★手作りパンに挑戦！

薄力粉で格安パン作り♪（＾ｍ＾）

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バターや粉類が値上がりしてしまい
少し遠ざかっていたパン作り♪

強力粉でなく普通の薄力粉で代用できると知り
今朝久しぶりにパンを焼いてみました（＾＾）ｖ
バターでなくパンに塗るマーガリン使用とお得度も２倍！

ちゃんと発酵するの？ふんわり焼きあがるの？
と不安でしたが、強力粉とバターを使ったものと
さほど変わらないような気がします（＾ー＾）

あなたも挑戦してみませんか？

（作り方）
①、砂糖10ｇ、塩2ｇ、水75ccを混ぜたものに薄力粉150ｇとドライイースト小１（３ｇ）を加える。
②、①をよくこねて、マーガリン10gをねりこんでさらにこねて生地をなめらかにする
③、②をオーブンシートでくるみレンジ弱で３０秒ちんして一次発酵させしばらくねかせる。
④、６等分し…ガス抜きし…丸めて…かたく絞った濡れブキンをかけ１０分ほど休ませる。
⑤、再度、レンジ弱で３０秒ちんして２次発酵させたあとは２倍大になるまでまつ！
⑥、オーブン２００℃で１２～１３分焼く！！

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炊飯器で作るチーズケーキ♪

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　　***お芋パン＆炊飯器で作るレアチーズケーキに挑戦！！***

年下の可愛いお友達が二人遊びに来てくれたので
一緒におやつ作りをしました（*＾＾*）

＜炊飯器で作るレアチーズケーキの作り方＞
　　◎yukiさんのレシピを参考にさせて頂きました。
　　順番に混ぜてスイッチポンするだけ～～～～♪
　　春休みにお子さんと一緒に作ってみては…？（＾ー＾）
　　　
　①クリームチーズ230ｇ→②卵３個→③生クリーム200ml→④砂糖70ｇ
　⑤薄力粉大１→⑥レモン汁大１

　※①～⑥を順序よく混ぜて炊飯器にセットして４５分♪
　（途中スイッチが上がったら何度か押してね）　
　　
　※冷めるまで炊飯器内にしばらくおいて、冷蔵庫で冷やして食べるとまいう～☆

　※うちの炊飯器は１０合サイズ！５．５合サイズだともっと厚く出来上がります
　

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発酵なしの手作りパン（＾０＾）

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旦那が出張のためお弁当コーナーはお休み～♪
ってわけで…ひとりの時間はお菓子作りを楽しんでます（＾ー＾）

おはよう奥さんの付録についていたパン作りの本を参考に
『発酵いらずで作れるパパッとパン♪』に挑戦！！
「材料を混ぜて焼くだけ～！」とすごく簡単なのに
外はカリ、中はしっとりとしてすごく美味しかったで～す。
あなたもチャレンジしてみる？↓作り方です（*＾＾*）

【作り方】
①薄力粉150ｇとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小１をよく混ぜ、こし器でふるっておく。
②ボールに卵１個、砂糖大１、塩ひとつまみ、牛乳40ｇ、ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ30ｇ、
　サラダ油大２を入れて混ぜ①を加えすくい上げる様にして混ぜる
③パウンド型（8×18×6ぐらいの型）に入れて180度で35分焼く。

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☆手作りパン（チーズクッペ）

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今日はパン作りをしました。沢山焼けたよ～。
かぼちゃパン＆ウインナーロール…そしてチーズクッペ-☆

チーズクッペは発酵させて成形した後
かみそりで生地に切り込みを入れます。
それが体験してみたかった～♪（*＾＾*）ただそれだけのために…。

お味？…チーズ大好きな私にはたまりませんねぇ～（＾０＾）
焼きたてを味見のつもりが、あっという間に１個食べちゃった。
さてと、１１時から始めたパン作りはこれにて終了♪

…洗濯物を取り込んでアイロンしなきゃ！！（＾＾；

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☆手作りパン（ウインナーロール）

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初めて生地を編む調理（惣菜）パンに挑戦してみました（*＾０＾*）/

パン生地の分量はお砂糖を控えめにしたり、
バターの量も変わったりで、発酵時の膨らみもちょっと違いました。

この編み編みをやってみたかっただけなのですが
とても楽しかったです（＾ｍ＾）
粒マスタードとシャウエッセンのウインナーを使用したので
味は最高です♪

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☆めざせ！!色彩弁当（＾▽＾）

薄力粉で格安パン作り♪（＾ｍ＾）

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炊飯器で作るチーズケーキ♪

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発酵なしの手作りパン（＾０＾）

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☆手作りパン（チーズクッペ）

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☆手作りパン（ウインナーロール）

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