材料（１〜２人分）：トマト大１個、大豆（水煮）、ひき肉（好きなだけ）、玉ねぎ（1/2個）、 にんにく少々、カレールー２片 【作り方】 １．オリーブオイルでにんにくの香りをだすように炒め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 ２．ひき肉を入れてさらに炒め軽く塩コショウで下味をつけ、ひき肉に火が通ったらトマトと大豆を 入れる。トマトの形がなくなるくらいまで炒める。 ３．水をコップ１杯くらい入れる。←適当〜（笑） 隠し味に野菜ジュースを少し入れた。。 ４．ぐつぐつ煮立ったら、カレールーを入れて溶けたらできあがり♪ 調理時間：約１０分 今日もおうちにあるもので作りました＾＾ 昨日も帰りが遅かったので、お買い物をする気力もなく。。 なので、今日は家にある食材だけでｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ（笑） みなさんご存知、まだあのトマトはいっぱいあります。。。 ってことで、トマトを使ったカレーにしてみました♪ ひき肉でキーマカレーをｲﾒｰｼﾞして作ったけど、カレー粉がなくて。。 結局カレールーを入れるはめになったので、普通のカレーっぽくなってしまいました（＞＜） でも、それはそれでおいしかった(*´ｪ`*) カレー久々に食べたし！ さぁ、やっとｵﾌです♡ が、今から家でｵｼｺﾞﾄｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ。 今日、自分に課したノルマを達成したら、明日は楽しいｵﾌにしようと思ってます♪ そのためにも。。今日はｶﾞﾝﾊﾞﾙ！！！ 今日は久々に雨が降ってて、お出かけ日和じゃないし@(´･ｪ･`)@ ｼｮﾎﾞｰﾝ みなさん、楽しぃ週末をo(ﾟｰﾟ*o) |
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キーマカレー大好き！ プラスナンはお気に入りｗ ご飯も合うけどね！
明日が素敵なオフになりますように☆
2008/2/23(土) 午前 11:38 [ てぃーこば ]
初めまして!ランダムで訪問しました・・・先日、レトルトのキーマカレーを食べました・・・するとなかに辛み調節用のスパイスが入って、私は全部入れようと思いましたが、ボランティアさんが、全部入れると地獄行きとありますよ!と言われ、極楽に留めておきました!
2008/2/23(土) 午後 1:45
こんばんは
豆のカレー美味しそうですね。
参考になります(^-^)
明日のために頑張れるというスタンスは良いですね。
今日頑張った分、明日は素敵なオフがまってますよ(^0^)
2008/2/23(土) 午後 10:26 [ marbow1126 ]
てぃーこばさん、キーマカレーおいしぃよね♪
ナンがあったら、ｱﾀｼもナン派！！
今日は。。大雪だしＰＣ壊れるしで思ったように仕事もはかどらず
でしたよぉ（＞＜）
2008/2/24(日) 午後 4:54
やすぐす君、訪問＆ｺﾒありがとぅございます♪
ｶﾗｲもの好きだから、全部入れてみたいけど。。
地獄といわれるとひるむなぁ〜（＾＾；
極楽はどのくらいの辛さだったんでしょ？＾＾
2008/2/24(日) 午後 4:56
marbow1126さん、おうちにあるもので作りました♪
水煮の大豆は常備してます＾＾だからいろんな料理で登場。。（笑）
昨日頑張ったけど、夜から昼までは大雪でおでかけできずで。。
夜にちょっとおでかけしてきます＾＾
2008/2/24(日) 午後 4:58
おぉ〜!! 偶然にも、私も昨日トマトのカレー（？？なんか名前が変？？）を作ったのよ〜。TBしていきますね！
大豆が入って、タンパク質UPですね♬ 美味しそう!!
2008/2/25(月) 午前 0:59
Pianoさん、大豆が好きなのでなんにでもいれてしまう。。
たまに、失敗って時もあるけど。。（笑）
これはチリビーンズをｲﾒｰｼﾞしていれたので大丈夫♪
同じ日に同じものを作るなんて、、偶然を越えて運命だゎ♡
2008/3/2(日) 午後 0:09