持って生まれたまたはその日の体質を整える為の食事３−１

↑最近淋しい思いをしたのでカパが過剰かなと思い、お蕎麦を頼みました。



個人個人の持って生まれた体質や季節、

その日の気候や体調によっても食べた方

が良い物、悪い物は変化して行きます。

　一見めんどうくさそうですが、逆から

考えれば、どんな体質の人でも色々な食

材を食べることができて、その分食べる

楽しみも増えるっていう考え方もできる

わけですけど、ポジティブ過ぎますか！？

　このような考え方の中うわさの「玄米食」

は、白米より栄養バランスが良く体に優しい

ほとんど万能食という固定観念があると思

いますが、インド漢方的に各個人の体質と

その日の体調を鑑みると必ずしも完璧な食品

とは言えないようです。特にピッタやカパが

過剰になっているときは適さないようです。

注）どの体質の方でも体調がとても良いとき

は何を食べても問題はありません。ただそれを

長い間続けていると問題が起こる確率が高く

なってくるということです。


【持って生まれたまたはその日の体質を整える為の食事】


　過剰になって乱れた【カパ】を整える食事
（カパというと＝体質と思われがちですが冬の間や春先、じめじめとした寒い日また午前
６時から１０時、午後６時から１０時もカパです）

　１．主食

積極的に食べた方が良い物：蕎麦、トウモロコシ、ライ麦、

　　　　　　　　　　　　　乾燥させた穀物

避けるまたは減らした方が良い物：大麦、玄米、オートミ

　　　　　　　　　　　　　　　　ール、小麦、白米、あわ、
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　きび

２．肉類

食べても良いもの：淡水魚（新鮮な）、兎肉、七面鳥の肉、

　　　　　　　　　鹿肉（要するにほとんど脂肪分のない肉）

避けるまたは減ら

した方が良い物：牛肉、海の魚貝類、鶏肉、ラム肉、豚肉、その他

　　　　　　　 脂分の多い肉


３．乳製品類

食べても良いもの：山羊の乳、ギー（このブログの書庫参照）、

　　　　　　　　　無塩のバターミルクを少量だったらＯＫ

避けるまたは減ら

した方が良い物：全ての乳製品

　
４. 豆類

食べても良いもの：ほとんどの豆類、小豆、そら豆、インゲン等

避けるまたは減ら

した方が良い物：豆腐と豆腐加工食品

５．野菜類

食べても良いもの：アスパラガス、ブロッコリー、キャベツ、人参、

　　　　　　　　　カリフラワー、セロリ、茄子、シシトウ、サラダ菜

　　　　　　　　　唐辛子、レタス、きのこ類、辛子菜、玉葱、ジャ

　　　　　　　　　ガイモ、大根、ほうれん草、もやし、カボチャ、

　　　　　　　　　その他緑の葉野菜


避けるまたは減ら

した方が良い物：胡瓜、オクラ、薩摩芋、トマト、ズッキーニ、
　　　　　　　
　　　　　　　　その他甘くて水分の多い野菜




６．果物類

食べても良いもの：苺、林檎、クランベリー、キウイフルーツ、洋梨

　　　　　　　　　干し柿、石榴、ドライフルーツ類

避けるまたは減ら

した方が良い物：バナナ、ココナッツ、ナツメヤシ、無花果、メロン、
　　　　　　　　
　　　　　　　　オレンジ、パパイヤ、パイナップル、プルーン、そ

　　　　　　　　の他糖度の比較的高い果物


７．油類

食べても良いもの：全て少量のみのアーモンド油、キャノーラ油、

　　　　　　　　　コーン油、マスタード油、大豆油、向日葵油

避けるまたは減ら

した方が良い物：上記以外のほとんど全ての油製品

８．香辛料類

食べても良いもの：ほとんど全ての香辛料、特に大蒜と生姜


避けるまたは減ら

した方が良い物：塩分濃度の高い漬物やピクルス類、塩、酢

９．種類

食べても良いもの：もやし類。南瓜の種、向日葵の種

避けるまたは減ら

した方が良い物：特に落花生やピーナッツ。上記以外の物全て。
　　
１０．甘味類

食べても良いもの：少量なら生の純正蜂蜜


避けるまたは減ら

した方が良い物：上記以外のほとんど全ての砂糖製品

１１．飲み物類

飲んでも良いもの：アーモンドミルク、コーヒー（一日２杯まで）、

　　　　　　　　　クランベリージュース、生姜茶、熟成した古い

　　　　　　　　ワインを１００ｃｃ程度を昼食事に摂るならＯＫ


避けるまたは減ら

した方が良い物：絶対に避けたい飲み物は氷の入った冷たい飲み物


※明日はヴァ−タの乱れを整える食事です。最新の遺伝子工学からの

情報もあります。若いうちは毒素を分解する能力を高く維持する

遺伝子が組み込まれていて・・・、年齢が行くとその能力は衰える

が変りに体に良い物と悪い物を敏感に識別できる能力が増してくる

わたしの好きなものほとんど、避けないとだめなんだ☆酢の物大好きなのに♡

ひめ様！おっとっとッ！て感じで、これらはあくまでも過剰になって乱れた時です。体調がよければ何を食べてもＯＫ！明日の記事でエントリーしますけど最近の研究で比較的若い年齢の時は体内の毒素を分解する機能が活発に働くらしくこの機能は使った方が得だという説が出て来ています。

[mug*nn*44]

こんにちは 避けたほうがいいものばかりが好物 どうしよう

みっちゃんさん！こんにちは♪これまた、おっとっとって感じで、このメニューは主にカパ体質の人が冬の季節またはじめじめした寒い日あるいは感情的に淋しい思い等をしてカパが増え過ぎて体調が乱れた人用のものです、とくに健康であれば体が命じるままにお好きなものを食べてＯＫですよ＾＾

体調は絶好調♡だけど、とろろや、お蕎麦もめちゃめちゃおいしそう♡

ひめ！なんですかそのヨダレは！下品ですよ（笑）あとで美味しいお蕎麦食べに行きましょうね〜♪（笑）

好き嫌いが少ないほうがいいですね〜＾＾どんな食べ物も自分の特性があります〜＾＾ねぇ〜

Cathy！那个那样！那个那样！是你说的那样。我们应该吃结果全部的食物。期待着你告诉知道的食品有阴阳。

miino,你好! 食品的陰陽?中国是説熱性和凉性。例え：西瓜、梨凉性。マンゴー、レイシ熱性。

Ｃａｔｈｙ♪好♪在中国是说热性和凉性吗？我想那是恐怕同样的意义。西瓜是凉性吗？マンゴー、レイシ是熟性吗？学习了。是重要的事！可是是大部分的日本人不知道的事。

最近「ホリスティック栄養学」という本を読んでいますが、そこにも「玄米が万人にいいとは言えない」と、書いてあります。私も食べていた時期がありますが、消化しきれないので止めました。本には「５分づき米に雑穀を混ぜたのがいい」と書いてあります。胚芽米を食べているので、これに雑穀を混ぜようと思います。写真のお蕎麦、ご飯も付いているのがいいですね。

Naturalさん！こんばんは♪確かに玄米食べててなんか消化してないな〜って感じるときありますよね！？こういう感覚って大切だと思うんですよ。理論だけ先行して「良いから食べろ」ってなんか自然じゃないと思うし理論自体がどんどん変りますから、十年前にはやった健康方で今残っているものってほとんどないんじゃないかと思います。どう思われますか？ＰＳ：うちも五穀米食べてます。

そうですね。食べ物は体質や気候によってそれぞれ合う、合わないがありますよね。個人差があるから、それぞれの感覚に従うことが大事だと思います。でも現代人は農薬、添加物、大気汚染等の洗礼を受けて、感覚が鈍くなっているのでしょうね。それを考えても健康法は時代と共に変化すると思います。