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今日は残ったカレーを利用してカレーパンを作りました
牛乳または水 90ml生地が余ったので魚肉ソーセージを入れてみました カレーパン 5個とソーゼージパン 1個分 材料：生地の材料
強力粉 150g
カレー粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 ドライイースト 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 無塩バター 10g カレー 約100ｇ(水分が多い場合は煮詰めて使う) パン粉 水 油 適宜
�⊇侏莨紊�った生地を６等分して
＊揚げたてはとっても美味しいですよ〜今回はばにらの出番なしです〜ごめんね
濡れふきんをかけて20分休ませる
�Ｂ扮澤舛棒乎呂鮨�ばしてカレーを包む
しっかり閉じておかないと油で
��40℃のオーブンで約40分2次醗酵させるあげているうち中身が出てきてしまう �ダ乎呂�膨らんだら 水 パン粉の順で
衣をつけて多目の油の中温でこんがり揚げる
カレーは水分多いと包みにくいし揚げている間中身が出てきてしまうので
煮詰めるかマッシュドポテトを加えるといいでしょう |
手作りパンの部屋
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カレーパンもおうちで作れるんですね〜ヽ(・∀・)ノ
うちもあたしが勝手にホームベーカリー検討中で値段調べてﾏｽ♪
2009/5/10(日) 午後 6:32
これはどちらも本格的パン。
特にソーセージパンには懐かしいって感じがしました。
昔、これ大好きでした。
2009/5/10(日) 午後 8:39 [ - ]
おいしそうです！
パンの生地にも、カレー粉入れると、きれいですねー。
2009/5/11(月) 午前 10:44
そら＆マフィンちゃんママさん。
中に包むカレーはひき肉を使ったキーマーカレー
のようなカレーが包みやすいと思います
あんこを包むより難しかったです
2009/5/12(火) 午前 8:59
ジャスパパさん。
私も魚肉ソーセージ好きなんですよ
栄養的も良いですからね
次はウインナーソーセージパン作りますね
2009/5/12(火) 午前 9:02
鈴の助くんママさん。
惣菜パンは前から作ってみたかったんですよ
前回のあんぱんが上手くできたので
カレーもと・・・でも包むのが案外難しかったです
2009/5/12(火) 午前 9:04
ばにらちゃんママ、こんにちは。
とってもおいしそうな出来上がりですよね〜♪
具入りのパンって難しそうで まだ挑戦したことがないんですが
このパンだったら軽いランチにもなりそうですね。おいしそう！
2009/5/18(月) 午後 6:53
真彩さんママさん。
あんぱんはいがいと旨くいったのですが
カレーは包むのが難しいかったです
でも味はイケテましたよ
2009/5/19(火) 午後 9:56