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皆さま，もうすっかりお正月も過ぎ，２月が来てしまいますが，お変わりないですか？ |
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コメント（10）
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≪材料≫ 大根 １本
砂糖 150ｇ 塩 15ｇ 酢 60cc ゆず １〜２個 （調味料はお好みで調整して下さい） � ‖膾�は短冊切りに，ゆずは皮を千切りに，絞り汁も取っておく。 （ゆずの皮は白い部分は出来る限り取り除いて下さい。苦いので･･･） �◆．棔璽襪膨缶Ｎ舛鮃腓錣察い罎困旅覆蟒舛鯑�れ，大根・ゆずの皮を入れて， よくかき混ぜる。 �� 瓶やジップ付き袋などへ入れて，冷蔵庫で１晩寝かす。 ボールに入れてかき混ぜている時には，ドロドロ状態。 これでいいのかと心配になりますが，寝かせている間に大根から水分が出て，しっかり漬かります。 大根は煮るかサラダか，とワンパターンだったのですが，こうして色々な食べ方をすると楽しいですね。
またいろいろな食べ方にチャレンジしたいです♪ |
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皆さん，良いクリスマスをお過ごしですか？ 私は一昨日，少し早めのクリスマスパーティーを旦那さんの実家で行いました。 去年から料理に目覚めたお義父さんが，腕によりをかけて作って下さいました☆ 「まぁ〜，ｍｉｌｌａさんも何か１品」と言われ，持って行ったのがサラダ･･･。 だって，肉類やスープなどは，お義父さんが作ったんだもーん（泣） サラダは，レタス・モッツァレラチーズ・トマト・ブロッコリーに，フレンチマスタードドレッシングを作って，ちょっとお上品に。 ･･･のはずが，盛り付け失敗！ ドサーっとなっちゃいました。 お義父さんは， ・鶏モモのワイン煮込み ・カリフラワーとカブのポタージュスープ ・チキン などなど。 ケーキはお義母さんがスポンジを焼いて，旦那さんと私が作りました。 なんちゃってボンブケーキです。 お義父さんはお料理を始めて丸１年が経ち，初めの頃は私がアドバイスできたのですが，もう今はかないません！ この間は『そば粉のガレット』をご馳走になり，もうこれからはおいしく食べる方に専念しようと思っちゃいました。 ･･･と言いつつも，帰りにしっかり（ちゃっかり）レシピを聞いて帰ってます。
お義父さん，いつもいい刺激を受けてますよ♪ これからも，おいしいご飯，よろしくお願いします☆ |
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「ディズニー大好き♡」という人は多いですよね。 私も大好きです♪ 多い時には１年に５回もＴＤＬ（当時はＴＤＲではなかった）に行っていたのですが， もう５年は行くことができていません。。。 せめて音楽でディズニーを楽しもう！と，１ヶ月ほど前に，ご近所の友達と「ディズニー・オン・クラシック」へ行って来ました。 舞台には羽で飾られた素敵な看板が（写真）。 それを見ただけで，より一層ワクワクしてしまいます。 第１部の１曲目は大好きな「ディズニー・ファンティリュージョン！〜フェアリー・ガーデン」。 冒頭で鳥肌が立つくらい感激しました。 これでもかというくらいのライトの嵐が，パレードのきらびやかな風景を鮮明に思い出されて，ウルウル。 第１部最後の「パイレーツ・オブ・カリビアン／ワールド・エンド」。 これまた大好き！！ 映画は，３回とも初日に映画館へ行くほどお気に入り。 ちなみにＴＤＬで最初に乗ったアトラクションが「カリブの海賊」。 映画の流れに沿ってサントラが演奏され，音楽以外でもライトやスモークなどで映画の雰囲気が出されていて，映画の感動がよみがえり，またウルウル。 最後の大仕掛けには声が出てしまいました･･･。 第２部はディズニープリンセスのガラ・コンサート。 映像と一緒に楽しめて，男女７人の歌い手さんも素敵でした。 「美女と野獣」の『奇跡の変身』で，またまたウルウル。 ちょっと嬉しかったのが，ネバーランド・オーケストラの方々（東京フィルハーモニー交響楽団）が，立ち上がって演奏したパフォーマンス。 のだめファンにはたまりません♪ ２時間半のコンサートで，ディズニーの贅沢な音楽に酔いしれました☆ 指揮者は「ディズニー音楽のエキスパート」と言われるブラッド・ケリー氏，演奏は東京フィルハーモニー交響楽団，歌い手さんはブロードウェイなどで活躍するミュージカル俳優。 各方面でのスペシャリストによる，素晴らしいパフォーマンス。 贅沢な時間に酔いしれ，まさに魔法にかかってしまいました。 また来年も行きたいです！ 今度はいい席で！！ ちなみに，今年のテーマは“Love is Giving”〜あなたの心に…。
『本物の愛とは，与えるもの。プリンセスたちの物語が伝えるこのテーマは，その他多くのディズニー作品にも共通して息づいています。 コンサートを通じて，“愛とは見返りを求めないもの。強く信じて与え続ければ，より大きな愛に出会える”ということを，多くの人々に少しでも感じていただければ，と願っています。』 いつもブログを通じてお付き合いいただいています皆さまに，愛をこめて･･･♡ |
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一体，何度「ご無沙汰しています」と書いたことでしょう。。。 自分でもあきれてしまいます。 新しい仕事に就いて，早３ヶ月半。 入って早々いきなり「リーダー」なるポストになり，毎日が必死で目まぐるしく， 相変わらず仕事に悩み，家は荒れ放題，食事は手抜き，旦那さんには叱られ， やっぱり私は不器用なんだなぁ･･･と実感しています。 （↑若干，思考の方向性が間違っていますが。。。） ようやく仕事以外のことに目を配ることもでき，本当に遅ればせながらですが ブログを復活させることができました。 久々に皆さんのコメントを読み，かなりウルウルきてしまいました。 これからも皆さんと繋がっていけたらと願います。 こんなぶきっちょ（ズボラ？？？）な私ですが，また末永くブログを通じて仲良くして下さいませ。 |
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