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母から きいた おいしいゆずポン酢の分量です。

かつおダシ汁 と お醤油 は 大さじ3ずつ

みりん と ゆず絞り汁 は 大さじ2ずつ    コレを混ぜるだけ。

かつおダシは 水60ccにカツオブシ3g らしいです。

わたしは 作ってもらってばかりで 自分では作りません。 

でも とってもおいしいことは 知っている。 うふふ。  母よ ありがとう。


イメージ 1


で きょうは このポン酢と 中華マヨ(中華黒酢とごま油で作るらしい。。。)を まぜて

ブロッコリのソースにします。 まだ食べてないです。。。。 今からです。


イメージ 2

で。 太刀魚をフルーツ醤油につけといて

焼いたんだけど、、、、、 分譲マンション風。 おっかしいなぁ。。。

お手本は ねーたんママさんとこです。

あっ わかった。 ナナメじゃん、師匠は。  おほほ 十字に切れ目を入れちゃった。。。



※ ねーたんママさん、できの悪い弟子でごめんなさい。。。 
  
  そして 古い記事をひっぱり出しちゃって ごめんなさい。。。

閉じる コメント(38)

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マルさん ・・・ 数年前までは 買ってたのですが 母が作るようになってからは コレばっかり。 なかなか美味しいです♪ あっ マンション引っ越してきませんか? こうばしいですよぉぉぉ

2006/10/25(水) 午前 11:41 しおしお

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NATSUさん ・・・ するどい。 コレとキーマカレーを。 うひゃひゃ

2006/10/25(水) 午前 11:42 しおしお

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ねーたんママさん ・・・ 記憶だけでトライしたら バター焼きだしナナメだし。。。 全然違った。 てへへ

2006/10/25(水) 午前 11:43 しおしお

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弥生さん ・・・ ぜひぜひ。 簡単で とってもおいしいです。 新居に たちうおマンション いかが?

2006/10/25(水) 午前 11:44 しおしお

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ねーたんママさん ・・・ きっと ねーたんも 気に入ってくれるはず♡

2006/10/25(水) 午前 11:44 しおしお

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ももちゃん ・・・ ゆずのあるときに ぜひ♪ 蒸し野菜や蒸し鶏なんかにとってもおいしいの。

2006/10/25(水) 午前 11:45 しおしお

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金魚さん ・・・ えへへ ビニールにお魚入れて けちけちと フルーツ醤油いれて ビニールの外から もんでまぶして チルドへ。 半日くらいは漬け込んじゃいます。 すっかり忘れて 鮭を2.3日放置したことも。

2006/10/25(水) 午前 11:47 しおしお

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toyさんも するどいなぁぁぁ。。。。 計算したら 一戸は 2円くらいです。

2006/10/25(水) 午前 11:49 しおしお

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あきのさん ・・・ うん。 ブロック。 丈夫なの。。。

2006/10/25(水) 午前 11:50 しおしお

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めっつさん ・・・ 太刀魚も 釣って〜 ♪

2006/10/25(水) 午前 11:50 しおしお

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はなぞうさん ・・・ ねーたんママさんちのとなりは 激戦地。 抽選です。

2006/10/25(水) 午前 11:51 しおしお

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らいむさん ・・・ わたしが 1面も作れないルービックキューブ。。。。 確かに似てる。。。

2006/10/25(水) 午前 11:52 しおしお

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ゆみさん ・・・ アメリカにも 太刀魚はいるのだろうか・・・・ なんか日本っぽい魚だなぁ。

2006/10/25(水) 午前 11:53 しおしお

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SATORUさん ・・・ ○×ゲームとか できそうな感じ。 こんなはずじゃなかったのよ〜

2006/10/25(水) 午前 11:54 しおしお

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はっちさん ・・・ 悲しいね。。。。 ばってんさん。。。 こうなったら わたしが 第二のばってんさんに。

2006/10/25(水) 午前 11:55 しおしお

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チョルさん ・・・ ぜひ♡ わたしもつくってみようかなぁぁぁ

2006/10/25(水) 午前 11:56 しおしお

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ままてぃんさん ・・・ 3階の右端のあぶないとこね。 はぁい。

2006/10/25(水) 午前 11:57 しおしお

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りしゃちゃん ・・・ ほんとは 「すご〜い、料理屋さんみたい♡」ってなるはずだったのよね。。。

2006/10/25(水) 午前 11:58 しおしお

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涙が出るほど美味しい柚子胡椒のレシピは〜?!待ってるのよ〜w

2006/10/26(木) 午後 1:57 優ちゃん

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ことしはまだ つくってないの。 古い記事だけど ゲスブに届けま〜す

2006/10/26(木) 午後 2:29 しおしお

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