なんとなく里帰り@宮崎 その８ ムカゴ

中山神社の周辺は山と畑。　自生しているムカゴを見つけ生食したよ。

くせも無く美味しかった

ムカゴは野人師匠のいうところの天然のサプリメント。　強壮作用が抜群なのです。

「無肥料で大地の地力だけで自力で育ったものは生命力にあふれ、食べやすく美味しい。山で遭難しても山芋の葉を見分けられれば絶対に命を落とすことはない。一日三個〜十個も食べれば必ず生き延びられる。　ムカゴ、島ラッキョウには生命力が凝縮されている。」〜野人エッセイす〜より