Azerbaijan sweets2

上の写真のお菓子はバクラワといいます。

生地は層になっていて、上はさくさくしています。ナッツの味です、一口噛むとじゅわ〜っと

シロップが溢れ出てきます。このシロップはひたひたになってるくらいしみ込んでいます。

激甘な感じを想像して、口に入れるのがためらわれるほどなんですが、実際、そんなにくどくて

いやな甘さではありません。むしろバターたっぷりな生地にの味をさっぱりさせている感じが

しました。くせになるおいしさです。危険！一日一個か二個でやめておきましょう。（笑）

もう一個、シュク？シャク？なんとかとか言うお菓子。

もう、本当おいしい。そんなに大きくはないです。（写真だと大きさがわからないけど）

外はさくさくクッキー生地、中はナッツとお砂糖をすりあわせたようなペーストのものが

入っています。ナッツ好きにはたまりません。

トルコのお菓子と似ています。それにしても、どうやってつくるんだろう。ずいぶん手の込んでる

お菓子なので、作り方が気になります。

うーん、同じような写真の記事が2つ・・・
こちらのアップの方に書き込んじゃおう。
シュク？中身が見えないせいか、余計に食べたい誘惑にかられます。
でも、目茶目茶甘いんじゃないでしょうね。

MINGさん、そうなんです。だらだら書いていたら終わらなくて二つの記事になりました。そうか！中身の写真も撮るんでした！！もうすでに遅し。。私も甘すぎるものは苦手ですがこれは違います。

両方ナッツ系なんだね、うう〜ん美味しそ〜！！ 特に下のアイスモナカじゃなかったヤツ、ステキ〜。
JP食いしん坊だから食文化ってやっぱ興味そそるわ。