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今日は茨城県にて日帰り出張でした。 東京から茨城といっても守谷なんて高速で40分程度。近いものです。 唯一の楽しみである昼食をどこで食べようか考えていたところ、 守谷に白河ラーメンを食べることのできるお店があるとのこと。 そういえば茨城の隣ってもう福島ですね。 白河ラーメンってたぶんまだ食べたことがないので、気になって食べてきました。 手打ちラーメン いまの家 さんです。 白河ラーメンの元祖は「とら食堂」さんというお店とのこと。 その創業者のお弟子さんが始められたのが、「いまの家」。 そしてここはその暖簾わけのお店のようです。 看板はいかにも普通の食堂。外観はまるでアパートみたいに大きいお店です。 14時半に着いたのですが、お客さんは0。 昼は混むみたいですが、さすがにこの時間帯はいないか…。あとから2人ほどはみえましたが。 初めてなので、無難にラーメン（600円）を注文。 醤油ベースのスープは思ったよりあっさり、すっきり。 この前、熊本でいただいたいっとくラーメンさんは「醤油醤油！」っていう感じでしたが、 こちらのスープは鶏ベースのやさしい、ほっとする味です。 麺は手打ちで柔らかめですが、もちもちっとしたおいしい麺でした。 縮れていてスープもよく絡みました。 チャーシューが炭であぶっているのか、結構香が強くて、独特でした。 本場の白河ラーメンを食べたことがないので、本場の味はわかりませんが、 なかなかおいしい一品でした。 |
茨城のグルメ！
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コメント（8）
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今日は行方市周辺にてお仕事。 昼食は前から一度は食べてみたかった行方市のご当地バーガーを食べに行くことにしました。 行方市の観光物産館「こいこい」（鯉恋らしい）でそのバーガーは食べることができます。 テレビで盛んに取り上げられていたのはもう2年ほど前でしょうか。 ご当地バーガー、しかも、使われている食材が食材ということで気になっていました。 もうブームは去ったのでしょう。お昼にお客さんは私1人。 バーガーはこいパックン、かもパックン、ぶたパックン、なめパックンの4種類。 なめパックンは480円、そのほかの3つは380円です。ちょっと高め。 今回はなめパックンをいただきました。 なめパックンは霞ヶ浦で繁殖しているアメリカンナマズを使ったバーガーです。 ナマズ･･･。食べるイメージってあんまりないけど･･･。 「ナマズのカマ肉を使用！」って謳われてもって感じですが、 1匹から1つしかとれない貴重なお肉だそうです。 これを食べなきゃ来た意味がないってことで今回は思い切ってチャレンジ。 口にほおばってみると、思ったより味がなかったです。 ほんとただの味の薄い白身って感じでした。いたって普通。 ご当地で作っているという野菜はおいしかったですね。 一度話題つくりのために食べるにはいいですね！ 普通においしいし。 ちょっと高いし、また行きたい！という感じではなかったですけど。 |
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今日の仕事は牛久市近辺でお仕事。 お昼はどこで食べようかな〜と考えていたのですが、 ラーメンとチャーハンがおいしいお店があるとのこと。 久しぶりにチャーハンが食べたくなって、こちらのお店へ。 「太昇亭」さんです。 12時ちょっと前に行きましたが、店内は満席。待ち3人目。 人気ですね〜。あとからも人が続々。 牛久の中心からもちょっと離れているのですが、ぜんぜん関係ないですね。 でも、店頭に「今日はチャーハンができません」と書かれていてショック･･･。 次の機会の楽しみにします。 チャーハンの代わりにチャーシュー飯があるとのことで、 太昇亭ラーメンと一緒にセットで注文。650円です。 なんかお店の雰囲気が久留米のラーメン屋さんと似ている気がしました。 食堂でおばちゃんたちが元気よく働いている雰囲気。このお店の雰囲気好きです。 10分ほどでラーメン登場。 今回はノーマルに醤油にしました。味噌、塩もあるみたいです。 ごまがすってあるのが入っていて、とても風味がいいです。 チャーシューに乗っている辛みそを徐々に溶かしながらいただくみたいです。 麺は黄色っぽく、札幌ラーメンみたい。縮れていてスープがよく絡みます。 スープが魚介なのかな、とってもやさしい味。おいしいなぁ。 あぁ、チャーハン食べたい。 次回リベンジします。 |
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昨日、今日と水戸市・ひたちなか市でお仕事でした。 昨日の昼食は那珂湊港でお刺身の定食を。 夕食はハーブ豚、納豆、しらすなどに舌鼓を打ちました。 そして、今日のお昼はまたまたラーメンです！ 喜元門、麺堂稲葉、丸長と茨城のラーメンを少しずつ食べ広げている私ですが、 今のところのマイベストラーメンはコチラです！ 水戸市にある「らあめん天天」さんです。 このお店は3回目の訪問です。 12時少し前に到着。駐車場、席ともに空いていました。ラッキー。 過去2回と同じように「魚こくらあめん塩」を注文。680円です。 数種類の魚粉をまぜているというスープ。 魚介はそこまで強い味ではなく、香る程度です。 この香り具合が私にとっては絶妙！ はじめて食べたときはおなかが減っていたせいもあるのでしょうが、 「おいしい！」とつい声に出してしまったほどでした。 麺は中太でモチモチ感のある麺です。 スープと絡んでおいしいです。 チャーシューもほろほろ。 でもでも、このお店はなんといってもスープでしょう！ いつも醤油、つけ麺など他のメニューも頼んでみたいと思うのですが、 そこまで頻繁にいけるわけでもないので、ついつい味がわかるメニューを頼んでしまいます。 次回はつけ麺を頼んでみたいな･･･。 |
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今週は1週間、茨城県に出張です。 今日は石岡市・小美玉市・かすみがうら市にて仕事でした。 先週、先々週とさんざんラーメンをいただきまして、 「もうラーメンはやめよう」と思っていたのですが、 今日も行ってしまいました･･･。 いや、この時期はそこまで仕事も忙しいわけではなくて、 時間に余裕があるのはこの時期しかないから･･･と自分に言い訳。 今日は小美玉市にある「喜元門」さんです。 小美玉市って茨城担当になるまでは聞いたことありませんでした。 今年の3月に茨城空港が開港して少しはメジャーになったかな？ 12時開店とのことでちょっと早めに行こうと思っていましたが、12時ジャスト着。 前に3人ほど並んでらっしゃいましたが、思ったよりも早めに着席。 12時前に開店していたのかな？お客の回転も結構早いほうだと思いましたが。 いろいろメニューがあって迷いましたが、名前に惹かれて「真空そば」の食券を購入。 真空なべに魚介、鶏、とんこつのスープ、とろみありと書かれていました。 着席と同時に食券を渡すと、チャーシューの種類を聞かれました。 チャーシューは炭焼き、直火焼、バラの3種類から選べるそうで、炭焼きをお願いしました。 5分ほどで麺が登場！店内は15席くらいあるのかな？やっぱり回転は早いみたいですね。 麺は太麺の弾力のある麺です。300gあるそう。 モチモチしていて非常においしい！ スープは結構粘度がありました。とっても熱々です。 海苔に魚粉がのっていたので、何も考えずにすぐ混ぜちゃいました。 3種類の味の変化をもっと楽しめばよかったです。 でも、魚介が強いスープは久しぶりでおいし〜い！ 厚めのチャーシューも炭の香りが口の中に広がり、これまた美味。 3種類それぞれ食べてみたいな〜。 塩系、醤油系とメニューはまだまだいろいろあるみたいなので、 何度か足を運んでいろいろ食べてみたいですね。 茨城のラーメン屋さんもおいしいお店が多いですね〜。 |
