年越し牡蠣のオリーブオイル漬け

昨日は仕事納めで

今日から年末年始の休暇ですが、

土曜のせいか、

なんだか普通の週末のような・・・。

年末年始の休みは

「年内が花」と言われますが

週末だと、休暇の気分がイマイチか。

ま、いいか。

今日は大掃除にねこの通院、

買い物に洗濯と

頑張りました。

あひるﾀﾞﾝｻｰが

年末年始の、「酒の当て」を作ってくれました。

牡蠣のオリーブオイル漬け

十分浸かるには1週間程度かかるらしいです。

年越しか。

待っています(笑)。

[青い空]

牡蠣のオリーブオイル漬け

おいしそう！
いいなぁ

[みけねこ姫]

青い空さんこんばんは。出来上がりが楽しみです。仕事始めの前に食べられるかな？

[nekomaru]

あー。これは美味しいです。毎日ひとつずつ味見しましょう（笑）

[みけねこ姫]

ねこまるちゃんこんばんは。ねこまるちゃんに太鼓判を押してもらってうれしいです。毎日ひとつずつ味見したら、浸かる頃にはなくなってしまいそう（爆）。

立派な牡蠣ですね。ゆっくり時間をかけて浸かった牡蠣は美味しいでしょう。食べるのは本当にあっという間、ですからね〜。

[みけねこ姫]

panponさんこんばんは。牡蠣が浸かるのを待つ間、オリーブオイルを舐めたりしています(笑)。味が染みておいしいですよ。フランスパンにつけて食べたいですね。