 こちらクライストチャーチは穏やかな元旦となりました。 元日の食卓に庭の‘あじさい’のお花をあしらってみました。 日本ではお正月に‘あじさい’なんて考えられませんよネ（笑） 手作りおせち、一の重。 数の子は日本から送ってもらったものを塩抜きして味付て。 その他、甘さ控え目にことこと煮た黒豆（小粒ですが^^；）、 酢だこ、鰻巻卵、紅白かまぼこ、海老の旨煮。 二の重には紅白なます、クマラ芋と栗の甘露煮の瓶詰を利用して作った 栗きんとん、牛肉巻など。 三の重は筑前煮。 前日に、ご近所のお魚屋さんで購入したタラキヒ（黒鯛の仲間）と サーモンのお刺身で紅白に♪ 昨夜作ったローストビーフ。焼き加減、グッドかな・・・？＾＾ クライストチャーチで手に入る食材で作ったおせち料理。 娘の大好物の伊達巻は作れなかったし、昆布巻きやごまめも 作らなかったけれど・・・これだけできればまあまあ？かな（笑） こちらは１月１日はパブリックホリデー（祝日）ではありますが 日本のお正月のような晴れやかで華々しい雰囲気は全く無い 普通の日曜日のような１日です・・・ でもこんな風にお重に詰めて、ちょっとはお正月気分を 味わえたかな〜と思います。  ２０１３年はたくさんの出会いがありました。 ２０１４年も素敵な出会いがたくさんありますように・・・ 新年も毎日笑顔で、感謝の気持ちを忘れずに 頑張っていけたらと思います。 |
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明けましておめでとうございます。
(=´∀｀)人(´∀｀=)
海外でのお正月はまた違った雰囲気ですよね？
しかし、とても美しいお節！
うちは、逆転に日本に居るのに、雑煮とお刺身のみですよ！
お節にあじさい！色合いがなんとも素敵ですね(＾ｰ^)ノ
今年も良い年になります様にd(^_^o)
2014/1/1(水) 午後 7:10
明けましておめでとうございます。
美味しそうなおせちですね！
海外でこんな素敵な御重を用意されるなんてすごいです（＾＾
2014/1/1(水) 午後 8:27
すてきですね〜！逆に外国にいるからこそ日本文化を意識するっていうことがあるように思います。emilinさんの卓越したセンスがおせちにもでてますね〜。
2014/1/1(水) 午後 9:47
新年あけましておめでとうございます。
さすがです。
おせちすばらしい
日本を感じますでしょ。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014/1/2(木) 午後 5:00 [ さらら ]
Kikiさん😊明けましておめでとうございます！こちらこそ本年もどうぞよろしくお願いします^_^そうですね〜、こっちよりやっぱり日本の方がお正月気分を味わえますね^_^今、庭のあじさいがとても綺麗です。kikiさんにとっても素敵な一年になりますように〜！
2014/1/3(金) 午前 4:23
Kotoさん😊今年も新年のご挨拶、ありがとうございます。もっと準備できたかなー、と今になって思います(笑)自分時間がたっぷりあるホリデーを満喫しています^_^
2014/1/3(金) 午前 4:26
Julianさん😊そうですね〜日本の外にいる方が日本の文化をより意識するかもしれませんネ。今、伊勢神宮の本を読んでいて、おもしろいなーって思ってます。次に帰国した際は、京都とか出雲大社、伊勢神宮、日光、鎌倉…日本の歴史を感じられる場所に娘と訪れたいです^_^
2014/1/3(金) 午前 4:30
さららさん😊おせち料理とお雑煮くらいですね…日本のお正月の雰囲気を感じるのは…(笑)こちらこそ本年もよろしくお願いします^_^
2014/1/3(金) 午前 4:32
えみりんさん、こんにちは。こちらのブログ、復活していたのですね。さっき気が付いて、あわててすべて読ませていただきました。お店のfacebookの画像同様、美味しそうな料理の数々で、思わずよだれが・・・・。
えみりんさんにご紹介いただいたタテルヨシノさんやハルダイニングさんなど、東京での行きつけのお店にさせていただいております。
今年も順調にいけば、お店のほうにおじゃまできると思いますので、それを楽しみに今年もなんとかやっていくつもりです。
えみりんさんのますますのご活躍をお祈りいたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします♪
2014/1/8(水) 午後 10:02 [ しんしん ]
しんしんさん♪そうなんです〜！しばらくお休みをしていたのですが・・・またぼちぼちとブログを再開してみました（笑）！いつも応援して下さり、本当に有難く、嬉しく、励みになっております。ありがとうございます。日本橋の友人も、しんしんさんのご来店をとても喜んでおりました！このブログは相変わらず食べ物のことばかりなのですが・・・本年もどうぞよろしくお願いいたします！今年もまた皆様とお会いできる日を楽しみにしております♪２０１４年もしんしんさんご家族にとって素晴らしい１年となりますように。。。
2014/1/13(月) 午後 6:34