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飛行機に乗りに行く道の途中でいつも気になってたカップケーキ屋さんによってもらいました。
ニューヨークとかでよくクリームがた〜っぷり乗ったカラフルなカップケーキが人気って
日本にいるときに雑誌やテレビでみてたので一度食べたかったの！
雑誌で見るほどピンクやブルーのデコレーションみたいな奇抜なものじゃなく、
どもれ素朴でおいしそう♪
レモンとまよったけどグランマ・チョコレートケーキにしました。オーセンティックなチョコケーキなのかな？
隣のショーケースはチョココーティングのマシュマロやクッキー。
マシュマロは苦手なのでチョコクッキーも買っちゃいました。
カップケーキとクッキーで４ドル弱。
お昼に来たのに商品半分は売れちゃってました。奥にオーブンがあるので毎日ここでやいてるんだろうなー。
店頭のおねえさん、とてもフレンドリーで気さくでかわいかったです。 もっと通えば良かった・・・。
なかなかたべられるところがなく結局２機目の飛行機の機内食事に食べたのですが
めっちゃふわふわでくどくなく美味しかった〜♪
ちなみにカップケーキの上のクリームはバタークリームでした。
数ある商品から全く似た外見の２つをえらんでしまいました。。。食べる直前に気がつく。
右のクッキーは間にホワイトクリームが塗ってあり、サンドした周りをチョココーティングしたもの。
またこのカップケーキ食べたいな〜！ホントにふわふわ！焼きたてのスポンジケーキみたいでした。
こういう枕で寝たいな〜チョコの香りも幸せそうだ。
アメリカに行った際には是非おめしあがりくださいませ〜。 |
アメリカ東中部
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コメント（14）
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ドイツー。 意外と寒くなかったです。 ミシガンの方が寒いねーって。
昨日はアメリカから３機の飛行機を乗り継ぎ帰って参りました！
久々に聞くドイツ語が嬉しかったー。
最終日前日のアメリカ料理はやっぱりステーキ。血をくれ〜〜〜〜。
看板に Ｇｒｉｌｌ ってあったのでソコに。 店内は落ち着ける席とあわただしい席とあると案内の方に。
もちろんあわただしい方へ。 スポーツダイニングバーとレストランと分かれてるみたい。
でっかいテレビでアメリカンフットボールとバスケットとアイスホッケーが同時に４台で放映されてました。
きっと野球の中継があるときもあるのでしょうねー。 デトロイト・タイガースのユニフォーム貼ってあったし。
ここのおススメというポーク・リブ（アメリカンダイナーで何処行ってもおススメされてる気がする。）と
ニューヨーク・ストリップ・ステーキをいただきました♪
ｈｉｒｏ君大好きなサムエルアダムス・ビールとあたしは牛肉に赤ワインで。
グラスが大きいから俺の手も一緒に写真に載せてって・・・
あなたの手、人よりでかいですから比較対象になりませんよ。
赤ワインはアメリカワインの味。濃厚でタンニンが軽くあり干した果実の甘み。葡萄品種はシラーです。
ステーキとかレストランっぽいとこに行くと必ず注文の品の前にパンっぽいのが出てきます。
ここはガーリック風味のパンでたぶん1度焼いた後に
ガーリックバターを塗って提供前に再度軽く焼いてる感じ。 カリっとしててうまうまでした。
１つ１４ｃｍくらいの大きさで丁度良かったです。
メイン料理にはサイドメニューとスープかサラダがつくのでｈｉｒｏ君はサラダ。
実はあたし、生ものがそこまで好きじゃないのでスープにしました。
オニオンスープ。まさかアメリカでいただくとは。 ヨーロッパのイメージ強いからびっくり。
味も塩味利きすぎててびっくり。 アメリカの人もそうだけど欧米人って塩分濃いのがお好きのようです。
しょっぱくてほとんど飲めず・・・上のチーズだけいただき後はｈｉｒｏ君に飲んでもらいました。
どーん。 ニューヨーク・ストリップ・ステーキでございます。１７ドル前後だったかな？
サイドメニューからベイクド・ポテトをチョイスして追加料金でチーズかけてもらったんだけど、
１．５ドルくらいだったのにほんのちょっとしかかかってなくて・・・そんなもん？
となりのオニオンリングっぽいのが冷めててマズ！！フライは揚げたてかせめて温めて食べたい。。。
New York Strip Steak ニューヨーク・ストリップ・ステーキってサーロインの事らしいのですが
サーロインというかショート・ロインだそうです。
サーロインよりも頭寄りに隣にある部位で腰のお肉だそうですよ。
左の手はあたしの指ですが日本の女性用手袋が小さくてはいらないくらい大きな手なのに
肉のボリュームすごくないですかー？ １２ｏｚだったかな・・・。
１ｏｚ（ｏｕｎｃｅ オンス） ２８．３５ｇ らしいので３４０．２ｇ・・・やっぱりでかかったか・・・。
サーロインの形がニューヨークの町の形に似てるからそう呼ばれるんだってさ。
さっそくいただくと、中は見事に生色！
いつも「レア」ってオーダーするのですがこんなに生っぽいのは初めて！
そこでさっき調べたのですがアメリカではステーキの焼き加減を８段階にしてるそうです。
Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ 「ブルーなステーキって何？」 http://allabout.co.jp/gm/gc/63575/
・raw（ロー）：まったく生の状態のこと
・blue rare（ブルーレア）：表面にさっと火を通しただけで、中は冷たいまま。
・rare（レア）：中もちょっとあったかくなっている状態
・rare plus（レア・プラス）：中はやや生
・medium rare（ミディアム・レア）：中も少々焼けてきた感じ。標準的な焼き加減。
・medium（ミディアム）：中はピンク色で結構焼けてきた感じ。
・medium well-done（ミディアム・ウェルダン）：中もだいぶ焼けている感じ。
・well-done（ウェルダン）：中もピンク色の部分がなくなるまで焼く
今までレアってお願いしても「ミディアム・レアだがん・・・（名古屋弁：だよ）」
となってるステーキも登場していたのでこれにはびっくり。
でもちゃんと中は人肌くらいに温かかった・・・。 表面ササっと焼いただけっぽかったけどそうじゃないみたい。
ニューヨーク・ストリップ・ステーキは塩コショウでいただくものらしくとてもシンプルな味でした。
というか味がなかった。。。 塩分控えてるあたしも思わず塩を振っちゃったわ。
できることなら醤油が欲しかったー。 やっぱ醤油って世界が認める調味料なだけあるよねー。
ｈｉｒｏ君のポーク・リブも美味しかった。１８ドル前後の記憶。
っつーかどれもこれもでかすぎでしょ。。。 奥にあたしのお皿が写ってるのですが比較しても大きい・・・。
骨付きだからっていっても大きかったです。 ここでも飯を食らう男でした。
いつも大きな料理の横にフォークを置くｈｉｒｏ君ですが、それって比較になるのか？
フォークも大なり小なりあるような気がしますけどー。
「写真っつーのは美味しそうに撮らないとって
確かにあたしの写真より美味しそうですわね。。。
あたしのステーキ、軽く蒲焼にみえるわ。
二人してこんなに食べるのは久しぶりー＝３
ｈｉｒｏ君は肉食なので肉だけ食べ続けれる人ですがあたしゃアメリカ肉だから食べられたけど
日本だったら無理だわー。 アメリカの赤みのステーキ、柔らかくて安くウマイと思う。
ホテルに戻って最後のジャグジー楽しみながらアメリカ・ビール堪能しました。
左から２番目はミシガンンのビールでＢＥＬＬ’Ｓ ＯＢＥＲＯＮ ＡＬＥです。
あたしゃ苦手な味。薄くて薬品っぽい味がした。。。
左から２番目はＳＡＭＵＥＬ ＡＤＡＭＳのＯＣＴＯＢＥＲＦＥＳＴっていう秋限定のものみたい。
サムエル・アダムスはｈｉｒｏ君がアメリカで一番好きなビールですがあたしは苦手。
でもオクトーバーフェストはそこそこいただけました。苦味が少ないのかな？
一番左はｈｉｒｏ君おススメのアメリカで甘くない紅茶。リプトンからピュアリーフって名前で発売。
アメリカではｇｒｅｅｎ・ｔｅａ （緑茶）にもダイエットタイプがあるほど
お茶には砂糖を入れるものだとされてるみたい。 甘い緑茶にレモン風味とか。
ハーゲンダッツのグリーンティだって甘いモンね。。。
緑茶は甘くなく抹茶は甘くてもＯＫって感覚はそろそろ捨てないとダメなのかも。 |
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もう夕方ですねー。雨はまだ降ってないですがなんだかふりそうだな〜って感じですよ。
昨日の夕方は街路灯やお店の電灯がついて綺麗でしたー。
もうすぐクリスマスですね〜。年賀状の季節ですよー。
我が家は喪中はがき出さなくちゃですよ。 母上。 11月中には到着するようにするのが礼儀だってさ。
ココに詳しく載ってるからみてみてね。 http://allabout.co.jp/gm/gc/72033/
というわけで、昨日の夜ご飯。
毎度毎度の近所ホテル１階にあるスポーツバーでいただいてきましたよー。
メニューを制覇しようということでｈｉｒｏ君はステーキと魚のグリルセット。 あたしはミニバーガー。
ここの魚グリル美味しいんだよー。 肉はウスーイ味がした。。。味気ない。。。
パンがついてきても飯を食べる男です。
写真ボケてるよ ぷぷぷぷ。
と思ったらあたしもボケてた。。。カメラ壊れたかしら。
チキンカツ、ポーク・バーベキュー、チーズのせハンバーグのバーガーというかなんというか・・・。
野菜一切なし。。。レタスぐらいいれてくれてもいいんじゃないかと思うんだけど、どうなのよ。
味はおいしかったよ。おやつみたいだったけど。
最後かもしれないのでビールもいろいろ飲んでみました。
ど真ん中の MAGIC HATっていうのとその３つ左の黒い玉のついた白レバーのを飲みました。
マジックハットは軽い味だけどキリっとしててあたし好みです。
おススメしてもらった黒玉のはオレンジピールの味がしました。軽い味だけどちょっとあたしには苦い。。。
その隣のCherry Wheatというのも気になったけど甘かったらやなので・・・。
次回酔った勢いで頼んでみよう。
楽しかったアメリカ滞在も明日まで〜。今日の夜ご飯はなんだろなー。炭焼きステーキが食べたいなー。 |
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うぅー。 お昼ごはん食べようと思ったら何も無い事に気がついた。。。
ハーゲンダッツのキャラメル味があったのを思い出してイソイソと開けたら
シェークになってたよ。。。 溶けたアイスは甘いので苦手なのにー・・・。
濃厚すぎてギブアップ・・・。
dulce de leche caramel という味らしい。 クリーミーなキャラメル味ですな。１０６ｍｌで９８セントと安い。
日本で買ったら２００円くらいしなかったっけ。 円高の為８０円くらいでしょ？ やっすー。
ハーゲンダッツってつづりがドイツ語だけど何処産なのかしら。
Häagen-Dazs は ウィキぺディアによるとアメリカ産らしいよ。
ポーランダからやってきた夫婦が馬車をひいてニューヨークで販売していたそうです。
ハーゲンダッツっていう名前に意味はなく、コペンハーゲンのハーゲンと余韻のいいダッツをあわせたそうな。
造語なのでヨーロッパの言葉とは発音の仕方が違うらしい。
販売してるアイスクリームがヨーロッパ風に感じるようにつけたネーミングなんだってさ。
ちなみにアメリカではダッツの部分を「ダース」と発音するらしい。
アメリカのハーゲンダッツもいくつかシリーズがあって、
アイスクリーム、ファイブアイスクリーム、ミニカップアイスクリーム、シャーベット、フローズン・ヨーグルト
アイスバーとショップ専門にアイスケーキとかパフェとか。
日本でもシャーベットとフローズンヨーグルト販売しても売れそうなのに。
アイスクリームの味
バナナ・スプリット（バナナにホイップクリーム、チョコレートソースをかけイチゴとチェリーの味）、
バター・ぺカン（バター風味ぺカン・ナッツが砕いて入ってる）、 チェリー・バニラ、
キャラメル・コーン（アイスをのせるワッフルコーンが砕いて入ってチョコとキャラメルも入ってる）、
チョコレート、 チョコレート・チョコレートチップ、 チョコレート・ピーナッツバター、
チョコレートチップ・クッキードー（クッキードーは焼いてないクッキー生地）、
コーヒー、 クッキー＆クリーム、 クレーム・ブリュレ、 ダーク・チョコレート、
ドゥルセ・デ・レチェ（スペイン語でミルク・キャンディーの事キャラメルソースのアイス。あたしが食べたやつ）
グリーン・ティ、 ジャヴァ・チップ（コーヒーとチョコレートの味）、 マンゴー、 ミント・チップ、
パイナップル・ココナッツ、 ピスタチオ、 ラム・レーズン、 ストロベリー、 バニラ、 バニラ・ビーン、
ロッキーロード（チョコレートアイスにマシュマロとローストアーモンド）、 バニラ・チョコレートチップ、
バニラ・ハニービー、 バニラ・スイスアーモンド（チョコがけアーモンドが入ったアイス）、
ホワイトチョコレートラズベリートリュフ（ホワイトチョコアイスにラズベリーとチョコ）。
リミテッド・エディションとして
アマレット・アーモンドクランチ、 ダーク・チョコレート・ミント、
ミッドナイト・クッキー＆クリーム（チョコレートアイスにバターキャンディーソース？とチョコクッキー）、
バナナ・フォスター（ローストバナナにラム酒とブラウン・シュガー。シナモンの香り）、
ペパーミント・ダーク（ホワイトチョコアイスに砕いたダークチョコとペパーミントとそのキャンディー）
ファイブ・カップという５個の素材のみで作ったというアイスクリーム。
脱脂乳（ラクトース減）、生クリーム、砂糖、卵黄とプラスフレーバーということです。
キャラメル、ストロベリー、レモン、ミント、ジンジャー、コーヒー、バニラ・ビーン、
パッションフルーツ、ミルク・チョコレート味があり驚くほど低脂肪！だそうな。
バニラ・ビーンで比べるとｆｉｖｅは１０２ｇあたり２２０kcaｌ 通常のは１０６ｇで２９０kcalだそうです。
どうですか？驚きましたか？！
シャーベットは
チョコレート、クランベリー・ブルーベリー、マンゴー、オーキッド・ピーチ（黄色い桃をつかってるみたい）、
ラズベリー、 ストロベリー、ゼスティー・レモン（きりっとした風味のレモン味らしい。）
フローズン・ヨーグルトはLowfatがウリらしいです。
コーヒー、ドゥルセ・デ・レチェ、ピーチ、タート・ナチュラル（酸味の利いた味らしい）、
バニラ、 バニラ・ラズベリー・スェア（バニラと木苺の渦巻き）、ワイルド・ベリー
ドゥルセ・デ・レチェ フローズンヨーグルトは９６ｇで１９０kcal アイスクリームは１０６ｇで２９０kcal
これは大違いですね〜！ でもフローズンヨーグルトにキャラメルソースって美味しいのかなー？
hiro君がベン＆ジュリーのchocolate chip cookie doughを買って少しいただいたけど、
焼く前のクッキー生地は意外とウマウマでした。小麦粉くさくないです。変わった味と食感。
お見かけの際は一度食べてみてくださいませ。もしよろしければ。
そうそう、日本でコンビニとかで売ってる小さいカップは１１０ｍｌ入りらしく
アメリカ（１０６ｍｌ）のより ほんのちょっと容量多いみたい。
日本のハーゲンダッツ http://www.haagen-dazs.co.jp/
アメリカのハーゲンダース http://www.haagen-dazs.com/
日本のハーゲンダッツは新しい味がシーズン毎に楽しめていいですよね〜♪
パンプキン、 バニラスペシャルリザーブ、 フォンダンショコラ、 くるみ＆メープル、 ショコラストロベリー、
ショコラレーズンが今シーズン販売して（され）るそうで パンプキンとかめっちゃ食べたいんだけどーーー！
韓国でみたキャラメル＆キャラメルビスコッティーってもしかして日本にないの？！
うわー食べときゃよかった・・・。
ミニカップの小豆っていま販売してないのね。。。美味しかったのにー。残念。。。日本の味。。。
日本のホームページによると２３種ほど
バニラ ストロベリー クッキー&クリ―ム グリーンティー ビターキャラメル マカデミアナッツ
メープルクッキー トリュフショコラ ハニーミルク クッキー&グリーンティー クッキー&セサミクリーム
クリームチーズラズベリー 苺バニラ 桃バニラ（2010年7月5日発売）
ソルティバタービスケット（2010年7月19日発売） タヒチバニラキャラメル（2010年7月19日発売）
ミルク クラシック（2010年9月13日発売） ラムレーズン（2010年9月13日発売）
キャラメルマキアート（2010年9月13日発売） パンプキン（2010年9月27日発売）
ショコラストロベリー（2010年11月22日発売） ショコラレーズン（2010年11月22日発売）
くるみ＆メープル（2010年12月6日発売）
オンラインと特定のお店で買える数量限定のものらしい。
オンラインは１１月４日に発売したけど好評の為売り切れで１１月２２日からまた販売するそうです。
特定のショップはまだなくなるまで販売してるみたいですよ。
特定のお店 ： ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ、大宮宮原店、アリオ川口店、新浦安店、津田沼店、
新宿小田急エース店、ＪＲ池袋南口店、赤坂見附店、
109シネマズ南町田グランベリーモール店、ＪＲ静岡駅店、金沢ロードサイド店、
福井ロードサイド店、カフェなんばＣＩＴＹ、三番街店、泉ヶ丘パンジョ店、
ホテル京阪ユニバーサル・タワー店、河原町店、三宮店、ザ・モール周南店、
フジグラン北島店、カフェパルティフジ衣山、熊本下通り店、那覇くもじ店。
価格がすごいよ。 １２０ｍｌが２つで化粧箱、ドライアイス付き １，０００円！税込みだって。
商品について。 ５年間構想し、5年前のバニラエキストラクトという
バニラビーンズからじっくり時間をかけて香り成分を抽出した液体で試作したところ
“予期せぬ複雑な味わい”がうまれたそうです。
そこからサントリーの白州蒸溜所の厳選したウイスキー樽を使って熟成
（ハーゲンダッツ・ジャパンはサントリーが関連会社なんだって。）
１年熟成が最高だということで通常のバニラアイスよりバニラエキストラクトと卵黄を
贅沢に（いつもよりたくさんってことですよね？）使用し ウイスキーを少し入れたものだそうです。
個人的意見としては価格は高くもなく厳選した食材を使ってるなら買って食べてみたいかなー。
どうせプレミアにするなら蓋とか器とかもう少しお金かけて「２０１０年年版」って感じで
１年ごとにコレクションできるヤツだったらもっと売り上げ伸びそうなのにー。
もし買って食べたことのある人がいたらどんな味か教えてくださいませ。
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アメリカのスーパーです。 野菜売り場とベーカリー売り場だけですが。。。
野菜はだいたいがバラバラと積まれてました。
みかんとかもあったよ。
外の皮は固めで心地よく剥けません。
中の子袋もオレンジに入ってるような大きな種が１つに４個ぐらいあってどこを食べるんだ？って感じです。
でも酸味と甘みが心地良くてあたしは好きだったなー。
葉野菜は袋詰め商品が多く何種類かミックスになっててそのままお皿に盛ればサラダって感じになるものが
多かった。 果物のカット物もあるけど結構日にちたってそうなものが多く。。。汁っ気たっぷり。
くし型にカットされたりんごが１つずつ子袋に入ってるのとか、 りんごと甘そうなソースのパックとか。
りんごが変色してないのが気になる。。。どんな方法なのかしら。 今度買おうとのばしのばし。
ジャガイモの種類がドイツのスーパーより多い！というかいつも行くＥＤＥＫＡが少なすぎ？
少なくてもアメリカでは２０種くらいの芋をみるよ。
旬な謎の食べ物。 ほおずき？トマトっぽい実だったからそうかなって思うんだけどー。なにかしら。 ベーカリー系はあまぁい感じが見た目からも伝わる〜。
基本的にシュガー・コーティングが好きなようです。
ケーキコーナーは絵の具で書いたようにポップです。
賞味期限どれくらいなんだろうか。。。
カップケーキも綺麗な彩り！おもちゃみたい。 色によって味は違うのかな・・・？
このほかにもクッキーとかアップルパイとかモリモリ売ってます。
やっぱりスーパーって国民性でますよね〜。 ガロンの牛乳とかターキーとか写真撮りたかった〜！！
冷凍食品売り場を撮ろうとしたら とっちゃだめよ〜と 注意をうけました。申し訳ないので今後は控えます。
企業秘密とかイロイロあるのね、きっと。 |
