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色が悪いのは、ゴーヤを炒めてから煮たためです＞＜ 普通はしなくて良いですよ、婆ちゃんはこうしてあげないと食べられないのでｗ 赤パプリカも入れると綺麗ですよ〜 ■使った材料４人分■
・ゴーヤ 中１本（種とワタをとって、２ｍｍスライスし、塩水に半日漬けたものを使用） ・豚ばらしゃぶしゃぶ用（婆ちゃんは歯が弱い為しゃぶしゃぶ用） ７０ｇくらい ・もやし １袋（なんと１９円） ・絹豆腐 ４００ｇ（しっかり水切りしておく）（なんと半額） ・調味料（カレー粉大さじ１／２、醤油大さじ１／２、塩一つまみ、コショウ少々） ・卵 １個（２割引） ・かつおぶし 適量 ■作り方■ �〔�でゴーヤを炒めて水を少量入れてフタして煮る。（普通は水入れて煮なくてもＯＫ） �△世い燭て陲蕕�くなれば、豚ともやしを入れて炒め、火が通ったら、調味料と豆腐を丸ごと投入する。 ��仕上げに溶き卵を流しいれて手早く炒め、器に盛ったら、かつおぶし。 |
お食事処・レシピ
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じゅんいちさん、そうですね、暑いですものね。
え？これあっさりはしてないですよ。カレー味なので。
2009/7/31(金) 午前 10:12
ナオキさん、ゴーヤ記事見ました〜前のやつですよね？
2009/7/31(金) 午前 10:14
ナオキさん、月曜日でした＾＾
2009/7/31(金) 午前 10:15
ナオキさん、とラバありがとうございます＿|＼○＿ ﾋｬｯ ε＝ ＼＿○ノ ﾎｰｳ!!!♥♥
2009/7/31(金) 午前 10:16
カレーつて食べるとどうして汗かくのかな
これ不思議((+_+))
2009/8/2(日) 午後 5:01
じゅんいちさん、わかっているけど説明下手なのであれですが、カレーの成分には発汗作用があるんです。
新陳代謝がよくなるんだったかな？それは違うか。
2009/8/3(月) 午後 9:41
でもさあ
インド人あんな暑いところでカレーなんか食べずに
もっとさっぱりした物食べたらいいのにな(@_@)
2009/8/6(木) 午前 9:12
じゅんいちさん、インド人に直接聞いたわけじゃないけど、それはイメージですよ。
反対に、日本は天ぷらや寿司ばかり食べてると思われていました。
カレーの材料が豊富なんじゃないですか？インド人はあまりカレー食べないってサイトで見たことありますよ。
2009/8/6(木) 午前 10:36
確かインドはヒンズー教で 牛を信聖視してるから
ビーフカレーは絶対ないだろな((+_+))
2009/8/6(木) 午後 0:46
じゅんいちさん、それも直接聞いたわけじゃないので何ともいえません。
インドの人、日本は殺生した動物とかは食べないとか思ってるかもよ。
2009/8/16(日) 午後 6:18
人間は環境に適応しやすい動物だからね
もしインドに三年もいたらこれが普通と思うんじゃないかな(-"-)
2009/8/17(月) 午前 10:56
じゅんいちさん、意味が通じません。
何が普通なのですか？日本は殺生しないと思い込んでいるということでしょうか？
2009/8/18(火) 午後 1:34
ゴーヤたくさんありました
てんぷら食べたよ
ちょっと苦かったけど美味しかった
2009/8/19(水) 午前 1:59
ゴーヤのこれはしてないけど、味噌いため
これも美味しかった
元気出た
2009/8/19(水) 午前 2:00
貴女の返信
殺生した動物は食べないとはどういう意味ですか
つまり生きた動物は食べるという意味ですか(@_@)
2009/8/19(水) 午後 3:31
きらりん、たくさんありましたか＾＾
天ぷら美味しいでしょう〜苦味あったのですねｗ
2009/8/20(木) 午前 10:20
きらりん、味噌いためだったのですね。
美味しそうです〜元気いっぱいですね＾＾
2009/8/20(木) 午前 10:22
じゅんいちさん、日本の歴史はもう学ぶことがないと言っていたのにそんなことも知らないのでしょうか？
アニメ一休さんの食事がそうですよね。
肉や、たぶん魚も食べません。たんぱく質は豆腐か何かでは？精進料理というものです。
2009/8/20(木) 午前 10:25
でも結構肉食べていたみたいだよ
今知ることできるのは昔の本でしかないもんね
その本もずいぶん改ざんされてるみたいだよ(@_@)
2009/8/22(土) 午後 1:21
じゅんいちさん、そうですね、本をうのみにしすぎてもいけないですね。
北朝鮮の教科書には日本の悪口ばかり書いてあるというし。
陰謀というのはどこにあるかわかりませんね。
2009/8/23(日) 午後 9:25