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正統派?の フル−ツ醤油は こちらを。 でもね〜 ミキサーないんだよね〜 なんて あなたのために。 昨日作ってみました。 私は ミキサーも フードプロセッサも あるのに。 実験気分で。 【 今回の材料 】 バナナ小さいの1本 リンゴすりおろし1/2個分 パインジュース(100%)75cc 普通の砂糖120g 白ワイン(甘口)40cc 日本酒 ドボっと 醤油400cc ちょっと アレンジ。 アレンジレンジ。 ← はやりそう?? ダメ? えっ 古い?? バナナは ひたすらつぶします。 100円SHOP女王の私は ボールも マッシャーも もちろん100円。 スプーンで ひたすらがんばるもよし、 ビニールに入れて モミモミするもよし。 でもでも マッシャーは けっこう 便利よ。 100円以上の働きをしてくれますですよ。 パインは 今回 キリンのハイパー100を使用。 あとは りんごを すりおろして すべて 混ぜて 瓶などにいれて 冷蔵庫へ。。。。。 あらぁ ちょっと つぶつぶドロドロ でもでも いい感じに できました♡ あとは 鮭に 豚に。。。。 きょう 作ったひじきちゃん。 軽く洗って フルーツ醤油と お水と お酒で サッと煮ただけ。 これを サラダや パスタや ごはんに。 このままおかずにするときは ちょっと濃くして 豚とか にんじんとか いっしょに。 でねでね・・・ きょうはね・・・ サラダです♪ らいむさんとこのを ヒントに。 らいむさんトコのは ナンプラーとみじん切りにんにくで これまた おいしそうなのだけど フルーツ醤油を使いたかったので ちょっと アレンジレンジ。 ← ダメ? 煮て冷やした ひじきを 少量のナンプラー と レモン汁(地元産の青いヤツ) と ガーリックチップで♪ セロリと 水菜と 一緒に さっぱりと。 いくらでも 食べられます。 おいしい おいしい♪ こういうのは ヘルシーと いいますよね。 ね。 |
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こんにちは、このフルーツ醤油どんな味がするんだろう!!早速作ってみます。ちょっとウキウキ
2006/9/30(土) 午後 2:10
ミキサー使わないでも出来るんですね〜☆ズボラな私はこっちかな(笑)
2006/10/7(土) 午前 3:40
作ったよ♪ 作ったよ♪ まだ記事にしてないんだけど・・・
2006/10/7(土) 午後 6:06 [ - ]
作ってすぐ使ってもいいのかな? 2〜3日くらい寝かせてからかしら?でも今夜使っちゃお〜♪
2006/10/7(土) 午後 6:09 [ - ]
やっとフルーツ醤油を作る準備が、出来たので今日作ってみます・・・・・・だってこれを、見てしまったからヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆(パパ)
2006/10/16(月) 午後 3:44 [ ヒッポー ]
はじめまして♪ももりんさんの所からウッカリ?来てしまいましたw。フルーツ醤油ですかぁ〜、ずぼらなオヤジにはハードルが高いな・・・
2006/10/19(木) 午後 0:13
皆さん、作ってくれてありがとね♪ まだの方もだまされたと思って。。。。 ぜひ、
2006/10/19(木) 午後 1:18
先手を打ってのTBありがとう!こっちもTBさせてもらいまーす。今日の焦がし照りチキ丼、ほんとに大ヒットよ。ありがとね。
2006/10/26(木) 午前 1:13
二日連続でこの記事にTBさせてもらいます!いつもアリガトン(^^)
2006/10/26(木) 午後 11:53
みほみほさん、こんちは。タイ風料理が好きなのでヒジキサラダのネタをいただきました。ただ「フルーツ醤油」はぁ。きっと美味しいのでしょうけど、私は虫の唐揚げも平気で食べるくせして、フルーツがダメなんですよ。料理で使い切ればいいでしょうけど、買うのすら抵抗があり。でも、これからもちょくちょくお邪魔させていただきますね。レシピ有難うございました。
2006/10/27(金) 午後 11:35
きんぎょさん と おまつさん ありがとう。 金魚さんトコで おまつさんの お名前を しばしば。 っていうか毎日拝見しておりました。うふふ。
2006/10/27(金) 午後 11:54
早速のレスありがとうございますぅ。料理って、その人の方向性みたいのがハッキリ出てて面白いですよねぇ。しかしまぁ、これだけ金魚さんがTBしてるって・・・会ったことは無いんすよね、お二人。面白いねぇこういうのって。え?、アタシもモチロン会ったことは無いです。
2006/10/28(土) 午前 0:03
てへへ。 ストーカーだから、わたし。金魚さんの。 私にはないものをいっぱいもってるから・・・・・ 盗みたいけど ・・・・ 玉砕の日々。 おまつさん とこも すごかったなぁ。。。
2006/10/28(土) 午前 0:06
そう、私も金魚さんストーカです。勝手にファンクラブを結成しましょう。コンサートがある時は絶対集合よ。ペンライト振って応援しないと♪おっかけ道に邁進中でございます。
2006/10/29(日) 午前 4:22
次回のコンサートには 揃いのはっぴを着て ペンライトを振りましょうね〜
2006/10/29(日) 午前 7:37
またまたトラバに参上!
2006/11/15(水) 午後 2:45
ありがとう。 あっ アバターが色っぽい。。
2006/11/16(木) 午後 3:04
みほみほさん、昨日ミキサーで作ってアトランタの我が家にもフルーツ醤油が仲間入りしました!!2倍の量でたくさん作って、私のホストファミリーに分ける予定です!!今、手羽先をタレに漬け込んでいます!!楽しみです!!又連絡しま〜す!!有難うございました!!
2006/11/18(土) 午前 6:08
みほみほさーん。やっと作りましたよぉ。あまりフルーツ醤油が前面に出てないメニューですが、豚の臭みを取りながらふんわりよい味になりました。お肉の下味には最高ですね。明日はチキンする予定だよぉぉ♪
2006/11/18(土) 午後 9:31
またTBさせてもらいました(^。^) 世界に広げようフルーツ醤油の輪!
2007/1/4(木) 午後 5:42