ハンバーグ。。地鶏のソテーも。。サラダも２種。。玉ねぎドレッシングも。。

はぁぁ・・・・　　満足なり。

ハンバーグの仕込みも済ませ　サラダと　ドレッシングを作って　姉を　待ち構えておりました。

ハンバーグは　牛１００％で。　刻んだローズマリーも入れました。

つなぎは　炒めた玉ねぎと　ごまパンで作った生パン粉少々と　大さじ１ほどの牛乳。

そして・・・伊東家で　コーヒーゼリーを忍ばせるとジューシーに・・・・と紹介されたらしいので

小さじ１くらい忍ばせました。　ドキドキ。


あまりの待ち遠しさに　はりきってサラダも。　２種類。

ひじきをもどして　ダシ（　甘エビの粉末　）と　みりんと醤油などで薄く煮てから

焼いたスパムと　マヨネーズで　あえました。


もひとつは　野菜（　例の　謎のやつ　）ゆでて　豆腐かまぼこきって　盛り付けただけ。


そして。　もう　新玉ねぎ（　熊本産　）がでてたので　ドレッシング。

姉から教えてもらった　『　血液サラサラドレッシング　』です。　定番。

すりおろした新玉ねぎ１個に　　砂糖大さじ１．５　塩小さじ１　酢７５ｃｃ　油７５ｃｃ

みりん２５ｃｃ　酒２５ｃｃ　　醤油1/3カップ　を　加えて　　　　混ぜるだけ。　

簡単。　おいしい。　　この分量で　５００ｃｃくらいできます。

私は　オリーブオイルと　シークゥアーサー果汁で　作りました。

お肉にも　野菜にも　ばっちり。　魚にもいいんじゃないかなぁ？？

　
さてさて　９時過ぎに　姉到着。　


ステーキ用鉄板で　焼いて　

地鶏と　ブロッコリと　パスタ（　うそ。　きのうの中華麺の残り　）も　もりつけて・・・・

うふふ。　牛１００％なので　レアで　食卓へ。

じゅーじゅー　いってるうちに　切り開いて　　片方は　しっかり焼いて　　片方は　レアで。

おいし〜い！！！！！　ジューシー！！！

玉ねぎドレッシングでも　おいしいし　　

ケチャップ＋オイスターソース＋タバスコのソースでも　　おいしい！！

地鶏には　あの　ペッパーソース（　ふたがなかなか開かなかった小瓶ね　）を。



また　姉は　コタツで　寝てます。　鍛え方が足りないから・・・・

わたし？？　おなかいっぱいだけど　ぜんぜん平気。　鍛えてるから。


※　コーヒーゼリーは　失敗。　レアなので　切ったら　そのまま入ってました。

　　でも　鉄板で焦げて　カラメルみたいな感じでおいしかったです。

　　きっと　合挽きのときのための　ワザですね。　今度は　合挽きで。

エルモさん … 今ね。 姉の料理食べて 胃が とびだしてる。 おいしかったぁ

スノウさん … うん。 めったに使わない。 でも 使うと 楽しくて また使おうって気になるの。。。

ゆかりさん … いやいや ほかに必要なものいっぱいあるのに こんなの買っちゃう私が変なの。 でも 楽しい。。

マルさん … その通り。 ハンバーグにも ばっちりで 和風ソースね。 おいしかった〜

隊長、やはりハンバーグでしたか。 かなり、美味しそうです〜！

そう！！ 姫は 大当たり！！ 鋭いね。 玉ねぎドレッシングも おいしいのよ。。。

150かあ-。僕は、一回記録に挑戦したんですけど、ザ ハンバ−グというお店があって1.5キロまで注文できるんですよ。そこで800グラムまでなら食べれました。でもほんとにおいしいんで、つい食べちゃいました。そろそろダイエットかな-。

[まゆまる]

このドレッシングをトラバさせて下さ〜い♪

はじめまして、美味しそうですね！！グルメと温泉フアンです、よろしければこちらにも遊びに来てください。又、お邪魔します。

ほお〜〜〜っ、コーヒーゼリーいれるんだ〜。ちょっとドキドキだね。今度試してみよっかな。

MASAさん … なぁにぃ？？ ８００ｇ！！！ ザ ハンバ−グって店名もすばらしいけど その食べっぷりも すごいなぁ。 ・・・・ ダイエットするの？？？ だめだめ。しちゃ。

草津温泉の方へ … あのぉ はじめましてじゃないってば！！ もう ４回目。

あねごさん … ゼラチン効果で ジューシーにおいしくできるんだって！！！ おもしろいね〜

マルさん … トラバありがとうデス。 おいしいでしょ？？？

血液サラサラドレッシングおいしそうです！作ってみますφ(..)メモメモ

しょうがさん … もう コレ 大好きなの。 おいしいよ〜

このドレッシングおいしそうですね。作ってみよう！にしても、この鉄板持ってるってすごいね。

つるぼさん … ファミレスごっこしたいので。 ステーキもゴージャスになります・・・

ドレッシングよりハンバーグに目を奪われてしまいました（＾＾；） あ〜近々作ろうかな。私もＴＢしまーす。

ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰがそのままのこってやんの・・・ ｳﾌﾟﾌﾟ。 ＴＢありがとう。