オリーブオイルに漬けた牡蠣

先日、牡蠣をオリーブオイルに漬けた料理のことを書きました

（あひるﾀﾞﾝｻｰの料理ですが）。

https://blogs.yahoo.co.jp/mikenekohime/66215865.html

今日で、1週間。

ちょうどあひるﾀﾞﾝｻｰも帰ってきたので

食べてみました。

浸かった？牡蠣

おいしくできました。

牡蠣って栄養があっておいしい、

最高の食材ですね。

それに、漬けたオリーブオイルに

フランスパンを浸して食べると

これがまたおいしいのです。

冷やした白ワインと一緒に。

今日は仕事始めでした。

もう、お正月は遠く去った気がします。

年度末が見えています。