美山 かやぶきの里 久や

久やの看板が新しくなっている！！

　お気づきでしょうか、「久や」の看板が新しくなっていることを！！

制作者は、芦生木工の鈴木さんです。

鈴木さんのこだわりで完成した「久やの看板」

少し遠目でよく見ていただけないのですが、場所も鈴木さん指定なのです。私も、大変気に入っています。！！

癒しの 愛犬「メルモ」

　我が家に、新しい家族　愛犬「メルモ」が加わったのは、

今から５年前です。

最初は、「屋外で飼える１番小さな犬」ということで、コーギー犬の「メルモ」

を家族にむかえたのですが、結局は「室内で飼える１番大きな犬」

になってしまったようです。

　犬を飼うと言うことの大変さと、すばらしさを感じています。

エビネが咲きました

　わが家の庭のエビネが咲きました。

ランの種類で、花がエビのしっぽに似ています。

赤色の花だと、高値で取引されるようです。

ちいさいけど、かわいい花です。

 

キンポウゲの群生！！

　かやぶきの里の集落内で、キンポウゲ（ウマノアシガタ）

の花の群生を、あちこちで見かけます。

理由は、鹿の食害です。キンポウゲは有毒なので、

鹿は食べません。他の植物はほとんど食べられ、

キンポウゲだけが咲き誇っているのです。

　芦生の原生林で、トリカブトとい草が目立って多いのも同じ理由です。

自然のバランスは、１つの原因でも大きく変わるのですね。

 

 

知らなかった！お箸のご用意

「久や」では、割り箸を使っていただいています。できるだけ、気持ちよく食べていただきたいのと、森林資源の有効利用がはかれたらいいと思うからです。

先日料理の本を読んでいたら、全く知らないことに出くわしました。

それは、「茶会の席では、料理につく割り箸は、予め濡らしておく」というのもでした。

　理由は、乾いたままでは、食後、箸に汚れがつき、みぐるしくなるからだそうです。そこまで気を配ることが、真の「おもてなし」だというのです。

　「久や」でも、まねてみようかと思いましたが、やめました。

「久や」は、農家民宿です。箸の汚れなど気にせず、おいしくて体にいいものを、楽しい仲間とワイワイ言いながらたくさん食べていただきたいと思います。それが、「久や」のマナーです。

 

４月９日、かやぶきの里の桜は満開です。１３日まで持つかどうか微妙です。

梅・桜・花桃・スイセン・コブシが一斉に咲き乱れています。