【印尼】食編

インドネシアの屋台で。

トマトの素揚げ。仕込みの風景。
これが何に変わるのか、分からなかった。。。

サテ・アヤム。インドネシアの焼鳥。
甘い醤油とピーナッツソースをベースにしたタレ。
安くて、うまくて、何度も食べた。
屋台によって、地方によって、若干味が変わる。
他にサテ・カンビン（ヤギ）、サテ・イカン（魚）などもある。

宿で隣の部屋のタイ人からもらったフルーツ。名前は忘れた。
皮を剥くと、中身はパッションフルーツのようで、味もパッションフルーツ。
沖縄では見たことないなぁ。

バリ島在住です。

下の果物はテロン・ブランダ（オランダ茄子）です。
スマトラが原産でよくジュースにして飲みます。

[ルル]

サテ・アヤム美味しそう♪

>>ねえねさん
selamat malam ! はじめまして。
コメント terima kasih !!

テロン・ブランダっていうんですね。教えていただきありがとうございます！
バリ在住なんですか！？ 良いですね〜。

僕もバリが好きです。
バイクで嫁さんと子供乗せて走り回りました。
今度家建てるときは、バリ風テラスのある家にしたいな、なんて考えてます。

>>ルルさん
サテ・アヤム、これやめられませんよ。
インドネシアのビンタンビールにもよく合います！！

思い出してきたらまた食べたくなってきた！
あ〜、やーさしてきたやっさ〜。