三人羽織

「六厘舎」自宅用つけ麺

Mon, 23 Aug 2010 22:09:32 +0900

会社の後輩が夏休みのおみやげに買ってきてくれました。
…といっても、東京のラーメン屋さんのおみやげなのですが。

大崎にある有名なラーメン屋さん「六厘舎」。
本店は8月29日に閉店してしまうらしいのですが、
2時間待ちくらいは当たり前らしい有名店です。
東京駅にも支店がありますが、そこも同じように人気と聞きます。

後輩は本店で食べたこともあるそうですが、
この自宅用のつけ麺は本店の味とあまり変わらぬクオリティがあるのだそうです！
スープは職人さんが仕込んだスープを冷凍しているそうですし、
麺もお店で使っている製麺所さんの麺が入っています。
限定だったのか、コンビニに置いてあるのを見たこともありましたが、
それらとは全くコンセプトが違って、本店の味を家庭で！ということらしいです。

楽天の通販ものぞいてみたのですが、
8月頭販売のものはすでに完売していますね！

http://item.rakuten.co.jp/rokurinsha/881771

「作り方の注意書きが入っているので、忠実に作ってください！」とのことだったので、
今度の週末にでもじっくり味わいたいと思います。

8月14日OPEN！「麺屋宗　肉そば総本店」

Sun, 22 Aug 2010 00:19:14 +0900

8月14日にOPENした「麺屋宗　肉そば総本店」へいってまいりました。
高田馬場にある有名店「麺屋宗」の3店舗目ということです。
「麺屋宗」にはいったことがないのですが…。

自転車を飛ばして21時過ぎ着で外待ちが1人。
私の後にも10人くらいコンスタントに入ってきました。
今は22時を過ぎたら待ちなしで、すぐ入れそうです。
向かいのファミリーマートの前に椅子が1つおいてあって並ぶのですが、
何人ものお客さんがそれに気づかず、入っては店員さんが誘導し、の繰り返し。
もう少しわかりやすくなればいいのに。

5分ほど待って食券を購入して着席。
基本の肉まきそば（醤油）をいただきました。750円。

カウンターのみ8席の比較的小さめなお店です。
暖簾の奥が厨房になっているので、作っている様子は伺えません。
座って10分ほど待ってからラーメン登場。

コンセプトは「麺、生姜、ご当地」の3つということです。
麺はストレートの麺。するすると入ってきます。
醤油は三河屋製麺、塩はカネジンと製麺所を変えているそうです。
スープはかなり生姜がきいているスープです。
さっぱりすっきりとした味わい。スープは結構好みでした。
食べた後、何がご当地だったんだろう…？と考えていたのですが、
もしかしたらチャーシューがご当地になるのかな？
「このチャーシューはどこかで食べた食感だな」と思っていたら、
そういえば名前のとおり宮崎の肉まきおにぎりの肉と一緒ですね。

現在は夜のみの営業ということ。いずれお昼も営業するみたいです。
朝方の3時半までということなので、
この付近はラーメン屋も少なく、食べるなら隣の駅になってしまうので、
私のように近くの住民にとってはうれしい限りですね。

今度は肉まきそばの塩味を食べてみたいです。

肉そば総本店麺屋宗

蕎麦処ぐらの

Tue, 17 Aug 2010 15:03:21 +0900

15・16日の2日間は埼玉の実家へ。
両親、姉家族とともに過ごしてきました。
娘もだいぶ人見知りをしなくなり、
5歳の姪、来月で2歳の甥と一緒におおはしゃぎして楽しそうでした。

16日の午前中は先に書いたとおり、埼玉県こども動物自然公園。
お昼は実家に戻りつつ、娘も食べれるものということでうどんが食べられるお店へ。
254沿いにある

蕎麦処ぐらの

さんへいってきました。

「ぐらの」というお店は珍しいですが、
イタリア語の「そば」という意味からとっているそうです。
雰囲気のいいお店で外観も素敵。中も木造りで落ち着ける店内でした。
座敷もあって家族連れにもやさしいお店です。

お値段は若干高め。
そばといったらからみ大根が大好きな私は、田舎からみ大根そば（1,150円）を注文。
福井でよく食べていたそばってからみ大根が多かったのですが、
田舎越前そばと何が違うのでしょう？そば粉？
まあ、いいのですが。

田舎そばは普通のそばより黒く太く、コシがある麺。
もぐもぐしていると、そばの風味も楽しめておいしかったです。
からみ大根の辛さもなかなかでした。

でも、この量でこの値段はやっぱりちょっと高いですね…。
ちなみに私の茨城のそばバイブルである本の埼玉版にのっているお店のようでした！

蕎麦ぐらの

埼玉県こども動物自然公園へ！

Mon, 16 Aug 2010 23:59:07 +0900

今日は両親、姪っ子、私たち家族3人で
埼玉県こども動物自然公園にいってきました。

猛暑日で、広い動物園内を歩き回るのだけで大変！
5歳の姪っ子は水遊びをして、いろいろな動物をみて、と元気でしたが、
大人たちは暑さにやられ、ぐだぐだでした。

動物たちも日陰に隠れて、活発的ではないし、
こんな暑い日に動物園はいくものじゃないですね～。

比企郡小川町の旅　～和紙、鬼うどん金勝、荒川～

Fri, 13 Aug 2010 18:09:43 +0900

昨日から今日にかけて埼玉県比企郡小川町にある父の単身赴任先へ遊びに行ってきました。

小川町といったら和紙が有名です。
子供のころ遠足で和紙つくり体験をしにきた覚えがあります。
道の駅の物産所で和紙でできた「おきあがりこぼし」「紙風船」を買ってきました。

お昼は「鬼うどん金勝」さんへ。

13時半くらいに着いたのですが、お客さんは半数近くの入りでした。
麺の2種類は鬼（太麺）と姫（細麺）から選べるのですが、
この日はすでに鬼が終わってしまっていましたので、姫で注文。
「つけとろろうどん」（840円）をいただきました。

注文を受けてからゆでているのでしょうか、いくぶん待ちます。
営業時間は14時半までのようですが、14時ころにはもう終了していました。

姫でも見た目ではなかなかの太さです。
鬼ってどれだけ太いのでしょうか。今日はお目にかかれなくて残念！
麺はのど越しがよく、つるつるっと入っていきます。
かみ応えもそれなりにありますが、それよりものどコシのよさが印象的です。
出汁は比較的薄めで好みでした。

父親が頼んだてんぷらをいただいたのですが、
特にたまねぎの甘さは際立っていました。
油も多すぎず、なかなかおいしかったです。

次回は鬼にリベンジしたいです。

鬼うどん金勝

ちょっと雨が降っていたので、川遊びとはいかなかったのですが、
寄居の荒川の河川敷でちょっと遊びました。
娘は川にはほとんど興味を示さず、石遊び。
川とかプールとかはもう少し先かな？

温泉に入って、夕飯におすしを食べて、特に何もないゆったりとした時間をすごしたのでした。

鶴岡市特産だだちゃ豆

Fri, 13 Aug 2010 12:49:11 +0900

実家の鶴岡の母から「だだちゃ豆」が送られてきました。

だだちゃ豆は鶴岡周辺の限られた地域で生産され、
この時期から9月上旬までと短い期間しか出回りません。
「枝豆の王様」ともいわれているそうです！

ちょっと小さめですが、一粒一粒にぎっしりと甘みと深みが詰まっています！
娘も豆が大好きなので、次から次へと口へ運んでいます。

ぜひ一度ご賞味あれ～。
JAで扱っているみたいです。

http://shop.dadacha.jp/?mode=cate&cbid=461371&csid=0

焙煎汐蕎麦処金字塔

Wed, 11 Aug 2010 00:40:20 +0900

夏休みの中だるみの中、ふとラーメンでも食べに行こうかと思い立ち、検索。
家から自転車でいける距離になにやら面白そうなラーメン屋さんがあったので、行ってみました。

焙煎汐蕎麦処金字塔

さんです。

22時半着でお客さんは0。
赤羽駅からはちょっと離れていますし、わざわざ食べに来ないのかな。
東口から徒歩で10分はしないとは思うけど。

初めてだったので店員さんに勧められた「特選熟成つけそば」を注文。1,000円です。
カウンターにはいろいろなビールがずらり。
おつまみメニューもたくさんあったので、ちょっと飲みに来るのもOKなのかな？
なにやらおしゃれな雰囲気です。

麺は2種類あります。カブキモノ細麺と博多麺で、どちらも細麺です。
トッピングは別皿でメンマ、ほうれん草、だんご、ベーコン。
ほかにも味玉やらなにやらいろいろ出てきて、ちょっと困惑します。
パルメザンチーズまであります。つけ汁にお好みで入れるみたいです。
さらにコーヒー油。お好みで途中から麺に絡めて食べてください、とのこと。
「当店はつけ麺ではありません、つけ蕎麦です」と書いてありましたが、
確かにラーメンというより蕎麦ですね。これは。

なんか楽しいですね～。ワクワクします。

つけ汁は鶏だしの塩みが強めのつけ汁です。
なかなかおいしかったです。
2種類の麺の違いの意味はよくわかりませんでしたが、私にはカブキモノ細麺のほうが好みかな。
トッピングはいろいろありすぎて、つけ汁にいれてというより、
ビールと一緒につまみながら食べればよかったかも。
メンマの歯ざわり、ベーコンの香りが印象的でした。

焙煎というだけあって、香りも楽しむのだろうな～、と思うのですが、
鼻炎で鼻がバカ気味な私には伝わらず…。
お店の説明にトリュフって書いてあったけど、どこかに入っていたのでしょうか？
食べたことないので、どれがトリュフだかさっぱりわからず…。

写真で見ると、普通の塩そばもおいしそうだったので、
今度はそちらにしてみようかな。
つけ蕎麦はちょっと高めですし、1回でいいかな～、という感じでした。

焙煎汐蕎麦処金字塔

いたばし花火大会

Sat, 07 Aug 2010 21:54:57 +0900

今日は「いたばし花火大会」の日でした。
2年前は夫婦で近くで見ましたが、昨年は娘がまだ小さかったこともあり断念。
板橋区民である私たちは今年は娘と初めての花火を見れるかな、と楽しみにしていました。

19時開始だったので、18時半過ぎにご飯を食べて浴衣を着せて電動自転車でGO！
最初のポイントでは花火は綺麗にみれて、娘も反応していましたが、
ちょっと遠くなので迫力も弱いし、音もぜんぜんおなかに響いてこないので物足りません。

もっと近くで見せてあげたいな～、と自転車を漕ぎ漕ぎしていましたが、
ビルに阻まれ、花火が綺麗に見えるポイントがなかなか見つかりません。
そのうち、おなかいっぱい食べて、揺れが気持ちいいのか娘がうつらうつら…。

花火をうちあげるところの近くまで来て、自転車が入れないところにきたときは、
もはや熟睡…。お風呂の時間もあるし、結局そのまま帰路についたのでした。
来年の楽しみということで！

途中、記念に写真を撮りましたが、やっぱり花火の写真はデジカメでは難しいですね。

麺屋いっこく「地鶏塩らーめん」

Sat, 07 Aug 2010 19:23:50 +0900

今日のお昼はふと柚子胡椒が食べたくなり、
私の近所で食べれるところといったら、こちらしか思いつかず

麺屋いっこく

さんへいってきました。

柚子胡椒といってもあくまで脇役なので、
注文は「地鶏塩らーめん」700円をいただきました。

鶏ベースのスープはやさしい味です。
針生姜が利いていて、非常にいいアクセントとなっています。
麺は固めの縮れ麺で、私の好みです。
地鶏は皮が入っているだけなので、風味は楽しめますが、
ちょっと物足りないかな？

このお店は焼酎、おつまみメニューも充実しているので、
夜にもきてみたいお店です。
地鶏の柚子胡椒炒め（300円）とかおつまみに最適でしょうね～。

麺屋いっこく

ぶどう

Thu, 05 Aug 2010 21:49:05 +0900

今日から夏休みに入りました！17日までお休みです。
特に大きな予定もなく、暑いので、ぐうたら過ごしそうです。

今週末からはどこにいくにも渋滞が激しくなりそうなので、
今日はちょっと遠出するか～、と「佐野プレミアムアウトレット」へいってきました。
行き帰りともちょっとした渋滞はありましたが、
アウトレットにもまだ人は少なく、ゆっくりと買い物ができました。

アウトレットだけでは物足りないので、「ぶどう狩り」も計画にいれていました。

旧下都賀郡（現栃木市）大平町にある盤峰園さんです。
佐野プレミアムアウトレットから約20分ほどのところにあります。

今日は37度の猛暑日。
暑くてやる気も出ないし、娘も一緒だったので、
結局、ぶどう狩りはあきらめ、店頭販売でぶどうを買って帰ってきました。
7月末から10月中ごろまでぶどう狩りはやっているみたいですね。
デラウェアと巨峰が購入可能でしたが、
娘は巨峰には目もくれず、試食のデラウェアをぱくぱく。
巨峰を買おうかな～、と思っていたのですが、
娘の反応をみてデラウェアにしました。
800円。

甘くておいしいぶどうです。
夏休み中の果物はこのぶどうだけで事足りそうです。

三人羽織

「六厘舎」自宅用つけ麺

8月14日OPEN！「麺屋宗 肉そば総本店」

蕎麦処 ぐらの

埼玉県こども動物自然公園へ！

比企郡小川町の旅 ～和紙、鬼うどん 金勝、荒川～

鶴岡市特産 だだちゃ豆

焙煎汐蕎麦処 金字塔

いたばし花火大会

麺屋 いっこく 「地鶏塩らーめん」

ぶどう

8月14日OPEN！「麺屋宗　肉そば総本店」

蕎麦処ぐらの

比企郡小川町の旅　～和紙、鬼うどん金勝、荒川～

鶴岡市特産だだちゃ豆

焙煎汐蕎麦処金字塔

麺屋いっこく「地鶏塩らーめん」