『Shiba-ju』反省と感謝の日々

★武蔵野 手打ちうどん「山川」は甘辛系♪

♪新しい朝がきた〜希望の朝〜よ

皆さ〜ん、おはようございま〜つ！(^O^)/

早いものでもう金曜日っすね。特に今週はアッという間でした。

ここ東京小平でも珍しく連日キレイな富士山が（微かに）拝めております。

今朝は近所にある、武蔵野 手打ちうどん「山川」をご紹介します。

店内は、こじんまりとして落ち着ける雰囲気。

麺はコシが弱めですがフニャではありません。

いただいたのは、「ぶっかけ」と「たぬき」。

武蔵野うどんは讃岐うどんとは全く違い、濃い口醤油ベース。

特に山川は甘辛系でBooska好み。

たぬきは（付け合わせのかき揚げも）美味しくいただけました♪

大将が一生懸命に手打ちしてる様子も見れましたよ。

次回は鍋焼きうどんをいただきたいなぁ。（メニューにあったかな？）

こんな近所に美味しいうどん屋さんがあって、あたくし幸せでございますぅ♪

営業：１１時〜１５時　水曜定休
場所：西武新宿線 花小金井駅北口から徒歩15分

売り切れ次第店じまいだそうです。

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/316227/


それでは、駄文を読んで頂いてありがとう！

皆さんと私達に穏やかな一瞬の幸福が訪れますように。（拝）


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★武蔵境パティスリー「ウルソン」と、ちらし寿司パーチィー

♪新しい朝がきた〜希望の朝〜よ

皆さ〜ん、おはようございま〜つ！(^O^)/


東京は気持ちのいい快晴ですね！

昨夜のBooska家は、ちらし寿司パーチィーでした。

(パーティーってほどではありません)

メニューは、ちらし寿司・海老マヨ・野菜のポトフ・酢の物と、Booska Mikiの力作です。

どれも大変美味しゅうございましたよ。

料理の上手なカミさんをもらうと本当に幸せでございます♪

締めのスイーツは、武蔵境で人気の「Patisserie OURSON」(パティスリー　ウルソン)

バナーヌ、フィナンシェ、モンブランが人気だそうです。

店名のウルソンはフランス語で“こぐま”の意味だそうだが、何故こぐま？

小ぶりのエクレアもチョコレートケーキも、甘過ぎず普通に美味しかったです。

どのケーキも200円〜350円ぐらいのお手ごろ価格が気取ってなくてgood。

場所は、ＪＲ中央線武蔵境駅北口から、アジア大学通りを亜細亜大学方面へ行って、左側。

http://cake-cake.net/cake/index.phtml?shop=0422510030


たまには大勢(と言っても7人ですが)での夕食も楽しいものですね♪


○飲酒運転でまた悲惨な事件。有効な対策が望まれる。巻き込まれないよう注意するしかない。

○片山晋呉・古閑美保、今季３勝目。２人とも勝つと狙っていたという。

○西武、アジア杯優勝。日本勢４連覇で面目躍如。意地を見せたね。


さぁ、今週も一週間頑張ってまいりましょう！


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★久々に浅草の洋食「ヨシカミ」♪

皆さ〜ん、こんばんは〜！(^O^)/

久々に浅草の洋食ヨシカミへ行って来ました。

「オムライス(\1,200)」と「カニ入り焼きめし(\1,350)」「コンビネーションサラダ(\900)」をいただきました。

オムライスやサラダも美味しかったのですが、何と言っても「カニ入り焼きめし」で、妻と２人で久々のニンマリでした！

味付けが何とも懐かしく、ピラフともチャーハンとも違う、まさに超美味しい焼きめしでした。

浅草ヨシカミさん、感動をありがとう！


http://www.yoshikami.co.jp/

『旨すぎて申し訳ないス！』のコピーで有名です。

最近のグルメサイトでの評判はイマイチですが、さすがの老舗の健在ぶりを確認しました。


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★奥多摩釜めし 星３つ!!

♪新〜しい朝がきた〜希望〜の朝〜よ

皆さ〜ん、おはようございま〜つ！(^O^)/

昨日はお墓参りのあと「奥多摩釜めし青梅店」で昼食。

健康系効能書きの怪しさに、期待せず待っていると、これが意外と掘り出し物。

突き出しの、梅の甘露煮・里芋の塩茹で・温泉卵はどれも薄味でイケていた。

看板メニューの「奥多摩釜飯」（\1,680）は、ほど良く味が染み込んでいて、久々の星３つ。

湯豆腐や漬け物も野菜の素材の甘さが出ていて美味しく、妻や義母も絶賛。

「日本一美味しい」との大袈裟な看板に嘘偽りはなかった。

奥多摩蕎麦（\1,050）も、ツルンとした麺でサッパリ頂け、蕎麦湯も美味。

珍しくみんな一粒一切れ残らず、完食した。

場所は青梅街道沿いで、千ヶ瀬町５丁目交差点先約5分の左手。

店頭にいた生まれたての子ニャンコたちがどうか車にひかれませんように・・・。


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★華味鳥の水たき(鳥鍋♪)

♪新しい朝がきた〜希望の朝〜よ

　（判ったからラヂオ体操で体ツルのを先に治したら？）

皆さ〜ん、おはようございま〜つ！(^O^)/

鍋の季節がやって キタァ〜〜〜！

　（織田裕二かいっ！）

今日も例によって突っ込み読者との二重放送をお楽しみ下さい。

　（あたしがいつ突っ込み読者になったのよっ！(-_-メ）

新宿小滝橋通りシリーズ最終章。

　（やっとこのシリーズ終わるのね）

本日紹介するのは、華味鳥の鳥鍋「水たき・鳥料理 博多華善 西新宿店」（小滝橋通り）

九州産銘柄地鶏「華味鳥」を使用。

　（地鶏と言えば、秋田比内地鶏・名古屋コーチン・薩摩軍鶏の三大地鶏しか知らないよ）

鳥鍋は以前、博多中洲で食べたような朧気な記憶しかない。

この華善の華味鳥肉はプリプリに引き締まり、噛めば噛むほど味わい深くなる。

鶏肉やガラを長時間煮込みダシをとった乳白色の濃厚なスープが特徴で、一度食べたらやみつきになる。

そんなスープを使った締めの雑炊も絶品。

　（雑炊大好き♪）

一度ぜひご賞味あれ。

尚、ここのポン酢が非常に美味しかったので、レジで買って一族に進呈したら好評だった。

　（美味しいポン酢？）

華善の詳細はこちら
都内に数店舗あり、通販もある。
http://www.hanamidori.net/



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