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みちゃったヒトは 全員つくるようにっ なんてね。。。


正統派?の フル−ツ醤油は こちらを。

でもね〜  ミキサーないんだよね〜 なんて あなたのために。 

昨日作ってみました。 私は ミキサーも フードプロセッサも あるのに。 実験気分で。

 
【 今回の材料 】

バナナ小さいの1本  リンゴすりおろし1/2個分  パインジュース(100%)75cc 

普通の砂糖120g  白ワイン(甘口)40cc   日本酒 ドボっと   醤油400cc


ちょっと アレンジ。 アレンジレンジ。 ← はやりそう?? ダメ? えっ 古い??


イメージ 1 
バナナは ひたすらつぶします。

100円SHOP女王の私は

ボールも マッシャーも もちろん100円。

スプーンで ひたすらがんばるもよし、

ビニールに入れて モミモミするもよし。

でもでも マッシャーは けっこう 便利よ。

100円以上の働きをしてくれますですよ。



イメージ 2 
パインは 今回 キリンのハイパー100を使用。

あとは りんごを すりおろして

すべて 混ぜて 瓶などにいれて

冷蔵庫へ。。。。。

あらぁ ちょっと つぶつぶドロドロ

でもでも いい感じに できました♡

あとは 鮭に 豚に。。。。  


ひじきにも いいのよっ  フルーツ醤油はっっっ


イメージ 3 
きょう 作ったひじきちゃん。

軽く洗って  フルーツ醤油と お水と お酒で

サッと煮ただけ。

これを サラダや パスタや ごはんに。

このままおかずにするときは ちょっと濃くして

豚とか にんじんとか いっしょに。

でねでね・・・ きょうはね・・・




イメージ 4


サラダです♪  らいむさんとこのを ヒントに。

らいむさんトコのは ナンプラーとみじん切りにんにくで これまた おいしそうなのだけど

フルーツ醤油を使いたかったので ちょっと アレンジレンジ。 ← ダメ?

煮て冷やした ひじきを 少量のナンプラー と レモン汁(地元産の青いヤツ) と ガーリックチップで♪

イメージ 5 
セロリと 水菜と 一緒に さっぱりと。 

いくらでも 食べられます。

おいしい おいしい♪ 

こういうのは 

ヘルシーと いいますよね。

ね。

  

閉じる コメント(65)

こんにちは、このフルーツ醤油どんな味がするんだろう!!早速作ってみます。ちょっとウキウキ

2006/9/30(土) 午後 2:10 ゆう

ミキサー使わないでも出来るんですね〜☆ズボラな私はこっちかな(笑)

2006/10/7(土) 午前 3:40 cor*an*reen*oud**

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作ったよ♪ 作ったよ♪ まだ記事にしてないんだけど・・・

2006/10/7(土) 午後 6:06 [ - ]

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作ってすぐ使ってもいいのかな? 2〜3日くらい寝かせてからかしら?でも今夜使っちゃお〜♪

2006/10/7(土) 午後 6:09 [ - ]

やっとフルーツ醤油を作る準備が、出来たので今日作ってみます・・・・・・だってこれを、見てしまったからヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆(パパ)

2006/10/16(月) 午後 3:44 [ ヒッポー ]

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はじめまして♪ももりんさんの所からウッカリ?来てしまいましたw。フルーツ醤油ですかぁ〜、ずぼらなオヤジにはハードルが高いな・・・

2006/10/19(木) 午後 0:13 渓流に行くかや〜ぁ♪

皆さん、作ってくれてありがとね♪ まだの方もだまされたと思って。。。。 ぜひ、

2006/10/19(木) 午後 1:18 しおしお

先手を打ってのTBありがとう!こっちもTBさせてもらいまーす。今日の焦がし照りチキ丼、ほんとに大ヒットよ。ありがとね。

2006/10/26(木) 午前 1:13 金魚

二日連続でこの記事にTBさせてもらいます!いつもアリガトン(^^)

2006/10/26(木) 午後 11:53 金魚

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みほみほさん、こんちは。タイ風料理が好きなのでヒジキサラダのネタをいただきました。ただ「フルーツ醤油」はぁ。きっと美味しいのでしょうけど、私は虫の唐揚げも平気で食べるくせして、フルーツがダメなんですよ。料理で使い切ればいいでしょうけど、買うのすら抵抗があり。でも、これからもちょくちょくお邪魔させていただきますね。レシピ有難うございました。

2006/10/27(金) 午後 11:35 おまつ

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きんぎょさん と おまつさん ありがとう。 金魚さんトコで おまつさんの お名前を しばしば。 っていうか毎日拝見しておりました。うふふ。

2006/10/27(金) 午後 11:54 しおしお

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早速のレスありがとうございますぅ。料理って、その人の方向性みたいのがハッキリ出てて面白いですよねぇ。しかしまぁ、これだけ金魚さんがTBしてるって・・・会ったことは無いんすよね、お二人。面白いねぇこういうのって。え?、アタシもモチロン会ったことは無いです。

2006/10/28(土) 午前 0:03 おまつ

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てへへ。 ストーカーだから、わたし。金魚さんの。 私にはないものをいっぱいもってるから・・・・・ 盗みたいけど ・・・・ 玉砕の日々。 おまつさん とこも すごかったなぁ。。。

2006/10/28(土) 午前 0:06 しおしお

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そう、私も金魚さんストーカです。勝手にファンクラブを結成しましょう。コンサートがある時は絶対集合よ。ペンライト振って応援しないと♪おっかけ道に邁進中でございます。

2006/10/29(日) 午前 4:22 おまつ

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次回のコンサートには 揃いのはっぴを着て ペンライトを振りましょうね〜

2006/10/29(日) 午前 7:37 しおしお

またまたトラバに参上!

2006/11/15(水) 午後 2:45 カルネ

ありがとう。 あっ アバターが色っぽい。。

2006/11/16(木) 午後 3:04 しおしお

みほみほさん、昨日ミキサーで作ってアトランタの我が家にもフルーツ醤油が仲間入りしました!!2倍の量でたくさん作って、私のホストファミリーに分ける予定です!!今、手羽先をタレに漬け込んでいます!!楽しみです!!又連絡しま〜す!!有難うございました!!

2006/11/18(土) 午前 6:08 Koko

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みほみほさーん。やっと作りましたよぉ。あまりフルーツ醤油が前面に出てないメニューですが、豚の臭みを取りながらふんわりよい味になりました。お肉の下味には最高ですね。明日はチキンする予定だよぉぉ♪

2006/11/18(土) 午後 9:31 おまつ

またTBさせてもらいました(^。^) 世界に広げようフルーツ醤油の輪!

2007/1/4(木) 午後 5:42 金魚

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