むー塩＠純海水塩とどく

むー塩

野人ムーこと大塚隆さんから、純海水塩と二冊目の「野人エッセイす」が届いた。

本は弟にプレゼントする予定。

以下むー塩の説明書き

日本の伝統的な塩作りでは「にがり」を抜きますが、この塩はにがりを抜かずに海水をそのまま蒸発させた塩です。

　　純度の高い塩化ナトリウムから粗塩の時代になりつつありますが、にがりを抜いたり人工的にミネラル分をブレンドすれば自然界の塩とは異なる塩になり、体の代謝のバランスが壊れると考えています。

　　純粋な海水塩は、味のまろやかさ、甘さだけではなく、喉の渇き、汗の量も減少する傾向があるようです。

　　

　　自然が創り上げた純海水塩を是非お試しください。

揚げたての天ぷらにそのままかけて、お刺身の醤油代わりに、などとお試しください。　

　　その他、空腹時にほんの少しなめることで、空腹感が抑えられたりなど、そんなお声も聞かれます。　大変湿気が来やすいので、瓶などのふたのある容器に保存してください。

まだ食してはないけど、これから色々試してみたいな〜。

色は真っ白ではなく、生成り。　最近は塩にはまっている塩ランでした〜

[裕大母です]

裕大が本格的にクリスマス会に向けて始動しました。(^-^)v 次回の歌会にはマイコンガ持参しますね。ご指導よろしくお願いいたします。

[美穂蘭]

おおお！ 裕大ママ そうですか〜始動ですか

はりきってますね。

まずは何をやるのかを決めましょ〜

こちらこそ宜しくお願いいたします。