がそれを抱きしめる。
�ァ／臣覺屬離戰鵐舛巴砲�膝枕して女が横になって抱きつく。(覆いかぶさりちゅーちゅー。)
�Α，�店で何故か横並びで座る。大体カップルかおっさん同士が多い。
�А〕縞襪譴慮�園で乳を揉む。

かじゅの気になったのはこんなもんかなー？�　銑�はそこらじゅうゴロゴロしてる。

中国の民は全く気にしてないし〜。やっぱ、感覚違うよなぁ〜。

でもね、ご飯の時の“あーん”とかは見ない。なんでやろ？不思議。

甘えたいけど、甘やかすのキライ？　

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