日曜日の中華料理

昨日は小淵沢に出かけたので

週末の、あひるﾀﾞﾝｻｰが作る中華料理は

今日になりました。

今日は、エビチリと

麻婆豆腐です。

どっちも大好き。

あひるﾀﾞﾝｻｰは、いわゆるレトルトのソースは使いません。

豆板醤が小さじ１、とか

酒が大さじ２とか、いろいろ入れて

ソースを作ります。

何を参照するかというと

クックパッド。

あのサイトはすごいですね。

クックパッドで作るとおいしくできます。

エビチリ

麻婆豆腐

みけねこ姫は

普通より辛めが好きですが

十分辛かったです。

クックパッドの味付けは

意外に辛いんだな、と思ったら

あひるﾀﾞﾝｻｰが

豆板醤を多めに入れたとのことでした(爆）。

来週は何かな？