お雑煮について☆

我が家のお雑煮は、澄ましです。

出汁はカツオやとこぶしなど、様々なものが入り、

おまけに胡椒も入れるので、ちょっとピリ辛なんです。

画像には、踊る鰹節だけですが、

本来は、ほうれん草やかまぼこが浮かびます。

でも、お兄ちゃんがダメなので・・・(^_^;)


ところで、本当は旦那様の実家の味を受け継ぐって、

最近になって聞きました。

それって、本当なのでしょうか？

うちの場合、私のほうが力があるので、私の実家の味なのでしょうか？


旦那の実家は関西なので、白味噌ベースらしいのです。

私は名古屋にいたので、もともと赤味噌・・・

とてもじゃないけど、歩み寄れません・・・(^_^;)

なので、私の勝！！

作る方が強いのです（＾＾）

ほかの家庭って、どうやって決めるんでしょうね？

初めまして！今お雑煮記事を渡り歩いております。こちらの記事をトラックバックさせていただいてもよろしいでしょうか？私の実家は白味噌とすましの日替わり雑煮だったのですが、旦那の実家はすましオンリー。・・・だったのですが何故か旦那の実家も去年から白味噌に変わってました。すましの方がいい旦那は「がくっ」ときてましたね〜（笑）。うちで作る時はもちろん私の気分次第です。作る者が優先！と思いますよ〜。

[みっちりでどーぞ☆]

う〜ん、ウチはみんな北海道出身なので問題なく決まったようですが、白味噌VS赤味噌・・・それは歩み寄れないですね（爆）子供さんが一体どちらの味がお気に入りか、で決めてみては！？

[kun**n_ma_*a]

胡麻も入れるんですね、なんだか良い香りが〜うーん食べてみたい！！。我家も私は白味噌のお雑煮だけだったんですが結婚してお澄ましも作るようになりました、でも・・・白味噌のほうが子供たちは好きかな？？これって母親の影響（笑）

みーさん、訪問＆コメントありがとうございます！そうですよね、作るものが勝ちますよね（＾＾）でも、旦那様かわいそ〜・・・トラックバックありがとうございます（＾＾）

みっちりさん、結局子供たちは私の影響で、アンチ白味噌です。でも、今は合わせ味噌に落ち着いているんですが（＾＾）

くんくんままさん、胡椒はいいですよ〜何にでも合います（＾＾）やっぱり子供は母親に影響されますよね☆

[KS]

うちも家では、昆布出汁のおすましで大根、人参、椎茸などの具が入ったお雑煮です(^o^)でもうちの地方のお雑煮は白味噌仕立ての丸餅です。そしてお雑煮の上から青海苔がかかっています。具は豆腐や人参、大根、椎茸とおすましのお雑煮の具と豆腐以外はあまり変わらないのですが実はお餅に秘密が隠されています。お餅はただの丸餅じゃなくあんこ入りのあん餅なのです^^;僕は中学になるまで周りがあんこ餅のお雑煮を食べているとは知りませんでした。。。^^;Jun(奥さん)の実家に行った時も僕だけおすましのお雑煮を特注してもらいます^^;Jun曰くお餅からあんこが出てきて白味噌と合わさって甘くなったお汁を飲むのがたまらないらしいです。。。^^;あんこは好きなのですがどうにもあのあんこが流れ出た白味噌はグロテスクで食べる気がしません。。。^^;

いや〜Tomさん、白味噌だけでも辛いのに、お餅からあんこなんて・・・普通にお汁粉でいいじゃないですか(^_^;)私もきっと特注します。いろいろあるんですね・・・

うちでは、薄いしょう油味のお雑煮ですよ〜！ おもちは市販のごく普通の切り餅です。永谷園のお吸い物の素でも、食べる事がありま〜す☆彡