鶏の刺身

今日は、朝からヘトヘトです。

というのも、子供の通っている学校で「夏祭り」があり、朝からお手伝いへ行ってました。

昼からは当番ではなかったんですが、先程、少し見に行って、忙しそうな人出の足らなさそうなところのお手伝いをしてきました。

とにかく、（あっつ〜い！）っていう感じです。

ハンナリーズの選手も３名来てくれて、子供達とプチゲームもしていました。

模擬店も充実してて、子供達が喜んで遊んでいるのでホッとしました。

お父さんや、お母さんや、地域の人や、先生方も汗だく〜。

（お疲れさまです。）

で、話は、全然違いますが、たまに、こういうのが食べたくなります。

『鶏の刺身』です。（画像はイメージ）

新鮮な鶏の肝の刺身は、生臭くも無く、肝臭くも無く、それどころか「生ウニ」を思わせる味がありますよね。

物がモノなので、信頼できる専門店でしか食べませんが、旨いですよ〜。

なお、当店では、やってません（笑）

にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へ(文字をクリック)

私は魚以外のお刺身はダメです。
お店には置いていないとのことですが、念のため憶えて置いて下さいね？（笑）

美味しそうですね！ 夏ばてによさそう〜！
夏祭り成功してよかったですね。

こちらはまだ梅雨明けしておらず・・・
すっきりしない天気が続いており 夏らしさがありません・・・

私もTAXIさんと同じでお肉の刺身はダメです。
というか、魚の刺身もあまり・・・・

昨日回転寿司にひーちゃんと行ったけれど、私は「数の子」「納豆巻き」「カッパ巻き」「フライドポテト」「アボガドサラダ」「パイナップル」でした。ひーちゃんには「ゆかと寿司を食べても面白くない」と言われます。

とっ・・・鶏のお刺身Σ(｀д´*ノ)ノｴｴｯ!!!!
って､物知らずぶひぞうは初めて聞いたよ〜
でもどんなんなんやろ！？
目隠しして、箱の中身はナ〜ニ？クイズなドキドキ気分やわ〜

ポチ＆村クリック☆

[美久仁 （弟）]

Taxiさん、大丈夫です。
当店では、海が時化て魚介が無い時の非常用にささ身を使うぐらいです。
まして、生ではお出ししてません。
餅は餅屋、鶏は鶏屋に一日の長がありますから。

[美久仁 （弟）]

ももけろ堂さん、新鮮な肝はとても美味しいんですよ。
肝臓なんかは生ウニみたいで。
さすがに、ももや皮は、体調の良い時に、よほど信頼できる店でしか食べませんけどね。

[美久仁 （弟）]

りりちゃんママさん、お久しぶりです。
そうですね〜、昨日、信州の方へ出てたんですが、ずっと雨でした、、、。

[美久仁 （弟）]

ゆかこさん、人の好き好きですからしょうがないですよ。
それに、皿の取り合いになるぐらいなら、そのほうが良いでしょう？
あと数十年も経てば、綾小路きみまろの世界が待っています（笑）

[美久仁 （弟）]

ぶひぞうさん、鶏料理専門店へ行くと、ささ身以外の肝の刺身を出してくれるところがあります。
魚でもそうですが、刺身は、あまりたくさん食べる物ではないですが、ちょっとこういうのがあると嬉しいですね。