アーユルヴェーダの神髄をわかりやすく説明します。

色のダイエット効果６−６

　青色は心理学でも知られているように

体と精神を鎮静化し、熱を冷やす力があると

言われています。また、肌の色素沈着

を防ぐ働きをもつとも言われています。

肝臓障害に役立ち、ピッタ体質の方の不調を

和らげます。使いすぎると、ヴァタとカファを乱します。

青は紫よりも純粋な意識の色と言われています。

色のダイエット効果 ６−５

　紫色は、直感力を高めると言われています。

体を風のように軽くすると言われています。

ですからヴァ−タを過剰にしてしまいます。

ピッタとカパには有効です。

　この色たちですが、野菜の色にも当てはまる

ものがあります。たとえば

赤い色をした野菜＝トマト、人参などは

ヴァ−タやカパを鎮静化させますが

ピッタには悪影響が出ます。

また

「じゃがいも」はヴァ−タを乱すと言われますが

黄色のスパイスであるターメリック等と

いっしょに調理することでヴァ−タに対する

毒性を中和させることができると言われています。

色のダイエット効果 ６−４

　黄緑色には、黄色の理解力をアップさせる力と消化を補助

する力、また緑色の精神を落ち着かせて幸福感をもたらす

両方の効果があると言われています。

　この色もやはり緑色と同じでヴァ−タやカパには有効ですが

ピッタを過剰にすると言われています。

色のダイエット効果 ６−３

　緑色は感情を落ち着かせて、心に幸福感をもたらす

と言われています。それは緑色にはリセット、リフレッシュ

効果があると言われているからです。
　
　これが緑色には精神を鎮静化する効果があると言われる

所以です。これはダイエットにはとても重要だと考えます。

　まずストレスにさらされてくるとカパタイプの人またはカパ

ドーシャが一時的に強くなってしまっている方は過食を誘発

する可能性が高いからです。色の効果によって精神を落ち着かせる

ことによって過食のリスクを軽減させる手助けになると思われる

からです。

　ヴァ−タやカパには効果がある緑色ですがピッタを乱します。

緑色と言えば葉野菜ですが、緑の葉野菜にはシュウ酸を含むものが

多く、ピッタタイプが取りすぎると結石を作りだすおそれがあります。

　緑の葉野菜は漢方では本来ハーブ扱いなので、摂取の仕方は

なかなか難しいものがあります。

色のダイエット効果 ６−２

黄色は知性と理解力を活発にしてくれる色と言われています。

頭へエネルギーを上昇させる働きがあると言われているからです。

また黄色は消化酵素（主に胆汁）をたくさん出し消化活動を活発に

すると言われています。ですからヴァ−タタイプの人の消化不良

やカパタイプの人のダイエットのアシストになりやすいと言われて

います。

　この色を使いすぎると、ピッタドーシャは乱れます。