【ＹＵＡの心】

ピータンを買ってみる

ピータン、つまり、アヒルの卵を強アルカリ性の用土に埋めて作った、保存のきく中国食材。見るからにばっちい色で、インスタに映えまくらない⤵️⤵️こと(笑)間違いなし！

しかし、私はこれが妙に好きで、時々思い出しては買ってきて「貴重な蛋白源だ！」とつまんでいる。

昔、バーミヤンでも、よくたのんだものだったし、ピータンとザーサイをきざんで、冷奴にかけて食べたりした。

この、ピータンは合唱練習で利用している、大久保及び新大久保駅界隈の店で買ったのです。韓国の店がひしめく中、ひっそりとこの中国食材の店は表通りから、入った場所にあったのでした。思わず立ち止まったよ！

店名の「陽光城」って何？！😅英語にすると

太陽城＝サンシャインシティ　　陽光＝サンシャイン

 だったから……💦ということは、きっと陽光城も似たようなもの？

もしかしたら、中国にそのような城があるのかもしれない。

追記：検索してみた。この店しか出てこなかった。しかも本店は池袋らしいので笑うしかない！私がピータンを買った、新大久保店は支店らしい。池袋店は北口にあるのか。東口なら良かったのに😆

でも、なんで陽光城という店名なんだろう？太陽城のパクりか？

家で作った、つけ麺

あり合わせのゆで野菜と、余っていた味玉をのせて、市販のつけ麺をお昼に食べた。トータルでも、200円ぐらいの材料費だけど、これでも、かなり美味しかった！なんか、つけ麺だとグレードアップするような気がして、やたらと美味しく食べられる！

ひな祭り ちらし寿司

ひな祭りということで、ちらし寿司を作りました。家族にはとても好評✨

ベースは、市販のちらし寿司の素で、それにくらげ(！)とアボカドと玉子焼きと畑から採ってきた、自家製ブロッコリーを加えたものです。

本当は春らしく、菜の花のお浸しとイクラでも付け加えたかったのですが、案の定行った店では売り切れ！やっぱり昨日のうちに買っておかなくてはね。

※やっと新しい端末、購入しました。初画像ですが、うまくいくかな〜

恵方巻

くら寿司で買ってきたのと、うちで、手巻き寿司を各自セルフで作って食べまくりました。
くら寿司、バイトが足りなくてレジが激混み！！なんか、待たされたにもかかわらず、同情してしまいました。一般会計と、受け渡しを分ければよかったのにね。しかし、イワシまるごと巻きはインパクト大！

池袋の方向を、見極めるために買った(笑)方位磁針が、こんなときにも役立つ！

ミートパイ

これは、次女が手作りした、甘くないケーキ、ミートパイです！
パイ生地は市販のをつかってますけれどね。甘くないケーキは、食事と同じように食べられるからいいですね！