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またまた怒涛のアセトアルデヒドな週末でした。 （注：ホルムアルデヒドではない） まず前編は土曜 年に一度やってくる誕生日が今年も忘れる事無く尋ねて来ました。（これは今日･･･昨日です） 例年ならさみしーく家で一人晩ご飯を食べているのですが今年は日参しているお店が おたんじょうびかい を開いて下さるとの事で行ってきました。 今回は３人で１３日が２名と１５日のワタクシ ７時前に店に着き暖気運転開始。 ビールから始めてワイン 徐々に普段の顔ぶれがそろっていく。 悪友改め戦友もやってきた。（当人から「次からは戦友にせよ」との下達あり） 料理はというと豪華ですなぁ ローストチキン♪ 写真がない！ ます寿司、かに寿司、ぶり寿司、たい寿司 やはりスタンダードなます寿司が１番うまいなぁ♪ このあたりでワインから日本酒へシフト ワイワイやってるうちに別会場組も到着し クスダマを割る｡｡｡ちょっとハズかしい｡｡｡ ケーキのローソクをオサーンとオバーンで吹き消す｡｡｡ スワン？だった？？？？ 頂いたもの♪ オサレなシャツ（どんくさい服ばっかり着てないでちょっとはアサレしなはれ！） 工具の本（･･････ちゃんと整備せよ？？？） レーバーペースト２種類（またパテ作ってね♪･･･ってことかしら） 他に 気になるりんご りんごがまるっぽ入ってるアップルパイですな♪ お店でいただきましたぁ♪ 皆さんありがとうございました。 これからもよろしくね♪ で、何とか終電で帰りました。 再び遠足へ続く さらに新兵器へ続く しばしお待ちくだされ。
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実験室
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前編から帰宅するともう２時過ぎ！ 急いで持ち物を用意して出撃体制を敷く。 予定通りの電車に乗りました〜！ 会場を知らないので同じ路線のアニキにエスコートしていただきました♪ で、行き先は会社のすぐ近くのマンション。 部屋の主は仕事なので不在｡｡｡鍵を借りて使わせていただくそうな。 実験のお題は「２０００円未満ではこのワインが一番うまいんだ〜！」 て事で各自「これだ〜！」を１本と１０００円程度の料理を用意。 事前調理でも現場調理でもＯＫ！ どんどん並んでいきます。 ワタクシは先週実験した「白」に華を持たせ難い「玉ねぎケチャップとろけるチーズ焼牡蠣」と自分では選べないからにろやさんで選んでもらったイタリアのサーリチェ・サランティーノ（ネグロアマーロ80%） 料理もどんどん♪ 白から開始 ８人なので赤白各４本でロゼは白に入ります。 点数を付けなきゃならん･･･困った〜！どれも好き♪ 仕方ないですよねぇ｡｡｡好みの問題という事で･･･適当に(^^; スンマセン！ 続いて赤 ボトルは撮り忘れ｡｡｡ かなり赤でしょ？ 赤も白と同様に加点してスコアカード？を回収。 結果は４分の３位でした〜♪ その後も番外編や日本酒登場（接収かも）で続きます。 矢尽き刀折れ眠り込むと･･･あああぁぁa･･･ すごく勉強になりました。 この集団の中で先に寝てしまうと｡｡｡いとオソロシヤ！ で、後片付けをして解散！ 終電の少し前に帰れましたぁ(^^v |
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果たして自分で作った牡蠣飯は食えるのか？ という事で買い物に行く。 道草･･･ マチナガさんの所にオモロイものがあるので見に行ってきました。 めっちゃタイヤはみ出てますけど･･･ 左にTE27が入ってました･･･うちの１号車なみに穴があいてます｡｡｡ すでに各部が切り取られていました。 早々に失礼して西へと。 遠回り･･･ 相生まで２号線で行く方が早いけど七曲（署は付かない）経由で。 会社の近くのバールへ貢物として１kg届けてから帰宅。 さあ剥きましょう♪ う〜ん･･･こりは･･･大き過ぎる･･･ 煮てから切ることにしました。 ここでおろし大根で汚れ取りすべきなのでしょうが、大根無いし面倒だからパス。 ・日本酒･･･無いから伊佐美を２合！ ・砂糖･･･小さじ１（日本酒じゃないから） ・出汁昆布･･･少々（本当は別に出汁を取るべきなのだが面倒だからパス。） ・濃口醤油･･･小さじ４（米１合に１のつもりだが薄いか？） ひと煮立ちさせて冷めるのを待つ。 待ってる間に焼く。 まず蓋を取ってトースターで焼いてみました。 ・コンソメ･･･ほんの少し ・とろけるチーズ･･･1/4枚 ・玉ネギ･･･好きなだけ（沢山乗せると食べにくい･･･） ・ケチャップ･･･ちょっとだけ 身にコンソメを振りかけて玉ネギ、ケチャップ、チーズを乗せて５分焼く。 ちょっとケチャップ多かったぁ！ しかしまずまず♪ 牡蠣飯にもどり 牡蠣の身を取り出してから越した煮汁を炊飯器に入れる。 足りない分は水（本当は出汁）で調整。 煮た牡蠣を食べやすい大きさに切って炊飯器に投入。 一緒に千切りの生姜を入れると良いらしいが無いのでパス。（これで３パス使い果たしました） 自爆スイッチをポチっと押して焼き牡蠣にもどる 次はチーズだけで。 これも良いかもしれないがチーズそのものがイマイチ｡｡｡ この時点で先週開けたワインが空になった｡｡｡（半分ぐらい残ってた） しかし実験はまだ終わっていないので続けなければ！ ワインはもう無いので伊佐美へチェンジ。 ならばチーズ乗せはやめて･･･なんもなし。 やっぱこれが一番かぁ。 さらにもう一個、ポン酢を少し♪ これも捨てがたい♪ って、ところでヤツがピーピー鳴ってから１５分。 見た目は悪くない･･･ で･･･ 美味いじゃないか〜♪ 絶品には程遠いかもしれないが絶品なるものを食したことがないので比べられません｡｡｡ 最後に問題が。 生ごみの嵩が高くて困る｡｡｡
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