戦闘糧食

フィンランド共和国軍戦闘糧食紹介！

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巷ではクリスマスムード一色の今日この頃。
さて、クリスマスといいますと、サンタさんが連想されますよね？そのサンタのさんの故郷はといいますと、フィンランド・ラップランド州（フィンランド航空ではこのように紹介されています）が有名です。

と言う訳で、サンタの故郷のフィンランドのフィンランド軍戦闘糧食-ＴＡＩＳＴＥＬＵＭＵＯＮＡ　ＦＩＮ　ＫＦＯＲ　２００４-を紹介します。

このフィンランドですが、正式名をフィンランド共和国といい、森と湖の国として、そしてフィンランド式サウナの発祥の地として有名です。
国土の大半は平坦な地形で、氷河に削られて形成された湖が無数に点在するする地形となっております。
フィンランドを学ぶ時、３つのＳを学ばなければならないといいます。この３つのＳですが、ＳＡＵＮＡ（ご存知”サウナ”です。フィンランドでは、日常生活の一部として根付いているそうです）、ＳＩＳＵ（英語で”ガッツ”と表示されます。強敵に囲まれるという国勢と厳しい自然環境で培われたものと言われます）、ＳＩＢＥＬＩＵＳ【シベリウス】（作曲家”ジャン・シベリウス”、1917年のフィンランド独立に際して人々の愛国心を鼓舞した交響詩「フィンランディア」等を作曲した作曲家）ということです。

軍の構成ですが、３軍を保持し、それ以外にも有事には軍に統合される内務省指揮下の国境警備隊があります。
さて、今回紹介しますのは、このフィンランド共和国軍の戦闘糧食の中でもＫＦＯＲ（コソボ国連平和推持軍）向けに支給されている物です。
大きさは縦２４０ｍｍ×横１８０ｍｍ×高さ１０２ｍｍ、重量は２．１ｋｇとなっており、かなりしっかりしたつくりのダンボール製の箱に梱包されており、ごみ袋兼用の透明なビニール袋に入れられております。
メニューは、全４種類。箱の表にはフィンランド共和国の公用語である”フィンランド語”と”スウェーデン語”にて全メニューの品物名が表にして記載してあり、各メニューの入っているものについては該当蘭に数量が記載してあります。また、該当するメニュー番号はマジックで黒く塗りつぶしてあります。

中身につきましては、近日中にご紹介できると思います（何せ訳がちと厄介で・・・）

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スペイン戦闘糧食ムスリムタイプ紹介

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これまた、情報の追加です。
このブログでは、”スペイン軍戦闘糧食”FUERZAS ARMADAS RACION INDIVIDUAL DE COMBAT”を紹介しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikazukineko6/22380091.html
今回は、新情報がありましたので、情報を追加したいと思います。

INDIVIDUAL COMBAT RATION FOR MUSLIM STAFF COMIDA-LUNCH A-2
スペイン戦闘糧食にムスリム（イスラム教を信じる方）向けの糧食が支給されていることがわかりました。（大きさは変わらず）名前にもあるとおり”ＬＵＮＣＨ”と記述がありますので、おそらく（現物がないので断定が出来ませんが）、”ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ”にも同様のメニューが存在している物と思います。

中身に使われている肉類ですが、羊や鶏、牛などでイスラム教の手順をふんで（お祈りをしながら屠殺するなど）いるものを使って調理されていると思います。

もちろん、イスラム教の教義である豚食の禁止を守っていることを明確にする為に、マーク（写真１枚目）がついていますが、こんなに小さくて見落とさないか心配です。

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シンガポール戦闘糧食-軽量型

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このブログでは、シンガポール軍戦闘糧食を紹介しました。
しかし今回紹介しますのは、その軽量型です。

この軽量型ですが、２種類存在しておりまして、
Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｐａｃｋ　１（ＨＡＬＡＬ）（写真１枚目ラベル参照）
Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｐａｃｋ　２（ＨＡＬＡＬ）（写真２枚目ラベル参照）
の２種類です。
この”ＨＡＬＡＬ”ですが、イスラムにおいて許されたものと云う意味で、それに対して禁止事項、非合法なことがハラ－ムになるそうです。と言う事で、イスラム教の方でも食する事が出来るという意味を持っております。

この２種類に違いですが、”Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｐａｃｋ　２”には、Ｃｏｍｐｒｅｓｓｅｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔという日本で言えば、カロリーメイトのような物がい入っているのに対して、１の方ではそれが入っていない点、デザートが１には入っていない点、メインミールの内容量（１が１８０ｇ、２が３００ｇ）が違う点、２には飲料が入っていない点、などが挙げられます。

しかし、この２種を入手して、でっかい疑問がひとつ。
シンガポールレーションって、一体何種類あるんだ？

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仏軍通常型戦闘糧食（RCIR) ２００４年１月製造メニュー１１試食レポート④夕食！

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　長くなりましたが、これでフランス軍通常型の試食はこれで終わりとなります。
　さて、夕食メニューとして選択しましたのは、下記の品です。
ビスケットパック（プレーン４枚＆チョコレート４枚）（レポート済み）
①：BLANQUETTE DE VEAU POMMES DE TERRE(VEAL IN WHITE SAUCE=子牛の肉のホワイトソース煮）
②：DESSERT〔Gateau de Riz　NAPPE CARAMEL=Cake of Rice COATS CARAMEL=ライスプディングキャラメルコート〕
③：チューインガム
④：CARAMELS CHOCOLAT（チョコレートキャラメル）

では早速レポートを。
①：BLANQUETTE DE VEAU POMMES DE TERRE(VEAL IN WHITE SAUCE=子牛の肉のホワイトソース煮）（写真１、２枚目）
　此方も、またもやクリーム系のシチューです。前回と違い色鮮やか。人参の赤が良いアクセントとなっております。
　さて今回は開けてみて驚いたのは、じゃが芋のでかい事！前回のさいの目状となっていましたが今回のは、でっかく切られたじゃが芋がたくさん入っていました。でも、肉が少なそう。このじゃが芋ですが、ホクホクとして、味が染みておりかなりの美味。気になっていた肉ですが、じゃが芋の陰に隠れていましたが、大きな物が結構な量が入っていました。この牛肉もよく煮込まれており、かなりの大きさながらとても柔らかい。でっかいじゃが芋とでっかい牛肉ですんごいボリュームです。人参は大きさが小さい事もあり、ちょっと煮崩れを起こしていたのが残念。
クリーム系ながらもあっさりしていて、上品な味となっており美味しかったです。
今回も湯煎ではなく、ヒーターで温めて食べたのですが、此方の方が断然美味いです！

②：DESSERT〔Gateau de Riz　NAPPE CARAMEL=Cake of Rice COATS CARAMEL=ライスプディングキャラメルコート〕（写真３枚目）
世界のＮｅｓｔｌｅ製のデザート缶です。
ＮＡＰＰＥ　ＣＡＲＡＭＥＬと言うのですが、このＮＡＰＰＥですが、このデザート缶の名前でなく砂糖の煮詰め温度の事をあらわしており、”nappe 100℃ 水に落とすとフワっと広がる ”と言うこととの事ですが、ＣＡＲＡＭＥＬも同じ意味で”caramel 148℃～黄金色に色づく ”となります。二つの砂糖の煮詰め温度を持つデザート。でっかい不思議です。
　さて味ですが、これ美味いです。上品でしつこくない甘さ。程よい滑らかな食感、そしてアクセントを与えてくれる生地の食感と違うお米（しかも見たところジャポニカ米！！）のもちっとした食感。これががバランス良く存在し、まさしく美味。癖になりそう。
ネスレの担当者殿、このブログを見てくれてましたら是非、日本でも販売してください！
　
③：チューインガム（写真４枚目）
口にした途端に転げまわりましたよ（笑）味が歯磨き粉そのもの。そんでもってガムの形になる前に
粉末状に。ようやくガム状になったと思ったら、今度は味がない。あまりいただけないガムです。

④：CARAMELS CHOCOLAT（チョコレートキャラメル）（写真５枚目）
　今まで何回かラシオンを食べてますが、この味のキャラメルは初めてです。
期待して食べたのですが・・・・残念、はずれでした。なんか薬臭いです。硬さも普通のよりも硬い感
じですし、口に入れてもなかなか解けず、解けてきたと思ったら、徐々に甘さがきつくなっていきます。
確かに手っ取り早く糖分補給するにはいいかもしれませんが、確実にその後、のどが渇きます。
でも最初の一口（薬品臭）に慣れると、この甘さがたまらなく好きになるのが不思議。おそるべし、フ
ランスのお菓子。

３食+αでレポートしてきましたが、全体的に評価を言えば、流石フランスといったところですね。缶詰一つとっても、とても味が良く、ちゃんとした皿で出せば立派な料理にとして通じると思います。ちょっと甘味類については、甘さがきつい事もありますが、慣れてくるととこれがたまらなくなります（笑）
ボリューム的にも十分、行動食もついてかなり良い戦闘糧食ではと思います。ただ、個人で携帯するにはちょっと無理があります。でも車両で行動する分には問題はないですね。（箱も頑丈ですし）

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仏軍通常型戦闘糧食（RCIR) ２００４年１月製造メニュー１１試食レポート③間食！

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　予告した通りに早速、間食分を試食してみました。
　本当は、もう一品”キャラメル”があるのですが、夕食後の口直しとして試食する事としました。
間食として、選択しましたのは下記の３品。
①：NOUGAT AUX FRUITS(ヌガーバー)
②：Pate de Fruits(フルーツバー)
③：Chocolation defuis(チョコレートバー)
では早速レポートを。

①：NOUGAT AUX FRUITS(ヌガーバー)（写真１、２枚目）
　若干、保存状態が悪かったのか、見た目はあんまり良くない状態なっています。
このヌガーバーと言うお菓子ですが、フランス菓子の１種で、砂糖と水飴を低温で煮詰め、ドライフルーツやアーモンド等を混ぜ込み、冷し固めてつくられるソフトキャンディーです。通常は茶色くて固く、歯に粘りつくような食感がありますが、この見かけから察するに、メレンゲを加えて作る、軽い食感のヌガー・モンテリマール（白いヌガー）だと思うのですが、劣化で見た目が・・・・
　さて前講釈はこれくらいにして、まずは一口。なんというかかなり硬いです。それでいて、ドライフルーツの風味が効いていて結構美味しい。食感から言えば、ＭＲＥの”Tootsie　Roll”に近いです。味は、此方の方が惜しいですが。ただ、独特の風味があるので、好き嫌いが分かれるお菓子ではと思います。
　
②:Pate de Fruits(フルーツバー)（写真３，４枚目）
　此方は、たいした劣化もなく、見た目はいいです。全体に砂糖がまぶしてあり、結構美味そうです。味は苺の風味だと思うのですが、かなり合成っぽい味がします。なんか懐かしい味に感じまして、よくよく考えますと、駄菓子屋で売っていました紐をひいていろんな大きさの飴をひく（名前を忘れました。あたりはとてもでかい飴だった気が・・・）にあった苺味の飴です。懐かしい味でした。（でも、ちょっと甘さがしつこいかも）
　
③：Chocolation defuis(チョコレートバー)（写真５，６枚目）
　まずは一言。硬い、硬すぎます、これ！歯が欠けそうな感じです。味は・・・美味しくないです。苦いのなら大丈夫なのですが（カカオ１００％は例外、あれはほんときつかった）、薬臭いのが宜しくないです。さらに、口解けがよくない。それも凄く。手で持ったって、殆ど解けない。ファンヒーターの温風口に短期間近づけてみてもほんの少し表面が解けかけるだけ。これは今まで試食した試食したレーションの中でよくない部類に張ります。メインは美味しかったのに、残念です。

どれも、歯応え、噛みごたえがとても強く（特にヌガーバー）、少量でも腹を満足できるので行動食しても十分良いと思います。ただ、万人受けするチョコレートが悪かったのが大きなマイナスポイントです。劣化していたのか、はたまた、こんな味なのかでっかい疑問です。