パン、お菓子のある気ままなおうちごはん

気ままに暮らしながら、本物の味を目指してパン、お菓子をつくります。

ヨーロッパのパンが好きです。

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ヨーロッパのおいしいパンを焼き、お菓子もつくります。
ドイツ、オーストリア、フランス、スイス・・・・
おいしいものをいろいろご紹介。。。。
そして、旅行も大好き!

日常は簡単でおいしいお酒のおつまみ、関西風のお料理が中心の食生活・・・

ヨーロッパのクラシック音楽も大好き。
美術に関しても描いたり、つくったりはできないけど、大好きです。

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我が家での、自宅が近所の同僚集まってのお食事会でした。 今回のメニューは、 ローストポーク(画像、とり忘れ) ブイヤベース 手作りツナオリーブオイル漬け 新たまねぎとタコのサラダ キッシューマキシム風ー パンが大型カンパーニュ、ブール、ノアバゲット、バターロール。 私が用意したお花は、チューリップと早咲き桜。 ...すべて表示すべて表示

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新春のなごり、春のいぶきを感じて、とのお茶会がありました。 先生のご自宅で、このアレンジ。ほんと驚きです。 こちらの先生は美大出身、お父様は画家、といった 筋金入りのアーティスト。(ちなみにお嬢さんは女優さん) 懐石のお料理も大変美しく、おいしかったーーー! お菓子もお茶ももちろんおいしいです。 お道具、しつらえがと ...すべて表示すべて表示

先日、マンダリンオリエンタルの多国籍料理のお店に ランチに行ってきました。 36階?37階だったか・・・・ 高層階なので見晴らしもとても綺麗!! 両国国技館や、スカイツリーも見えます。 お料理はタイ料理のような風味?エスニックな調味料で 甘い、すっぱい感じ、ピリッとした感じ。。。。 工夫されて手の込んだ美味しいも ...すべて表示すべて表示



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