広島焼き『鯉太郎』

１人では入りにくいお店って結構ありますよね？

例えば、
・料亭
・フランス料理店
・焼肉屋
・女性グループかカップルしか行かないようなオシャレなお店
・お好み焼屋
・完全予約制のお店
などなど。

僕自身、仕事が何時に終わるかが、いつも分からないので、先輩や友人とも時間の約束は出来ません。
定休日も無しです。
したがって、「一人で行くケース」が多いです。
（といっても、子育ての最中です。当然、独身の時のようには行けません。）

たいがい「４人掛けテーブル」しかないお好み焼屋とかが多いです。
そんな中、カウンター席のみの広島焼き屋が近所にありました。

もう、数年前に無くなりましたが、『鯉太郎』という広島焼きのお店です。
店主が広島カープのファンらしく、カープの選手のカレンダーが必ず壁にかかってました。

「焼きそば」も「お好み焼」もメニューにはありません。
まさに『広島焼き』専門店です。

あとは、具のトッピングを選ぶという感じです。
トッピングの内容は、
・えび
・いか
・もち
・チーズ
・肉
・ねぎぶっかけ
・キムチ
で、そばかうどんを選ぶといった感じです。

「豚肉」と「玉子」と「イカ天」と「もやし」と「超たっぷりキャベツ」は、
最初から『基本の広島焼き』に入ってます。

僕はココに来ると、たいがい『基本の広島焼き』か『基本の広島焼きに、イカ入り』でした。

ココの良いところは、なんといっても「超たっぷりのキャベツ」です！
この「超たっぷりのキャベツ」がメチャクチャ美味しいんです！
「ジックリと蒸し焼き」になった、このキャベツはたまらなく美味いです！
何とも言えない「キャベツの甘味」が出てて美味かったです！
刻んであるんで硬くもないですしね〜。
このキャベツにはソースに負けない旨さがあります。

キャベツを使った色んな料理があります。
が、
この広島焼き専門店の「蒸し焼きになった超たっぷりキャベツ」より美味しいと思ったキャベツ料理には
未だに出会った事が無いです！

修行時代によく賄いで食べた『厚揚げとキャベツのたいたん』より「キャベツの味わい」としては上です。
（もちろん、『厚揚げとキャベツのたいたん』も美味しいですけどね。）


ココのお店が無くなって辛いですね。

知り合いのお好み焼屋さんも何件かあるんですが、ウチと『営業時間が一緒』でなかなか行けないんですよね・・・。
しかも、４人掛けテーブルばっかりやし・・・。

ただ、注文してから焼くので時間が１０分ほどかかります。
（当たり前ですが）
でも、１人で行っても焼いてもらってる間「野球の話」をしたり、
他のお客さんの観察したり、
両手に一文字を持って仕事をしている店主の見事な手捌きを見ていたり、
しているとすぐに時間は経ちます。

一見、無愛想な感じはしなくもないですが、僕的にはとても良いお店でした。


ただ、閉店前にはお客さんの多くの人が「２人で広島焼き一枚を半分こ」する状態になっていました。
店内にも「お一人様、ワンドリンク注文願います」と書かれていました。

（えーっ！？２人で来て席を２つ取り、２人で一枚を半分で、ノードリンクの人がそんなに多いの？）
って、思いました。

しかも、客席を見ていると『僕が入った時から食べて帰るまで何も食べないし飲まない』です。
コレ↑の後に、コレ↑ですか・・・・・。
半分ですから２人で￥800−で、１人￥400−ほどです。
で、何時間居るんでしょう？？？
ダメって事はないですが、程度ってものが・・・？
クラブなら座っただけで￥●0000−？ですよね。
食べもん屋って大変ですね・・・・・。

どこかでやってるんだろうか？
また、あの『超たっぷりキャベツの広島焼き』が食べたいな〜〜〜。

広島焼きって食べた事あるんでしょうが・・・覚えて無い〜美味しそうですね〜このお供はやっぱりビールですか？

お好み焼きは自分で焼いても広島風になってしまいます。
生地に混ぜるのがイヤで生地→キャベツ…などの順番にして最後に卵を落として上からお好み焼きをかぶせて…なんて作ります。
以前、広島の「お好み村」に行った時入ったお店の壁には芸能人のサインがいっぱいありました。
勿論、愛しの高見沢さんのサインもありましたよ！
それ目当てでコンサートに行った翌日に行ってみたら「昨日書いてもらった」って聞いてテンションめっちゃ上がったのを思い出した。

甘味処は入りにくいね！
両党使いの私はあんみつが好きで苦労した事があります。大将のお店は入り易い・・・」営業本部長はお元気ですか！

[美久仁 （弟）]

きくちゃん、広島焼きは「生地に具を練り込まずに焼く」ヤツです。上手なトコはキャベツがなんとも美味いんですよ〜！
お供ですか？
もちろんビールです！
桃太郎みたいにお供がだんだん増えます（笑）

[美久仁 （弟）]

凛さんはお好み焼通ですね〜。お好み焼の醍醐味のひとつ「自分の好きなように焼く」をまっとうされてますね。
高見沢さんのファンだったんですか？

[美久仁 （弟）]

TODOさん、甘味処は入れませんね〜。
あと、喫茶店でもコーヒーは頼めるけど、パフェはこの１０年間１人では頼んだ事が無いですね。
数年前はたま〜に食べたくなりましたが、あの、量が多くてとても１人では・・・、しかも、なんか恥ずかしくって。
あんみつも良いですよね〜。
営業本部長は今日も元気でしたよ！
でも、『本業』でややお疲れのご様子で今、すやすやとおねんねしております。
寝相をかく前の静けさですね。
夜中はもうプロレスです！（笑）

そう！生まれて２７年間ずっとFUNです(●￫ܫ￩●)
↑どんだけ歳を誤魔化すんや？
彼に会いたくて某イベンターに就職してコンサートチケットも職権乱用で最前列の彼の前近辺などを押さえまくってました（汗）
あの目で見られるだけで…妊娠しそうです（爆）

今度ご一緒しましょう。ちなみに私も親父お一人様で不自由しています。

[美久仁 （弟）]

凛さん、そこまで誤魔化されると、もはや突っ込みを入れる余地が・・・？
でも、良いですね〜女の人は。うらやましい。
それに比べ、男は『意識とは裏腹に瞳孔が勝手に開いてしまう生き物』です。悲しい生き物なんですよ・・・。

[美久仁 （弟）]

Taxiさん！ありがとうございます。なんか、すごく嬉しいです！

お茶１杯だけ注文して３〜４時間、店で過ごすのが、ＫＬでは普通ですね。これといった娯楽も少ないし。しかし、みんな、よくもまあ、しゃべること、しゃべること。
お好み焼きは、お店に食べに行ったことは、まだ、一度もありません。ラーメンや餃子はＫＬに住み始めてから、日本でときどき食べに行くようになりました。今は食べたくてしょうがないのですが・・・・

[美久仁 （弟）]

P.POPSさん、イタリアの海辺のカジュアルなビストロで現地のおじさん・おじいさんがワイン片手にワイワイ３時間飲んでしゃべってってのは見てても良いもんです。
でも、僕は、お店の表に入って飲んで食べるつもりの人が待っていて、先に入ってた人が食べて飲んでの用事を終えた場合「程度の問題」だと思っちゃうんですよね。
次回、お店に行った時も店主・店員・また、ソコのお客さんに快く迎えて欲しいからという理由です。

はじめまして。
この店の話が書いてあるブログということで訪問しましたが、めっさ懐かしくなりました。
大将さんの焼く、丁寧なお好み焼きが好きだったんですけどね。
潰さないから、大量のキャベツが甘みを出すんですよ。。。
で、サイドメニューのスジ煮込みが好きで…。酒の弱い私は、

スジ煮込み＆酎ハイ→とんぺい焼き→モチ入りお好み焼き

が定番でした。

東京から来る会社の先輩、後輩にも評判が良かったのに…残念です。

[美久仁 （弟）]

カステラさん、はじめまして。
ここのはホントに丁寧な広島焼きでしたよね〜！
私は焼けるまでスジで生ビールを飲んで、焼けてからも生ビールでグビグビでした。
ホントにキレイな広島焼きでした。
ソバもソースも良かったし、何と言ってもあのキャベツですよね！

[こうこう]

古い書き込み、久し振りに鯉太郎の名前を見て書き込ませてもらいます。当方もよくいってました。
当方もカープファンです。
あのお店が無くなってたのは衝撃でした。今は桂にある、三好に行きます。知ってらっしゃるかもしれませんが、ご存知なければ是非行ってみてください。こちらも、広島の方が来てやっております。

[みくに]

こうこうさん、はじめまして。
鯉太郎の広島焼きは美味しかったですよね〜！
閉店された時はショックでした。

桂の三好さんですね。
教えていただきありがとうございます。
桂方面へ行く機会があればお邪魔したいと思います。