 このところ晴れて春らしいポカポカ陽気の日が続いているクライストチャーチ。 日本は紅葉の時期ですから、季節が本当に逆ですネ！ 11月も後半にさしかかり、こちらニュージーランドでは、街は早くもクリスマス一色に♪ 私も早くクリスマスに向けて色々新作など考えなくてはなぁ〜…と思う日々です（笑）！  先日、ちょこっとご紹介したNZの首都、ウェリントンでのお話し。 ウェリントンではどこのお店へ行ったんですか〜？！というリクエストにお答えして…（笑）？！ ウェリントン滞在中に訪れたお店のショップカードをちょっと並べてみました（＾＾） 仕事8割でしたので、あまり時間がなくて本当に残念！ もっと色々行きたかったのですが・・・（--; 観光や他のお店は次回、旅行で出かけた際のお楽しみにとっておこうと思います♪ （次はウェリントン在住のブロガーさんともお会い出来たらいいなぁ〜！）  ウェリントンに到着して、一番最初に訪れたのはこちら↓ 『MATTARHORN』マッターホーンというレストランです。 こちらは、NZのお料理系雑誌『CUSINE』において、昨年度のベストレストラン（1位）に 選ばれたお店です。 細い通路を抜けると入り口です。ちょっぴりレトロな感じですよネ。 店内もとっても落ち着いた大人の雰囲気です。 この時はちょっと遅めのランチタイムでしたので、人もまばらでゆっくりできました（笑）！ こちら、メインメニューから、ダックリバー（レバー）パテの一皿。 フランスパンにダックリバーのパテを塗っていただきます。 深い味わいでしたよ〜！添えられたピクルスも味のアクセントになっていました。 こちらは豚肉のお料理。 肉厚の豚肉はとってもジューシー！皮目はパリっと焼かれて香ばしく、 口に入れると豚肉の美味しさ（肉汁）があふれましたよっ(^^)！ 豚肉に添えられた温野菜もソースも本当に美味しかったです〜♪ 最後は鶏肉のパンフライ（パン粉フライ）。 こちらもパン粉の部分はサクサクに揚がり、中の鶏肉はとってもジューシーで 柔らか〜〜〜！軽く食べられちゃいましたよ♪ ランチの〆はやっぱりデザート♪ フランスのヴァローナチョコレートを使ったムースの一皿です。 フランスのヴァローナ社のチョコレートは、日本のパティスリーでも 多く使われているチョコレート。 カライブやグアナラといったカカオ分（濃度）別に作られたチョコレートや カカオ豆の産地別にブレンドされたチョコレートが人気です。 どんなムースかな〜ってワクワクしていたのですが・・・ムースの部分は 本当にちょっとしかなくて、ちょっぴり残念〜(^-^; チョコブラウニーの上にムースがスプーン1杯分、のせられていましたよ（笑）！ でもさすがヴァローナ、ほどよい上品な甘さと苦味でした♪ 添えられたアイスクイリームとブルーベリーのコンフィもほど良い甘さでしたので メインをたっぷり食べた後でも食べられました（笑）  昨年度のNZレストランアワードで優勝というこのマッターホーン。 今年度はノミネートもされていなかったのでどうなのかな〜？と思っていましたけれど 実際に訪れて、食べてみることが出来てよかったです！ 次回はディナータイムにも訪れたみたいなぁ〜♪ 今回はウェリントンのレストランのご紹介でした。ウェリントンのカフェなど、 また今度、ご紹介しま〜す(^-^)/お楽しみに（笑）！ |
♪ウェリントン滞在記
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コメント（4）
 ちょっと前のことになるのですが・・・ 私のお仕事に関連する会議＆パーティーなどがあり、ニュージーランドの首都、 ウェリントンへ行ってきました。 私達家族の暮らす街、南島のクライストチャーチから、北島の端にあるNZの首都 ウェリントンまでは飛行機でおよそ４５分のフライトで到着します。  色々と緊張していて空港の写真など、全く撮るのを忘れてしまっていたので…(^-^; ウェリントンの写真はいきなりホテルの窓からの景色のみ（笑）！！ごめんなさ〜い（汗） 宿泊先も会議があったのも、ウェリントン市街地の一等地にあるダクストンホテル。 滞在期間中はお天気にも恵まれて、ホテルの窓からは青い海、それから写真右手には 有名な「テパパ」と呼ばれる国立のミュージアムが見えています。 さすが首都ウェリントン！海と山に囲まれた立地ですが、街中はビルがいっぱいです（笑） ビルの密集度がクライストチャーチとは違うなぁ〜（^-^)…丸の内ほどじゃないですけど… ウェリントンで何をしたかというと・・・・ ホテルのボールルームにて、講義を聴いたり、パーティーに参加したり。 タキシード＆ドレスを着た人達に囲まれて、こんなお料理も食べました！緊張したぁ〜(^-^; ２泊３日のうちの２日間はお仕事でしたので、ウェリントン観光はほとんど出来ませんでしたけど、 チェックしていたレストランやカフェへはしっかり行ってきましたよ〜（笑）♪ 唯一観光できたのは、こちら↑↑ ウェリントンにあるニュージーランドの国会議事堂。別名ビーハイブ（蜂の巣）です。 国会議事堂内では、幸運にもガイドツアーに参加することが出来て、 内部をじっくり見て回りました。 （残念ながら写真撮影不可ということで、議事堂内の写真はありません。ごめんなさい） あっと言う間のウェリントン滞在でしたけど、何だかと〜っても美味しかった〜♪♪ （あ、間違えたっっ、、、楽しかった〜♪） ウェリントンでの食レポは、また追々、ご紹介しま〜す(^-^)/お楽しみに♪ ♪今週も皆様にとって素敵な１週間になりますように♪ |
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