私のおもちゃ箱 Mi caja de juguete

野菜が足りない・・・

野菜ジュースやスムージーでは やっぱり物足りない。


カリウムを減らしたレタスばっかり食べるのは飽きた。


きっと 身体が足りない成分をよこせ！って叫んでいるんだ。


ものすごく強い 野菜への渇望を満たすべく 冷蔵庫の野菜室を開けたら そこにあったのは ゴロンと横たわった 丸に近いフォルムのナス。


それと 日照時間が短かったためなのか やや緑色が薄く感じるアスパラガス。


その奥で ひっそりと隠れるようにいた でこぼこのディテールが美しいピーマン。


ピュアバージョンオリーブオイルで それらの野菜たちを火にかける。


甘味と柔らかさをました野菜たちのうえから 甘めの蕎麦つゆを 控えめとたっぷりの中間くらいで注いでいく。


タンパク質が足りないと 家族から苦情がでるのを避けるために 辛みを増したチリソース風に味付けた海老も添えておくのを忘れないでと。


野菜たちが口からのどに向かって落ちていったとき 胃袋と頭が満足するのを感じた。