今日は料理の話です〜圧力鍋の魅力

　最近、キッチンのガスコンロを買い替えたのをきっかけに
　前々から、欲しかった圧力鍋を購入した。

　ドイツのフィスラーという会社のミニロイヤル2.5Ｌです。
　早速、圧力鍋を買ったらまず、これを作ろうと思ってました

豚の角煮とニンジンスープです。

　どちらも、鍋使用しました、角煮は肉がトロトロでした。
　時間も普通の半分で、出来ました。
　　
　これから、時々圧力鍋による料理紹介します。

ウチも圧力鍋の使用頻度はかなり高いです。便利ですよね〜！！ウチの定番は大根の煮物とビーフシチュー♪どちらも短時間でできて、すぐに美味しいところが◎。といっても、作るのは母ですが・・・。

はなねえさん。 今まで、時間をかけて、煮込んでも、なかなか柔らかくなくて・・・でもこの鍋だと、すぐ出来て、お店の味！！感激しました。

[ももこ。]

我が家でもなくなはならない助っ人です。短時間で煮豆や牛すじが柔らかくなってホント、魔法の鍋です。たくさんレパートリー増やしてくださいね！

ももこさん。 は〜いがんばります〜♪ こんな簡単でおいしくなるなら、もっと早く買えばよかったです。