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お早うございます(^_^)/
今日は先週木・金・土と今週火・水（今朝）作ったお弁当です
月曜日も確か作ったから、撮り忘れてたのね(^^ゞ
上から３つ目のワンタンの皮を使った茶巾包みは
中にコーンとツナをマヨで和えたものを包み込みこんだものです
中国のフォンチューン（だったかな？）おみくじみたいで可愛いの
今日は豆ちゃん1号が部活動のお花見で
一人一品おかずを持っていくこことに成っているというので
このおかずを4種類、1号と一緒に作りました
多分、この日のお弁当を覚えていて
簡単で美味しく、しかも食べ安いおかずと思ったのでしょう
・コーンとツナマヨ
・鶏ひき肉と葱のみじん切りを生姜と塩で味付けしたもの
・ジャコとチーズ（とろけるチーズ・ピザ用）
そしておまけ（サプライズ）に
・ひと口チョコ
以上４種を包み込んで揚げるばかりになっています
（お弁当に入っているのは、焼いてます）
チョコが当たった子は、どんなリアクションするかしら？
4段目の土曜日お弁当は写りも悪いですが、中身もイイカゲンナノ〜
我が家の竹の子を加えた山菜弁当なのですが
おかずはカボチャサラダ・葱入りオムレツ・粗引きウインナーのみ
しかもお弁当箱出てなかったから
幼稚園の時使っていたお弁当にギュウギュウ詰め
そんなんでも写す私に「これは撮らなくて好いんじゃ？」と
突っ込む1号でした^^;
あ・ちなみに木曜日はトンカツがメインで金平その他
金曜日は鶏南蛮（前日の唐揚げをオーロラソースで和えたもの）と
厚揚げの煮物、旬の天麩羅
昨日（火曜日）は竹の子とエノキの味噌炒めと肉じゃが
（給食のヒントを得て最近肉じゃがに契り揚げを加えます）
で、今朝（最後）の海老チリは
昨夜のおかずを取り分けていたものを
スクランブルエッグと一緒に炒め直したものです♪
（ベーコンの中は細切りした茹で竹の子になってます。あ・奥は塩鯖です）
さて、今夜はお楽しみが待っています
はい、予定通りTチャンと飲み会です
最近私がハマっているお店 （実はここ
現任校の保護者が経営しているの
行ってから気付いてお互いビックリ！）
水曜日はレディスデーで何と生が2５0円!!!
明日が辞令交付だから二日酔いは避けなきゃだけど
美味しく飲んできますね〜(*^。^*)
追記
豆ちゃん１号のおかず出来上がったので
ついでにUPしておきます
（１号が起き手から一緒に揚げる予定だったけれど
何時まで経っても起きそうにないので全部作っちゃいました(^^ゞ）
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コメント（8）
こちらは、明日から寒くなると...
