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今日は、今年初の健康講座を しました。 予約されて見えなかった 高齢のお客様。 急遽 仕事が入って 見えられなかった 男性のお客様。 日にちを 明日と 間違われていた お客様。 3名程 欠席でした。 まあ 滞りなく 私の挨拶の後 はとこのコウジ君が、1時間半の スピーチを しました。 どうして 風邪を引くのか〜始まりまして コンビ二のお弁当の 危険性。 内面的な栄養素が、欠けていては 健康に影響も出てきて 外面的な美を 求められないような 話で まとめていきました。 昨年と思うと 大分 話が、上達してると 思いました。 皆さん 真剣に 聞いています。（よしよし・・・と） 休憩中に コウジ君の扱っているg3ジュース（βカロチン・リコピン入り）とプレーンヨーグルトとアボガドを ミキサーで混ぜて レモン汁を 落として 紙コップに移して 皆さんに 飲んでいただきました。（効能：肌荒れしている時） これは、私の発想です。 自分もここまでは、聞いていましたが、後半から 料理を 始めました。 ちょっとした レストランの シェフの気分に なりました。 2部からは、大松講師が、おなべの力で 栄養素を逃がさないような 料理方を 実演します。 皆さんに 食べながら 料理を 見てもらいます。 まずは、2部で使う アムウェイの大なべで チーズとお芋のリゾットを 作り始めました。（効能：イライラしがちな時） 前回 フライパンで 作ったのですが、芯が無くなるまでに 1時間の余熱時間が、いりましたが、 アムウェイのなべだと トータル20分で 出来上がりました。 その後、昨晩ゆでておいたブロッコリーで 白和えを 作りました。 （効能：髪がパサついている時） それから ミニトマトとバジルのフリットを 揚げました。 （効能：肌荒れしている時） ミネストローネを 温めて 一段落した所で また 飲んでいただきました。 （効能：肌荒れしている時） 最後に かぼちゃのコロッケを 少量の油で 揚げるデモストレーションを しながら 揚がった所から 食べていただきました。 （効能：食欲が無い時 免疫力↑） このかぼちゃコロッケが、大好評でした。 特にかぼちゃも甘くて ホクホク。。。 前回 作ったときよりも もっと 美味しかったような 気が、します。 その後 ししゃもの魚を クッキングシートを引いた上で 焼いたりと 水なしで ほうれん草を ゆでたりとか 楽しいおなべの デモストレーションでした。 とにかく 私は、皆さんに お配りする料理を 作って 運んだりと フル回転でした。 でも 結構 清聴でして 思ったよりも 反応が、良かったです。 まずは、「食の大事さ」を 皆さんに 気付いていただく事が この内面美容の 第一歩です。 只今 イベントが、終わって ほっとしています。 |
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