☆★Mii's Room★☆

どんなときも前向きに!!と自分に言い聞かせてふんばります。

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ささっと!ゴーヤチャンプルー(かにかま入り)♪


今日はスーパーにいったら、ゴーヤを発見!!しかも98円(笑)

バレーで疲れたし、元気になれそうなゴーヤチャンプルーを作ってみました!

いつもはとうふを入れるけど、今日は買い忘れたのでナシ(泣)

あっというまに出来ましたぁ^^

簡単レシピ(5分)→ゴーヤチャンプルー♪


材料【1人分】:ゴーヤ【1/2本】
        厚切りハム【1枚】食べやすい大きさに切る!
        かにかま【3本】さいて、半分に切る!
        たまご【1個】
        調味料【塩コショウ、中華あじ(顆粒)か鶏がらスープ(顆粒)】

1.ごま油かサラダ油でハムを炒める。表面が焼けてきたら、ゴーヤを入れさらに炒める。

2.ゴーヤに火がとおったら、かにかまを入れさっと炒める。塩コショウと中華あじで味付け。

3.ときたまごをまわし入れ、たまごに火がとおったら出来上がり♪


簡単にできて、おいしぃ☆

そして、ゴーヤは身体にイイhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c2/d8/xrsyc919/folder/1263038/img_1263038_28681315_33?20060317133522.gif

でも、本場のゴーヤチャンプルー食べたことないんで・・・

誰か、教えてくれないかなぁ?

沖縄のゴーヤチャンプルーには何が入ってるの???

今日は、かにかまが残ってたので、邪道だけど入れちゃいました(笑)

違和感なかったです(笑)

まだかにかまが残ってるぅ(><)



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閉じる コメント(12)

ゴーヤチャンプル大好き〜☆

2006/8/22(火) 午後 9:33 ゆういち 返信する

ゆぅいちさんは沖縄でも食べてるだろうから、ちゃんとしたゴーヤチャンプルの味をあたしに伝授してください(笑)

2006/8/22(火) 午後 10:01 mii*al*59 返信する

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美味しそ〜♪そういえば、確か帰国して私もすぐゴーヤを食べた気がします。あのほろ苦さがたまりません!(お酒飲んでるわけではないですよ、)

2006/8/22(火) 午後 10:41 Shin11 返信する

shinさん、アメリカではゴーヤ見ませんよね(笑)日本にいる間にイッパイ食べてってね^^ほろ苦さ・・・ビール!?(笑)あたしは一時期、カクテルにはまったよ〜(笑)

2006/8/23(水) 午前 0:22 mii*al*59 返信する

うっ・・・ゴーヤ苦手ww

2006/8/23(水) 午前 9:05 [ てぃーこば ] 返信する

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あっちょむもちょっとゴーヤは苦手だなぁ(><) かにかまはサラダに使ってみては??

2006/8/23(水) 午後 5:46 あっちょむ 返信する

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本場のゴーヤチャンプルはスパムていう沖縄のなんちゅーか、豚肉の塊を油付けにした缶入りの肉を使います。今なら全国どこでも大きなスーパやったら買えると思います。でも一つ五百円くらいで高いのと、油っこくてゴーヤ同様クセがあるので好き嫌いは分かれますね。見かけたらチャレンジしてみては^^v

2006/8/23(水) 午後 9:26 ymj**62000 返信する

てぃーこばさん、あたしがんばって作ったのに・・・食べてくれないのぉ?(笑)

2006/8/23(水) 午後 9:27 mii*al*59 返信する

あっちょむさんも苦手なのぉ?(><)苦いから?あたしも最初は苦くてびっくりしたけど、今は好き♪ビールと同じ原理?(笑)

2006/8/23(水) 午後 9:32 mii*al*59 返信する

HHHさん、スパム?ハムみたいなもん?缶詰になってるのね?今度探してみます♪とうふもちょっと固めのがいいんだよねー??

2006/8/23(水) 午後 9:34 mii*al*59 返信する

ゴーヤ・・あの苦さが苦手です。。。薬だと思って食べなさい!と言われシブシブ(笑)体にいぃとは分かっていても自分で作ってまでは食べれません・・ 中の白い?!トコが苦い元でソレを取れば大丈夫って聞いたんですがホントですか??

2006/8/24(木) 午後 7:27 [ ★ebi★ ] 返信する

ebiサン、ゴーヤは確かに苦いです!あたしも最初は「なんじゃこれ?」って思いました。でも、今はその苦味を楽しむことができるようになりました(笑)白いとこもそうだけど、スライス後、塩をまぶして、すこし置いておくと苦味が少しとれるとテレビで言ってました〜♪

2006/8/25(金) 午前 0:33 mii*al*59 返信する

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