みるくここあ的湖国生活

つぶあんその後〜どら焼き大好き(*^_^*)

つぶあん〜その後^^!

初めてのおまんじゅう作りは「おおむね成功」ってところでした。

薄皮まんじゅう〜^^

６個、蒸しあがったところ、あっという間になくなりました！！

カメラ、間に合わず(^^ゞ

その後作ったのが

「どらやき」　

これが、なんとも美味でございます〜〜〜^^

全部で三度に分けて
何個くらい作ったかなあ。

焼くのもだんだん上手になって
お友達にもおすそ分けできたし･･･

ああ、この写真は最初に出来た３つを撮ったものですよー
あわてて撮ったのがわかります？！(笑）
また、カメラが間に合わなくなっちゃ大変だって思ったんだもの^^;
案の定、そのあときちんと撮ることなんてできなかったです。
それにしても、ラップくらいはずしとけばよかった･･･ね(笑）

優雅にお茶〜なんて風にならないなぁ・・・
相変わらず
ばたばたばた〜な我が家です

姫なんか
自分で焼いた一枚に
あんこをはさんで折りたたんで、焼きたてを食べて幸せそぅ〜でしたよ(笑）

つぶあん
いくらかを冷凍して残したものの
ほとんど食べきっちゃった！！

おいしかった(^・^)

またまたダイエットはおあずけ〜＾＾;

初おはぎ　

姫の
「３月２０日って日本はお休みだって！！！なんで？？？？？」って言葉に

日本を離れて３年７ヶ月･･･まずい！〜日本の文化に触れさせなければ！！

ということで昨日

お彼岸だから「おはぎを作ろう」と思い立ちました（笑）

上海では小豆ももち米も簡単に手に入ります。
こちらでもよく食べる食材ですからね。

甘〜く小豆を炊いておき（この前甘さ控えめにしたら控えすぎたから^^）

炊飯器で
もち米２合ちょっとに米をたし、３合にして炊きます。

炊きたてをすりこぎでつきます^^〜５分づき

丸めたあんをくるんできな粉をまぶしたらできあがり♪

初めてにしてはかなりおいしくできました！！〜自画自賛!(^^)!

作りながら
私･･･小豆好きじゃなかったなあ〜
あれ〜？お餅もあんまり好きじゃなかったかも･･･あれれ〜なんで手作りしてんだろう（笑）

でも、たま〜に食べたくなるんですよね〜不思議♪♪♪

それにしても
一個が大きすぎたかしら〜^^

ふっふっふ〜おいしい=☆

年とともに好きになってきたのかも･･･ね(*^^)v

ミルクティシフォンに
苺パフェ
続いてます･･･

これじゃあ、やせるはずないなあ〜(ー_ー)!!

おやつ

お兄ちゃんの塾と野球の試合のため
春休みも上海で過ごしている姫。

ほとんどの友達が一時帰国で日本に帰ってしまったし
テニスもお休み･･･
朝の塾が終わると
ひま〜

そこで姫のおやつクッキング〜

「ミルクティーシフォン」に挑戦。

計量から泡立て、焼き上げ･･･そして後片付けまで
初めて一人でやった姫〜
もちろん、まだまだ私の指示の元ですが（笑）

ふっくらふんわりおいしくできあがりました！

「お母さんが作ったのより
きれいに出来上がったんじゃない〜？！」

確かに･･･泡立てとか丁寧だもんなあ〜(^^ゞ
何度か練習したら
自分で作れるようになるね。

出来上がりは
写真を撮る暇もなく、かけらを残すのみ･･･^^;

そして翌日
生クリームとシフォンの残りで「苺パフェ」を作りました。

　　　　　　　　　

コーンフレークにヨーグルトをかけて
シフォンの角切り
生クリーム
苺
バニラアイスクリーム〜

おいしい♪

こういうことには
まめな姫
恐れ入ります〜^^;

ま、ダイエットは･･･今度ね。

２度おいしい♪アイスクリーム〜可愛多

暑くなってきて
アイスの美味しい季節です

我が家の常備アイスを紹介します。
「可愛多」〜チョコとイチゴ味

３元（４５円くらい）

今、コマーシャルしているのが
私のお気に入りのＪＪです♪

２度おいしいでしょう？！
私だけ？！
ごめんなさい。

「６個パック」も発売されました。
こちらはすこ〜し、お買い得。

ちょっと甘くて
疲れたときにいいですよ。

ぜひぜひ〜♪