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皆様、いかが連休お過ごしでしょうか
お料理
料理長とシェフと一緒に習いました。
こちらは無花果の冷製スープ。
流石にホテルの結婚式でもお出し
するだけのスープとか?で何工程を
繰り返し‥繰り返し‥やっと出来
上がりました
こちらはサザエを先ず出す所から。
茹でてソースも作って試食する
までにはクタクタ
こちらの画像は残念ながら私作でなく
料理長作でーす。
でも中々、体験出来ないお料理教室でしたが私にはちょっといやだいぶ
グレードが高すぎたみたいです
でも楽しい1日がお友達と過ごせました
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モンタナ様
確かに貴重な体験で色々お話出来勉強になりましたよ。
2010/10/11(月) 午前 9:05 [ カサブランカ ]
モンタナ様
確かに貴重な体験で色々お話出来勉強になりましたよ。
2010/10/11(月) 午前 9:05 [ カサブランカ ]
ミヤチク さま
確かにそうですね。
色々お話も出来、聞け貴重な体験が出来ましたよ(*^o^*)
でも実際に実践出来るかなぁ…⁈
2010/10/11(月) 午後 3:22 [ カサブランカ ]
和みん さま
中々体験出来ない貴重なお料理教室で素敵なひとときが過ごせましたよ欲しい
2010/10/11(月) 午後 3:43 [ カサブランカ ]
量の割に、手間がかかってますね。
でも、きっと、おいしいのでしょうね。
2010/10/11(月) 午後 4:26
うかぴょん さま
無花果は今が1番美味しいデスよね⁉
大変でしたが美味しいスープが習えて良かったで〜す☆
2010/10/11(月) 午後 4:50 [ カサブランカ ]
りこ さま
中々体験出来ない貴重な質の高い、グレードも高いお料理教室でしたよ。
2010/10/11(月) 午後 4:52 [ カサブランカ ]
ぱふぇ さま
美味しくまた楽しく貴重な体験が出来勉強になりましたよ。
2010/10/11(月) 午後 4:54 [ カサブランカ ]
だんチャン さま
好奇心でチャレしてみたいとは思いますがリベンジ重ねるですね、
2010/10/11(月) 午後 4:58 [ カサブランカ ]
マロン さま
無花果の甘さ、また上品なお味でしたよ。
2010/10/11(月) 午後 5:01 [ カサブランカ ]
ゴンタ さま
ホテルのお料理教室は私もお初。とっても貴重な体験が出来勉強になりましたよ。
2010/10/11(月) 午後 5:04 [ カサブランカ ]
こんにちは☆
ホテルのお料理教室ですか〜
なんだか凄そうですね!!
でも普段とは違った感じはちょっぴり楽しそうですね☆
2010/10/11(月) 午後 5:20 [ 藤子 ]
HIROZONさま
あはは‼
こんな上手に出来たら私もお店が開けるわ‼
こちらは料理長の仕上げ作品です。流石、芸術ですよね⁈
2010/10/11(月) 午後 5:42 [ カサブランカ ]
た〜ちゃん さま
お料理も奥が深いからねえ。
2010/10/11(月) 午後 5:47 [ カサブランカ ]
ゆうゆさま
コメ有難うございます。
確かに貴重な体験が出来ましたが、いざ実践となると(汗)ですね。
2010/10/11(月) 午後 5:52 [ カサブランカ ]
凄く美味しそうですね〜!(~~)!
カサブランカさんの料理の腕がますます上がりますね!
いっぱい美味しい料理を作ってアップしてくださいね!ぽち☆
2010/10/12(火) 午前 0:06
ダンボ さま
私もいつもお料理は自己流です。でも中々体験出来ない貴重なお料理教室が体験出来、勉強になりました。
どうせ通い習うならお皿洗いなどでなくゆっくりと体験出来る教室が良いですね。
2010/10/12(火) 午前 7:45 [ カサブランカ ]
myさま
手間暇掛かっただけあり最高◎でした。が、実践出来るかな?
2010/10/12(火) 午前 7:47 [ カサブランカ ]
藤子 さま
中々体験出来ない貴重なひとときが過ごせましたよ。
頑張らないと。
2010/10/12(火) 午前 7:49 [ カサブランカ ]
norizoさま
とっても貴重な体験は出来、勉強にもなりました。
が、自宅で実践とは?実践出来る教室が今度は習いたいな。
2010/10/12(火) 午後 0:16 [ カサブランカ ]