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この間テレビ番組で紹介していたビビンパ。
ビビンパっぽい具材と冷蔵庫にあったもので、
お好みビビンパにして食べました♪
・ご飯 1膳（写真のご飯は十六雑穀ごはん）
・豆もやし
・ほうれん草
・にんじん
・きのこ2種（今日はえのきとまいたけ）
・豚肉
ビビンパダレ
・コチュジャン
・砂糖
・酒
・昆布つゆ
ﾜﾀｼは砂糖をちょっと多めにして甘めな味に♪
あと昆布つゆは本当は普通のお醤油でＯＫなのですが、
なんか旨みが増すかﾅｧと思って昆布つゆに＾＾
�．侫薀ぅ僖鵑覇�を炒める
��火の通りにくい野菜からいためて、全部が炒め終ったらビビンパダレを絡める
�Ａ澗里僕蹐鵑世蕁△竿咾鯏蠧�！
�ち澗療�に炒めたら、フライパンいっぱいにご飯を広げて強火で１〜２分くらい待つ。
（石焼ビビンパ風に焦げ目をつけるため♪）
出来上がり>＿<
焦げ目をつけなくても十分美味しいですけど、やっぱりこげって美味しいですから＾＾
最後に、のりや温泉卵、目玉焼きなどを乗せても見た目にも美味しそうですね☆
今日も満足な夜ご飯でした。
ちなみにこれもビールにばっちりです＾＾
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が、頑張れー☆超頑張れー☆
全力で物陰から応援しています。
また、コメント書き込みにきま〜す♪♪
2008/6/10(火) 午前 11:52 [ ★ことみ★ ]
立ち寄りました（＾＾）のでカキコしました。
2008/6/10(火) 午後 0:20 [ cutyzizi ]
ご無沙汰しております。
これはまた、ボリューム感いっぱいの創作料理ができてますね。
これから夏に向けて暑さが増すこの時期、熱い料理を食べて、お互いに栄養を補給していきましょう！！
最後に傑作ポチっと！！
2008/6/20(金) 午後 9:03
★ことみ★さん･cutyziziさん
コメントありがとうございました★
2008/7/10(木) 午後 7:36 [ zuppe ]
わが町神奈川さん
いつもありがとうございます★
とっても簡単なので、是非やってみてください♪
2008/7/10(木) 午後 7:37 [ zuppe ]