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お知らせ (*^_^*)

 
    相変わらず寒い日が続いておりますが、皆様元気でお過ごしでしょうか〜 
 
   今回ブログを移動しようと思いまして、そのお知らせです
 
   この所お手伝いをしているお花屋さんのPC担当となりまして、HPやらお店のブログやらをやっておりました
 
   そのため、自分自身のブログの所までいきつくのに時間がかかり、というか力尽きてしまい… 
 
   そこでお店のブログにもプライベートコーナーを設け、一緒にやることといたしました
   
   そのためアドレスやらが変わります
 
   これからもよろしくお願いいたします 
 
   
 
    新しいブログ先
 
   

ご挨拶〜 (*^_^*)

 
     毎日毎日、寒い日が続いておりますが皆様お元気でお過ごしでしょうか?
 
    なんかとってもとってもご無沙汰をしてしまい… 
 
    年もあけ、そしてもう半月が過ぎようとしているのですね
 
    去年は主人のお父さんが亡くなり、2年連続の喪中となってしまいました 
 
 
     しかしうちのほうはといいますと、上のお孫ちゃんも1歳を過ぎ、まぁ〜自我も出てきて
 
   これまたチョコマカと動き…
 
    家にいるお孫ちゃんも6ヶ月を過ぎ、これまたわがままといいますか『自分』というものが出てきて
 
   わめいておりますわ〜
 
   ここのところ鼻かぜをひいてくしゃみをしては鼻水が『じゅるっ』とでて、わらかしてくれています
 
 
     私はといいますと、この年になっていまだ“自分探し”なるものをしてる感じです
 
   相変わらずの気分に波があり、上がり下がりだけでも疲れてしまいますね 
 
   そして老犬リバーちゃんと相変わらずの奮闘です
 
   夜中?朝方?の「鳴き」が一番堪えます 
 
    リバーももうじき16歳 
 
   犬といえども年をとる姿をみて、自分の年のとり方のありようを考えてしまいます 
 
 
     今年もいつアップできるかわかりませんが、ボチボチとやってまいりますのでよろしくお願いします
 
 
   う〜ん、今日はなんだか気力が〜…
 
  最近のCMの言葉じゃないけれど
 
    気分が悪いんじゃないの、気のめぐりが悪いの  だったかしら?
 
  そんな感じ   どこといって不調があるわけではなく、気のめぐりが悪いというかパワーがないというか…
 
 
 
 
    そんなオババはおいといて   すくすく育っているお孫ちゃん 
 
   昨日100日でお食い初めをいたしました
 
   やはり家にいると手を出してしまってダメねぇ〜
 
イメージ 1
   お料理全般
 
  お赤飯・お吸い物・煮物・刺身に梅干
 
  そしてなんといっても鯛のお頭つき〜
 
 
  まだ半身残っております 
 
  今日、残り物の整理です 
 
 
 
 
 
イメージ 2  
  ご馳走を前にお孫ちゃん!
 
 でも食べれましぇ〜ん
 
  これから離乳食
 
 まぁ〜大変
 
 でもこれは親の仕事
 
 オババは手を出しませ〜ん  
 
    このところ昼間は暑いくらいの気温が続いています
 
   しかし空気は冷たく、季節の移り変わりを感じますね〜
 
 
 
 
    さて 先週塩漬けしたお肉
 
   今日、塩抜き・風乾・スモークと仕上げました
 
イメージ 1
   風乾の様子
 
  この時は気温が高く、お肉がゆだってしま
 
  うのでは とヒヤヒヤものでした 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
    温乾してから、スモークをかけています
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
   出来上がり〜 
 
  あと一晩冷蔵庫で冷やして、切ります
 
 
 
   ベーコンは時間がかかるけど、そんなに
 
 手間はかからないので、作りやすいです
 
 
 
 
 
 
 
   今年はどのくらいの種類、スモークできるかしら?
 
   楽しみで〜す 
 
     雲ゆきが怪しくなってきたせいか、ちょっと寒くなってきました 
 
    明日は雨模様みたいです
 
 
 
   さてこのところ私、病院めぐり   病気ではありませ〜んよ 
 
   基本の健康診断に歯の様子見、そして子宮がん検診と…
 
   行こ〜行こ〜と思いつつも、腰が重くって
 
   病院に行き着くまでが大変です 
 
   まだ気になるところはあるのですが、あまり気にしすぎてもそれだけで病気になってしまいそうなので、
 
   斬るところは斬らないと…
 
    異常がないことを祈りつつ  
 
 
   さて、遅くなってしまった   ご飯の準備をしなくては…

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