これだからやめられないっ！

キムチ納豆

これがあればおかずはいらない
納豆に自家製キムチにを入れて軽くマゼマゼ
納豆は極小粒がいいね。
ニンニク、そんなに入っていないのでニオイもたいして気にならない
朝からごはんが進んじゃった♪

第2弾 おうちでキムチ漬けてみました

朝から夕方まで雨。
今日は小さいけどラッキーなことが続いた一日でした。
トホホな日もあればこういう日もあるから人生は面白いのよねん♪
夕方からはキムチ作り
前回の手作りキムチ、コチュカルを入れすぎたせいか味が固い。まろやかじゃなかったんです。
なので今回は

・リンゴを多めにした
・前回入れ忘れた(〇o〇;)砂糖大さじ2杯入れた
・玉ねぎ半分のすりおろし
・大根5ｃｍのすりおろし
・生姜を入れない
・コチュカルはカップ4分の3

で、作ってみました。美味しいキムチが出来るまで頑張ります。
ハングル検定まで1週間切りました。勉強が進まない〜(~ヘ~

シナモンロール

今日は一日いい天気でした！たまった洗濯物干して〜昨日のリベンジでパンも２種類作っちゃいました。
何故パン作りリベンジかというと･･･
昨日は一日ついてなかったんですよ　トホホ
ダンナが結婚式に参列するために車で送り迎えをすることになったんですが、
まず行きに仙○ハーフマラソンにぶつかってしまった！
え〜ネットで経路調べたつもりだったんだけどなぁ･･･信号が何度変わっても動く気配ナシ。
Ｕターンして別の道を行き、式のスタート5分前に滑り込みで到着
そして帰ってきて母の日だというのに電話でオンマとケンカ･･･
ダンナも無事に帰ってきてパン作りをしようと思い一次発酵をしようとレンジの中へ･･･
発酵のはずがオーブンになっていてラップは溶けて耐熱ボールにへばりついてるし･･･
もちろんパン種はみたことない物体に変化してました（涙）

今日作ったパンはまた「オニオン＆ベーコンブレッド」と「シナモンロール」
今回初めてアイシングに挑戦してみました。
あっクッキングペーパーが汚いわ･･･使いまわししてるもので（笑）

ベーコン＆オニオン ブレッド

本日3つ目の記事
１つ前の記事でダイエット頑張らなきゃ･･･なんて書いたばっかりなのにこんなもん作ってました（笑）
それも焼き上がりのベーコンとチーズのイイ香りに負けて試食しちゃったし（一応ダンナと半分こ）
お店で売ってるやつより、味も重さも軽めなのでパクパクいけちゃいそう
余る事なく明日の朝食に消えるんだろうな

「韓国のりまき」

先週、友達の家に遊びに行ったときに持参した韓国のりまき「キンパッ」
具はシンプルに人参、ほうれん草、タマゴにたくあん、魚肉ソーセージ
日本の太巻きより簡単なのがいいです。
日本料理って繊細だからごまかしが効かないっていうか〜すし酢の加減がいつも上手くいかない。
これは簡単で、見た目も色あざやかで綺麗だし、箸が進むのりまきです。