きまぐれ☆my blog☆

☆ひな祭り☆

ひな祭り、先週の日曜日にやりました。

調子に乗って雛ケーキつくりました。

3段になってるのわかるかな？

一番上の段、食べる頃には後ろに落ちそうでした；；

普通のスポンジを焼いて、半分に切って、その一枚を3：2に切って重ねました。

今まで作った中では1番良くできたかな。
スポンジちゃんと膨らんで柔らかくってまあまあ美味しかった。
でもちょっとキメが荒いかんじで気泡が目立ったかな？
あぁ；完璧なの作ってみたいわ〜。

こんな感じで今年は家族3人だけでお気楽に。あたしが。

これにお吸い物で完成。

ハマグリは中国産のしかなかったし、高かったからあさりでね。

・ちらし寿司
・エビフライ
・お刺身
・手羽元＆大根煮
・イカ焼き
・漬物
・あさりのお吸い物
・ひなケーキ

クリスマスケーキ☆

今年のクリスマスは、パパの両親と妹家族をよんで我が家で
パーティーをする事になってしまっていた。

ミナミにキャラケーキを作る約束もしてしまっていたので
かなり前からあたふた；；

で、とりあえず普通のケーキすら危ういので1度練習として
作ってみた。
スポンジの具合がごまかせるかと思ってドーム型に。

でもやっぱりごまかせなかったわ；；
かなりのボソボソな舌触り。

中身は生クリームとフルーツと余ったスポンジで2段になるレシピ
だったのに、外側にスポンジを使いすぎてしまって
切り口は無残な状態でした。

味は別に美味しかったんだけど、
他人にお出しするには申し訳ない仕上がりでね。

ヤバイと思っていた頃、
ミナミはアデノで高熱、あたしの尾骶骨も完治していないと言う事で
実家でやってくれる事になりました。ッホ。。

チキンのトマト煮だけもって行きました。

絶対リベンジするぞーー！！

はじめての・・・（>。<）

いまさらながら、相次ぐ友達のブログ開設の波に乗り、
わたしも始めてみました♪

なんだか、よくわからない...。

とりあえず、何か画像を載せてみたくてやってみました。
クリスマスケーキです☆スポンジはイマイチな出来だったので、
デコレーションでがんばりました！