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来週からは本格的に梅雨らしくなるようですね。 空梅雨にはならないんだとか。 週末には納車を控え（私よりも旦那の方が嬉しくて気もそぞろ･･･。私専用の車なのに）， ７月からは新しい仕事の研修があり，その研修と調整をしながら７月の中旬から ２週間強は派遣のお仕事，新しい仕事は受験勉強のように覚える事がてんこもりで， ５分勉強→５５分息抜き，のようなことをしています。。。 図書館にでも行こうかしら？？？ そんな私ですが，ちゃっかりお出かけはしております。 今日はバーゲンでワンピースを購入。 そして夕方帰宅して，５分勉強→１２０分読書。 ･･･なにやってるんだか。 ふと気付くと６時30分。 慌てて冷蔵庫と相談して「夏野菜ドライカレー」を作ることに。 � ．淵后Ε哀蝓璽鵐▲好僖蕁Δい鵑欧鵑鯏�当な大きさに切る。 玉ねぎはみじん切りにする。 �◆ゞ未佑�をあめ色になるまで炒めて挽き肉を入れて炒める。 余分な油を取り，�，量邵擇鯑�れる。 �� 水・コンソメを入れて軽く煮て，ウスターソース・ケチャップ・ カレー粉を入れて，水分を飛ばして，出来上がり。 （※：適当に作ったので，分量は不明です。） ご飯は某雑穀米を使っています。 白米と同じ感覚で使えて，しかもモチプチ感でおいしいので，ハマってます♪ 考えたらドライカレーだから平皿でもいいのに，深皿に入れてしまいました。 ちょっとボーっとしすぎかも。 去年から，サラサラカレーやドライカレーを作ることが多くなりました。
こっちの方がカレールーを使うよりも遊べる気がします。 ･･･ただ失敗もありますが（＾＾；） 私は暑い時に辛いものを食べるのが大好きなので，嬉しいカレーシーズンの到来です☆ |
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お野菜たっぷり取れるこのドライカレーいいですね♪
カレーって夏に食べるとなんであんなの美味しんでしょうね〜！
2007/6/28(木) 午後 9:07
カレーっておいしいですよね。野菜カレーもおいしそう･･･。
2007/7/3(火) 午前 7:33 [ ななかい ]
野菜のカレー炒めみたいでとってもヘルシーですね〜！
ルーがカロリーアップしてしまうのでダイエットに良いですね♪
某雑穀米は食べた事ないんですが体に良さそうですね！(~-~)
2007/7/4(水) 午前 9:46
息子がカレー大好きで、普通のカレーはよく作るんですけど、はっきり言って大人が飽きてます(笑)。このメニューはそんな我が家にうってつけかも！(笑)さっそく真似してみます。
2007/7/4(水) 午後 10:33
>おこめさん，ドライカレーは丼感覚でモリモリ食べられます。
汗をかきながら食べるカレーって本当に美味しいですよね☆
2007/7/30(月) 午後 8:06
>ななママさん，困った時にはカレーにしちゃいます（＾皿＾）
2007/7/30(月) 午後 8:07
>えみ姉さん，そうです！カレー炒めに近いです。
確かにヘルシーカレーですね。
某雑穀米はカレーとの相性がいいんですよね☆
2007/7/30(月) 午後 8:08
>cuttyさん，そうなんです，私も普通のカレーに飽きてしまって。。。このカレーは簡単なので是非お試し下さいませ☆
2007/7/30(月) 午後 8:09