材料:砂肝、小松菜、塩コショウ、オイスターソース 最近寝つきが悪いので、毎日チューハイを飲むようになりました(><) ってことで、必然的におつまみが必要(笑) しかも、簡単でないと作る気がしません。。 今日のおつまみは、コレ。 砂肝は火が通りにくいので、さっと塩コショウで炒めてから一度お皿に取り出し、 酒をふってラップをしてレンジでチン!! 中まで火が通ったら、もう一度フライパンに戻してごま油で小松菜とさっと炒めて仕上げにオイスターソース! オイスターソースがなければ塩コショウだけでもOK♪ 超簡単ヽ( ´ー`)ノ 砂肝が苦手な方は、鶏肉でもオイシイです★ お試しアレ('-'*) p.s.月曜日はだるいですねぇ。。早めに寝て、明日からまたファイトです(o*゚ー゚)o
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いつも思うんだけど、あの狭いスペースでよく料理できるね!
部屋のレイアウトは全国一緒だよね??
2008/2/4(月) 午後 10:22 [ てぃーこば ]
おつまみにとっても良さそうですね〜(*^-^*)
お手軽なのも魅力的!
最近、寝付きが悪いんですね(>_<)
気になることがあるのかな・・・?
次の日の為にも、グッスリ眠れますように☆彡
2008/2/4(月) 午後 11:13
砂肝大好きぃ〜♡
オイスターソースでおつまみに最高の味ですね!
お酒も飲みつつ、リラックスの時間も大切に、
有意義な夜を過ごしてくださいね(≧▽≦)ノ
2008/2/4(月) 午後 11:21 [ ★ebi★ ]
へ〜★なんかプチ知識です!!砂肝おいしいですよね〜!
2008/2/5(火) 午前 10:12 [ kir*k*rao*ang*r ]
はじめまして!訪問履歴から来ました。。
すごく美味しそうですね♪
砂肝ですかぁ。。
自分は小松菜は厚揚げと炒めてます。
小松菜大好きなんで 是非参考にさせていただきます!!
2008/2/6(水) 午前 0:20 [ hoi*h*el ]
てぃーこばさん、そうだよぉ、アノ狭いキッチンで。。
けっこう作りづらいですが頑張ってますw
2008/2/7(木) 午後 9:47
みいさん、日によって寝つきが悪い時があるんだよねぇ。。
寝酒をすると逆に熟睡できないって記事を昨日読んだので、
寝酒はやめることにします(><)
といいながら、今日もスパークリングワインを買っちゃった(笑)
2008/2/7(木) 午後 9:49
ebiサン、砂肝の食感たまりませんよねぇ〜♡
ささっとできて美味しいので作ってみて^^
お酒は寝酒でなく、楽しみながら飲むようにします('-'*)フフ
2008/2/7(木) 午後 9:50
キラキラさん、おつまみっぽいけどゴハンのおかずにもピッタリだょ^^
シンプルに塩コショウで炒めてもおいしぃ('-'*)
2008/2/7(木) 午後 9:53
ホイケルさん、小松菜おいしぃですよね〜♪
ビタミンたっぷりだし♡
厚揚げと炒めたら絶対おいしぃですね^^
たまごとじにしてもよさそぅ〜ヽ( ´ー`)ノ
2008/2/7(木) 午後 9:55
砂肝最強です!TBさせてください!
2008/3/4(火) 午後 1:27
DYKIさん、食感がたまりませんよね〜♪
おつまみに最高(*´ェ`*)
TBありがとぅございます★
2008/3/6(木) 午後 11:39